- 'Derde I-festival' Neemt deze maand Enmore Road over
- Het maken om het te halen: Samsung's Doco richt zich op lokaal talent
- Heaps Normal brengt hun tweede niet-Alc-brouwsel uit
- Steun de geestelijke gezondheid van kinderen in de haven van Sydney 10k
- BridgeClimb verdubbelt tijdens uw dineren en ontdekken
- Varkensvlees, Pinten & Pinot in Darlinghurst
- Het truffelseizoen is hier in Bodhi
- Elektrisch autodeelbedrijf krijgt een boost
We hebben het weekend gewerkt en het is eindelijk zover. Er is weer een Feel-Good Friday aangebroken, met een groot aantal geweldige initiatieven, samenwerkingen en een aantal nieuwe cocktails om lekker in te knallen. Deze week hebben we aankondigingen van Samsung, nieuwe festivals in Sydney en een alcoholvrij biertje dat meer bespaart dan alleen calorieën. Laten we er eens induiken.
'Derde I-festival' Neemt deze maand Enmore Road over
Later deze maand, 18-20 juni om precies te zijn, zal het Third I Festival het binnenste westen overnemen als onderdeel van de Sydney Solstice. Het driedaagse evenement zal inheemse en internationale gemeenschappen in de schijnwerpers zetten door middel van een dynamische line-up van kunst, muziek, eten en culturele evenementen. Het evenementenprogramma omvat paneldiscussies, kunsttentoonstellingen, livemuziek, comedyshows, slam-poëzie en een overvloed aan uniek voedselaanbod.
Wat betreft eten, het festival zal Enmore Road nieuw leven inblazen door eenmalige aanbiedingen bij cult-instellingen zoals Cebu Lechon, Little Lagos, Colombo Social en The Duke, evenals speciale evenementen - zoals de epische Inner West cook-off die plaats op de binnenplaats van Young Henrys.
Andere Inner West-instellingen - denk aan Barberchino, Tattoo Movement en P&V Wine + Liquor Merchants - zullen het langverwachte Third I Comedy Festival organiseren met vijf lokale comedy-acts en slam-poëzie.
Ga naar de onderstaande link voor meer informatie of om tickets voor het evenement te kopen.
Het maken om het te halen: Samsung's Doco richt zich op lokaal talent
Om hun Galaxy A-smartphones te helpen lanceren, is Samsung een samenwerking aangegaan met Snap Australia om een epische serie van zes weken in docostijl te creëren met drie Australische inwoners die op het randje van ontzag staan. Met in de hoofdrollen de 16-jarige pro-skater, Ethan Copeland, Thankyou Founder en sociaal ondernemer, Daniel Flynn, en het in Sydney gevestigde popduo Cat & Calmell. Elk zal te zien zijn in een tweedelige aflevering waarin hun unieke achtergrondverhalen worden gedocumenteerd.
De nieuwste reeks Samsung Galaxy A-serie smartphones is speciaal ontworpen voor Gen Z, met functies om contentmakers van de toekomst te ondersteunen. Door samen te werken met Snap krijgt je camera een upgrade met alle functies van Snapchat, zoals AR-lenzen en filters, die beschikbaar zijn in je gewone camera-app.
Heaps Normal brengt hun tweede niet-Alc-brouwsel uit
Het waren twaalf zware maanden voor iedereen, maar weinig industrieën hebben het zo slecht doorstaan als de livemuziekgemeenschap. Met de nog steeds piepende gig-economie, dacht Heaps Normal dat ze een handje zouden helpen met hun tweede, limited-edition niet-alcoholische bier. Genaamd de 'Isol-Aid Haze IPA'.
Met $ 10 van elk geval van de 'Isol-Aid Haze IPA' verkocht aan Isol-Aid Festival, is het nieuwe brouwsel van Heaps Normal de beste manier om te genieten van livemuziek met vrienden op momenten die te mooi zijn om te verspillen. Hij levert alles wat je van een wazige IPA mag verwachten, we hebben het over fruitige hoparoma's, een verfrissend lichte bitterheid en een zachte afdronk - allemaal zonder de drank.
Als je je afvraagt: Isol-Aid is een online muziekfestival en -community die vorig jaar is gestart om muzikanten een platform te bieden om inhoud te creëren en live te streamen naar muziekliefhebbers over de hele wereld. Sindsdien hebben meer dan 800 artiesten opgetreden op het platform van Isol-Aid, dat een wekelijks publiek van ongeveer 35.000 kijkers trok, goed voor 357 uur aan streaming en het inzamelen van $ 80.000 voor Support Act.
Steun de geestelijke gezondheid van kinderen in de haven van Sydney 10k
De Real Insurance Sydney Harbour 10K en 5K keert in juli terug voor nog een jaar na de onderbreking tijdens de lockdown. Terug in het historische Rocks-gebied van Sydney werpen ze dit jaar hun steun achter The Sebastian Foundation.
