Geschreven in samenwerking met BrewArt
Voor degenen die houden van het idee om thuis hun eigen bier te brouwen, maar de huidige methoden te industrieel vinden, is BrewArt het persoonlijke brouwsysteem waar je op hebt gewacht. Waarom? Omdat het het proces optimaliseert en stroomlijnt tot het punt waarop een consistent uitzonderlijk resultaat min of meer gegarandeerd is.
De timing kon niet beter. We zitten midden in een ambachtelijke rage die zich uitstrekt over alle lagen van de culinaire wereld. Met name bij alcohol staat kwaliteit centraal boven kwantiteit. Met andere woorden, het is niet "hoeveel je drinkt" dat het consumentengedrag aanstuurt, maar "hoe goed je drankje smaakt" dicteert de laatste trends. Het smaakprofiel is net zo bevredigend als de buzz die volgt en dat is maar goed ook.
Bier is niet alleen de meest populaire drank om te profiteren van de nieuwe nadruk op ambacht boven consumptie, maar het is ook de meest veelzijdige en adaptieve drank in termen van overgang naar het thuisfront. Net zoals de afgelopen jaren de explosie van ambachtelijke microbrouwsels over de hele wereld is gezien, is persoonlijk brouwen in het comfort van je eigen huis ook nog nooit zo wijdverbreid omarmd.
https://youtu.be/Q2dwvbNWebc
Scott Harris en Paul Burge van BrewArt zagen de trend al jaren aankomen - in feite acht jaar - en gingen meteen aan de slag met een ultramodern persoonlijk brouwsysteem. BrewArt is het tastbare resultaat van al die inspanning en vooruitziendheid. Het wordt geprezen als de Nespresso van bier vanwege de ijverige focus op technologie-integratie, persoonlijke aanpassing en naadloze toegankelijkheid voor de gebruiker. Analogieën terzijde, dit is een waanzinnig efficiënt systeem dat giet na gieten een voortreffelijk koud brouwsel creëert.
BierDroid
Het BrewArt-systeem is onderverdeeld in twee grote delen: BeerDroid en BrewFlo. Het fermentatieproces wordt beheerd door de BeerDroid, een wifi-verbonden, temperatuurgestuurd meesterwerk van geavanceerde apparatuur die tot 10 liter bier per keer kan fermenteren. 's Werelds eerste volledig geautomatiseerde persoonlijke brouwer bewaakt intensief en stil elke fase van het fermentatieproces en past de temperatuur dienovereenkomstig aan, waarbij de nodige gegevens worden weergegeven op een LCD-scherm met achtergrondverlichting. Het is ook het eerste apparaat dat gebruikmaakt van BrewArt's geheime gepatenteerde End of Fermentation-technologie die het einde van de fermentatie kan testen zonder een fysiek monster uit te voeren of het soortelijk gewicht te meten.
Ondertussen is persoonlijke bediening van de BeerDroid altijd slechts een paar knoppen verwijderd, waar je ook bent, dankzij de naadloze integratie met de BrewArt-app op je smartphone. De app is ook een meldingsrelais dat u op de hoogte houdt van de voortgang van de fermentatie.
De wifi-verbinding maakt firmware-updates mogelijk, zodat u zich na een paar maanden geen zorgen hoeft te maken over het "upgraden" van uw product. Je kunt de BeerDroid ook vooraf instellen om stijlen zoals bier of pils te maken en zelfs experimenteren om je eigen, unieke brouwsel te maken. In het geval dat u niet in de buurt bent om het bier op te halen zodra het klaar is, gaat de BeerDroid automatisch naar de "opslagmodus", waarbij de temperatuur wordt aangepast om ervoor te zorgen dat het brouwsel vers blijft totdat u klaar bent om het te fust. Na het overbrengen van het product reinig je de BeerDroid in een paar eenvoudige stappen en laad je hem vervolgens op met je volgende batch.
