Over één ding kunnen de beste Australische foodblogs het waarschijnlijk eens zijn? Dat ons geliefde continent nog nooit zo levensgenieter is geweest als nu. Inderdaad, tussen de explosie van nieuwe restaurants, de brede omarming van culturele keukens en een opkomende horde fijnproevers, is Australië gewoonweg een geweldige plek om te eten. Evenzo, of je nu op zoek bent naar de beste plekken om te eten, of thuis iets lekkers wilt bereiden, de beste Australische foodblogs garanderen dat je verzadigd en tevreden zult zijn. Hier zijn de 13 beste Australische voedselblogs.
Je zult ook houden van:
7 Beste apps voor het bezorgen en bestellen van eten voor Australië
16 beste wijnclubs en abonnementen in Australië
21 Beste Hamburgerwinkels in Sydney
1. ReceptTin Eats
Deze Australische topblog over eten is niet alleen een bron voor heerlijke recepten, maar ook een masterclass om van bloggen een voltijds beroep te maken. De oprichter van RecipeTin Eats, Nagi Maehashi, had vroeger een goedbetaalde baan in de financiële sector voordat ze alles liet vallen om haar culinaire passies te ontdekken. Het verlies van de zakenwereld is onze winst, terwijl de site van Maehashi een absolute smorgasborg is van creatieve recepten voor vrijwel elke eetlust of gelegenheid.
Oprichter: Nagi Maehashi
Jaar begonnen: 2012
2. Mannen leven webjournaal
Man of Many is jouw bestemming voor het ontdekken van het laatste nieuws op het gebied van eten, producten, cultuur en stijl. We zijn meer dan alleen een lifestyle-site, we zijn een team van creatief ingestelde, voedselliefhebbers met een passie voor alle vijf de voedselzintuigen. Onze toewijding aan het leveren van verhalen over eten en alles wat met levensstijl te maken heeft, zorgt gegarandeerd voor betrokkenheid, vermaak en empowerment. We hebben sinds onze oprichting in 2012 een trouw publiek van smaakmakers, vooruitstrevende denkers en informatiezoekers verzameld. Dus bekijk al onze artikelen over eten en misschien kom je nog iets anders tegen als je toch bezig bent.
oprichters: Scott Purcell, Frank Arthur
Jaar begonnen: 2012
3. Mijn Koreaanse keuken
Heb je bibimbap al eens geprobeerd? bulgogi rundvlees? Kimchi-pannenkoeken? gewokte pittige inktvis? Zo niet, dan mis je iets, want de Koreaanse keuken is consequent, intens bevredigend. Op de top Aussie food blog My Korean Kitchen, biedt Sue uit Brisbane zowel traditionele Koreaanse als Koreaanse fusionrecepten die je van je sokken zullen blazen. We moeten je echter waarschuwen dat als je dit heerlijke pad bewandelt, je misschien die man wordt die nooit stopt met praten over eten.
Oprichter: Sue Pressey
Jaar begonnen: 2006
4. Niet helemaal Nigella
De in Sydney geboren en gepubliceerde auteur Lorraine Elliot runt Not Quite Nigella, een van de beste Australische voedselblogs die je kunt vinden. Lorraine's enthousiasme en liefde voor eten is aanstekelijk, net als haar uiterst sociale persoonlijkheid. Stap in haar keuken voor onverslaanbare recepten of volg haar heldendaden in de stad terwijl ze de nieuwste en beste eetbestemmingen van Australië bekijkt. Hoe dan ook, je zult vol en gelukkig worden.
Oprichter: Lorraine Elliott
Jaar begonnen: 2007
5. Hoe kook je dat?
Youtube-ster Ann Reardon is een snoeptovenaar die blijkbaar nooit zonder creatieve en smakelijke ideeën komt te zitten. Op haar top Aussie foodblog, How to Cook That, deelt Ann video's, recepten van één pagina en af en toe een productrecensie. Als je een dessert wilt maken waar iedereen het dagen later nog over zal hebben, beschouw Ann's foodblog dan als een onmisbare bron.
Oprichter: Ann Reardon
Jaar begonnen: 2011
6. Bak Speel Smile
Met een strakke lay-out die doet denken aan een high-end bakkerij, is de Aussie foodblog Bake Play Smile een absoluut toevluchtsoord voor zoetekauwen. Gebracht aan ons door voormalig leraar en huidige moeder Lucy, biedt de blog zowel traditionele dessertklassiekers als inventieve originelen. Dat wordt vergezeld door af en toe een en even voortreffelijk hartig gerecht. Maar uiteindelijk gaat het om die legendarische desserts, die net zo lekker smaken als ze eruitzien. No-bake Kahlua Cheesecake Balls, iemand?
