Met zijn bruisende multiculturele ontwerp is het geen wonder dat Melbourne een aantal geweldige Braziliaanse barbecuerestaurants herbergt. Van de iconische Churrasco-smaken tot de zinderende hete spiesjes van biefstuk, de beste Braziliaanse BBQ-restaurants in Melbourne zijn een feest voor alle zintuigen. Maar zoals alle keukens in de Victoriaanse hoofdstad, is kiezen waar de nachtmerrie is. Om je te helpen een beslissing te nemen waar je anders misschien niet in zou duiken, hebben we de drie beste Braziliaanse BBQ-gewrichten gevonden die je in Melbourne kon vinden.
Als je nog nooit het geluk hebt gehad om een Braziliaanse BBQ te hebben, staat je een absolute traktatie te wachten. Het is langzaam gekookt vlees met een hoge smaak dat constant in je gezicht wordt geduwd totdat je niet meer kunt eten. Bijna altijd wordt alles geserveerd wat je kunt eten en in Rodizio-stijl, wat betekent dat rondzwervende obers met spiesjes vlees en gebarbecuede kanten permanent worden aangeboden.
Kijk eens rond op deze drie plekken en koop een lossere broek voor als je naar een van de drie beste Braziliaanse BBQ-restaurants van Melbourne gaat.
1. B'Churrasco
B'Churrasco houdt het simpel. Ze bieden 12 soorten vlees, variërend van fijn voer, met een groot aantal bijgerechten met gefrituurde banaan als een opvallende ervaring. Alles voor tussen $ 55 en $ 64 per persoon. Dit zorgt ervoor dat je eten aan tafel wordt gesneden en bezaaid met alle Churrasco-goederen die je kunt verdragen. Churrasco zelf is de Portugese en Spaanse term voor BBQ, dus B'Churrasco heeft zichzelf bestempeld als precies wat het doet. Altijd een verfrissende ervaring.
Adres: 61 A'Beckett St, Melbourne
Telefoon: (03) 8060 4770
Uren: wo - za 17.30 uur - 12.00 uur
2. Bossa Nova Braziliaans café
Naast een prachtige selectie Braziliaanse lekkernijen die je nergens anders vindt, biedt Bossa Nova Brazilian Cafe je ook alle producten die je nodig hebt om je eigen keukengebaseerde Churrascaria te beginnen.
Een gecombineerd café en Braziliaanse markt is een gedurfde keuze die zeker de moeite waard is om te ondersteunen. Voor feeds geven ze je Coxinha's, kleine Braziliaanse vleesgebak, terwijl ze de hoofdgerechten ondersteunen met maaltijden die je nergens anders zult vinden. De Braziliaanse Barramundi-curry is een aanrader.
Adres: 156 Elgin St, Carlton
Telefoon: 0423 146 157
Uren: di - zo 9.00 - 15.00 uur
3. Copacabana
De Copacabana op Smith Street is een beetje een Fitzroy-icoon. Zelfs als je er niet in bent geweest, is er geen manier dat je het niet hebt gezien, je hebt afgevraagd wat het is, of naar binnen bent gegaan en wordt weggeblazen door de gigantische omvang binnenshuis.
De Copacabana is een gastheer voor de wildste verscheidenheid aan evenementen die je kunt vinden vanaf elke locatie in Melbourne, de Copacabana doet het allemaal, en het is gebouwd op de basis van een goede Braziliaanse keuken. Hier vind je uitstekende feeds en entertainment die allemaal passen voor $ 52 op een vrijdag of $ 62 op een zaterdag. Moeilijk om te zien dat er iets mis gaat.
Adres: 139 Smith St, Fitzroy
Telefoon: (03) 9417 7099
Uren: zo - do 12.00 - 12.00 uur, vr - za 12.00 - 01.00 uur
Algemene veelgestelde vragen
Wat is het beste Braziliaanse BBQ-restaurant in Melbourne?
Degene die het dichtst bij jou staat! Eerlijk gezegd, Braziliaanse BBQ is een unieke ervaring en zal je bijna zeker tevreden achterlaten. Zoek een plek bij jou in de buurt en ga voor goede tijden.
Is Braziliaanse BBQ goed voor feestjes?
Braziliaanse BBQ is uitstekend geschikt voor feesten. De mogelijkheid om te mixen en matchen betekent dat iedereen krijgt wat hij zoekt. Een enkele prijs voor de hele maaltijd betekent dat niemand wordt gestoken met onverwachte kosten, en de prestaties van het eten in Rodizio-stijl zullen alle ongemakkelijke stiltes absoluut verpletteren.
Waarom brengen ze eten op een zwaard bij Braziliaanse BBQ?
Omdat ze dat kunnen. Maar serieus, Churrasco heeft zijn wortels in het zijn van een basisvoedsel voor de gewone man. Braziliaanse 'cowboys' zouden onderweg ontdekken hoe ze hun eten het lekkerst kunnen krijgen. Dus spiesjes waren beperkt tot wat er voorhanden was. Het gebruik van een zwaard heeft een terugkeer naar deze wereld, terwijl het er stoer uitziet. Ook kun je het vlees snijden met wat er maar voorhanden is.