BrewFlo
BrewFlo is het tweede deel van het persoonlijke BrewArt-brouwsysteem dat wordt gebruikt voor het serveren van het bier. Zie BrewFlo als het ultieme fustsysteem dat is uitgerust met een hele reeks technologievriendelijke functies. Aangezien carbonatatie in het vat plaatsvindt door middel van secundaire gisting, heeft de BrewFlo geen extra CO2-flessen nodig. Dankzij de state-of-the-art gepatenteerde BrewArt-technologie versterkt de BrewFlo het reeds koolzuurhoudende bier, wat resulteert in perfect geschonken bier.
Verwacht uit de gepolijste, gepersonaliseerde kraan van elke BrewFlo een weelderig, schuimig, koud bier, ongeacht de externe omgeving. Net als de BeerDroid heeft BrewFlo ook een LCD-scherm met achtergrondverlichting voor actuele gegevens, zoals hoeveel bier er nog over is of de exacte temperatuur van je brouwsel. Wil je je bier wat kouder? Pas de voorinstellingen aan en voila! Je hebt een ijskoud persoonlijk brouwsel voor jezelf om aan je vrienden te laten zien. En wees gerust, je bier zal dat doenlaatste-de afwezigheid van zuurstofinbreng zorgt voor een veel langere houdbaarheid.
Omdat BrewArt alle luxe van maatwerk wil bieden zonder het ongemak, is BrewFlo uitzonderlijk gemakkelijk schoon te maken. Elk vat is bekleed met een wegwerpbare voering die u na gebruik kunt weggooien. Neem de BrewFlo mee naar buiten en regel ook condensatie met een druk op de knop. Daarna schenken, achterover leunen, nippen en ontspannen.
BrewPrints
Natuurlijk kan alle technologie in de wereld geen bier uit het niets maken… nog niet in ieder geval. Voor nu heb je echte ingrediënten nodig om dat brouwsel in de eerste plaats van de grond te krijgen. Uiteraard laat BrewArt je niet high en/of droog achter als het om ingrediënten gaat. U kunt winkelen uit hun vele BrewPrints en zoeken naar de exacte stijl die bij u past. Dus als je aan het eind van de dag geniet van een koud pilsje, wil je misschien de Belgian Lager BrewPrint proberen. Ben je meer een IPA-man, dan ga je op zoek naar een van de IPA BrewPrints. Als je… nou, je snapt het punt.
Elke BrewPrint is ontworpen door de meesterbrouwers van BrewArt, geformuleerd in een brouwerij met meer dan 150 jaar commerciële brouwgeschiedenis. Dit zijn jongens die de beste bieren van over de hele wereld hebben geproefd en/of gemaakt, dus wees gerust, je bent in goede handen. Ze nemen al die magie en stoppen in één gemakkelijk luchtig pakket dat alles bevat wat je nodig hebt: elementen voor mout en bitterheid, versterkers om het brouwsel verder te karakteriseren en te onderscheiden, hop voor aroma en persoonlijkheid, en premium gist van enkele van de topproducenten in de wereld.
Het beste is dat nadat je een BrewPrint hebt geselecteerd en besteld, het programma voor die BrewPrint automatisch wordt gedownload naar je BeerDroid. Als je desondanks wilt experimenteren, kun je je BrewArt-app gebruiken om bepaalde delen van het fermentatieproces aan te passen om een bier te stylen dat volledig je eigen uitvinding is. Dat is pas persoonlijk brouwen!
Waar BrewArt voor staat is 21e-eeuws vakmanschap in alle opzichten van het concept. Het merk biedt een nieuw niveau van gemak zonder in te boeten aan persoonlijkheid. Bovendien is de kwaliteitscontrole zo nauwgezet nauwkeurig dat het vrijwel een garantie is dat je nooit je tijd verspilt, hoe experimenteel je ook wilt worden met je nieuwste brouwsel. U krijgt volledige toegang, maar bespaart u een hoop werk, dat voorheen niet altijd gelijk stond aan een smakelijk product.
Het resultaat van zoveel precisie is een bier dat keer op keer de kwaliteit van de pub evenaart. Bij elke batch krijg je een consistent koude, heerlijke schenking die alle kenmerken van klassiek bier behoudt, samen met het onderscheid dat je iets van jezelf kunt noemen. Proost!