Oprichter: Lucy Mathieson
Jaar begonnen: 2013
7. Suiker Et Al
Bij Sugar Et Al ontdek je het soort overheerlijke desserts dat het maken van gebak tot het uiterste artistieke uiterste brengt. De fotografie hier is uniek, alsof je door de pagina's van een vooraanstaand en langlopend levensgenieter tijdschrift bladert. Dit is niet alleen een van de beste Australische foodblogs op internet, het is praktisch suikerporno.
Oprichter: Sonali Ghosh
Jaar begonnen: 2013
8. Wandercooks
Laura en Sarah begonnen hun blog op aanbeveling van familie en vrienden. Ze waren uit de eerste hand getuige van de zes maanden durende uitdaging van Laura en Sarah om elke avond een ander recept te koken. Hun vrienden en familie waren zo verbaasd dat ze het duo aanmoedigden om een blog te maken en te delen wat ze hadden geleerd. Godzijdank deden ze dat, want nu kunnen we allemaal genieten van hun foodie-ontdekkingen en favoriete heerlijke creaties. Het begon allemaal in 2015 toen ze aan het grootste avontuur van hun leven begonnen - 12 maanden om nieuwe keukens te ontdekken en heerlijke wereldrecepten uit meer dan 100 steden in meer dan 30 landen te creëren. Tijdens hun reis logeerden ze zoveel mogelijk bij de lokale bevolking. Sommigen noemen het 'couch-surfen', maar het paar noemt het liever 'cook-surfen', waar ze een recept of twee leerden. Dankzij de Wandercooks kunnen we enkele van dezelfde ervaringen en lessen delen die ze tijdens hun reis hebben geleerd vanuit het comfort van ons eigen huis.
oprichters: Laura en Sarah
Jaar begonnen: 2015
9. De wereld houdt van Melbourne
Als het in Melbourne gebeurt en het proeven of bijwonen waard is, dan is The World Loves Melbourne het helemaal als sojasaus op rijst. Naast de berichtgeving over de beste restaurants, hotels en bars, organiseert de toonaangevende lifestyle-site af en toe zijn eigen eersteklas foodie-evenementen.
Oprichter: David Hagger
Jaar begonnen: 2011
10. 2 hongerige jongens
Hun namen zijn Joe en Luke, ze wonen in Sydney en ze zijn 2 Hungry Guys. Die onoverwinnelijke honger brengt hen naar de beste plekken in de stad en daarbuiten. Van hamburgertentjes tot noedelbars tot cocktaillounges, deze twee knappe jongens vullen hun gezichten in stijl en nemen foto's om het te bewijzen. Elk avontuur wordt vervolgens op hun blog gegooid en vergezeld door professioneel, benaderbaar schrijven. Je zult zeker met de 2 Hungry Guys willen hangen nadat je hun Instagram hebt bezocht!
Oprichter: Joe Tavella, Luke Calopedos
11. Hij heeft eten nodig
Wanneer hij de lokale scene in Sydney niet behandelt, reist de gastheer van de top Aussie Instagram-blog 'He Needs Food' de wereld rond en stopt om alles te proeven. Dat betekent goedkoop eten en haute cuisine en alles daartussenin. Het is allemaal tot leven gebracht op internet door middel van briljante fotografie en informatief schrijven. Zo nu en dan kun je ook een geweldig receptidee vinden om thuis te maken.
Jaar begonnen: 2009
12. Wat Katie at
Haar naam is Katie Quinn Davies en ze maakt Australië trots met haar aanstekelijke liefde voor eten, fotografie en reizen. En als je je afvraagt wat Katie precies at, vertelt ze het je graag. Koop gewoon een van haar boeken of ga naar haar foodblog, die gemakkelijk tot de beste van Australië behoort.
Oprichter: Katie Quinn Davies
Jaar begonnen: 2010
13. Café Delites
Cafe Delites komt van de lieftallige Karina, een gepubliceerde kookboekauteur met het vermogen om honger op te wekken door alleen de kracht van foto's. Gelukkig deelt Karina maar al te graag de pijnloze en vaak gezonde recepten achter elke fotogenieke creatie. Doe in de tussentijd je best om te voorkomen dat je aan het scherm likt wanneer je deze Australische topblog over eten bezoekt.
Oprichter: Karina Carrel
Jaar begonnen: 2014
Je zult ook houden van:
7 Beste apps voor het bezorgen en bestellen van eten voor Australië
16 beste wijnclubs en abonnementen in Australië
21 Beste Hamburgerwinkels in Sydney