Elke dag worden jongeren geconfronteerd met ongekende druk op school. De gebruikelijke strijd van adolescenten is zojuist geaccentueerd door sociale media en zelfmoord is de belangrijkste doodsoorzaak voor jonge Australiërs tussen vijf en 17 jaar.
Meld je aan en ga op 25 juli naar de rotsen voor de Sydney Harbour 5 en 10k. Smash een PB en elke 20 dollar die wordt opgehaald gaat naar het Open Parachute-programma dat een ondersteuningsnetwerk biedt voor worstelende tieners.
BridgeClimb verdubbelt tijdens uw dineren en ontdekken
Dine and Discover is in zijn laatste maand, dus het is je laatste kans om te profiteren van de hand-outs van de overheid. Om u te helpen, biedt BridgeClimb u het dubbele van de waarde wanneer u uw vouchers met hen gebruikt.
Hier leest u hoe u het koopje krijgt.
Gebruik promo: DUBBELE ONTDEKKING om je voucher te verdubbelen op alle standaard klimboekingen gemaakt tussen 2 - 18 juni of…
Gebruik een Discover NSW voucher op een 'Unlocked' BridgeClimb voor 43% korting. Een BridgeClimb nemen van $ 308 naar $ 173 tot eind juni.
Als hoogtes niet jouw ding zijn, probeer dan de maandelijkse Pylon & Picasso-verfsessies op het Gundeck voor $ 25 korting. Deze sessies omvatten een verfsessie van een deskundige kunstenaar, een rondleiding door de Pylon en een gratis drankje in The Glenmore Hotel na de les.
Varkensvlees, Pinten & Pinot in Darlinghurst
Wat: Pork, Pints & Pinot in samenwerking met Stone & Wood en Whole Bunch Wines
Wanneer: woensdag 16 juni om 19u
Waar: Eliza Food & Wine, 247 Victoria St Darlinghurst 2010
Prijs: $95pp voor 5 gangen met 3 bijpassende bieren en 2 bijpassende wijnen.
Eliza Food and Wine organiseert een Pork, Pints & Pinot-avond op woensdag 16 juni. Een winterse gelegenheid georganiseerd door gehate chef-kok Jeremy Bentley die een 5-gangenfeest heeft samengesteld met alles wat met varkensvlees te maken heeft (inclusief dessert!). Je combineert drie bieren en twee Pinot Noirs voor $ 95 pp. Chef Jeremy legt al sinds zijn dagen aan het roer van hoedenrestaurant 'The Devonshire' varkensvlees op zijn vork. Deze avond is een eerbetoon aan dit veelzijdige vlees.
Hoogtepunten zijn onder meer 24-uurs gepekelde en langzaam gegaarde scotch van varkensvlees met geroosterde bloemkool en salie, de licht gecurryde varkensschouderpakora met muntyoghurt en als dessert met binnorie gewassen korst, peer en geglaceerde buikspekchutney met amandel- en varkensvleeskruimelkruim. De varkensvleesbriefing is zeer serieus genomen.
Het truffelseizoen is hier in Bodhi
Bodhi Restaurant Bar, het favoriete plantaardige restaurant van Sydney, heeft een nieuwe truffelnoedelschotel gelanceerd met een mengeling van lokaal geproduceerde paddenstoelen (King Brown, Oyster, Shimeji en Enoki) bovenop handgemaakte platte noedels, geserveerd in een boterachtige sojasaus met verse babyspinazie en krullen van Black Winter Perigord-truffel van Ganymede-truffels in de zuidelijke plateaus van NSW.
Bodhi-eigenaar Heaven Leigh en haar team reizen elke winter naar de Ganymede-truffelboerderij om telers David en Wendy Burdis te ontmoeten en hun oogst van Black Perigord-truffels te bekijken, die een bedwelmend aroma en een aardse, nootachtige, paddenstoelachtige smaak hebben.
“Wie houdt er niet van het truffelseizoen? Bodhi haalt al een aantal jaren truffels van David en Wendy om elk truffelseizoen in een speciaal gerecht te verwerken. Door de truffels lokaal en rechtstreeks van de boerderij te kopen, komen ze binnen 24 uur na de oogst vers in het restaurant aan, voor maximale smaak en versheid.”
Beschikbaar op het dinermenu van 10 juni 2021-2022, Bodhi's nieuwe truffelnoedelschotel ($ 39) is geïnspireerd op Mee Hoon Kueh, een traditioneel Maleisisch-Chinees gerecht met handgescheurde pasta gekookt in een seizoensbouillon en genoten rond de familiekeuken tafel in de koudere maanden - een favoriet gerecht voor zowel Heaven als Bodhi Head Chef Brooke Ng.
Elektrisch autodeelbedrijf krijgt een boost
Het enige bedrijf voor het delen van elektrische auto's in Australië heeft een stijgende vraag gezien ondanks een gebrek aan overheidssteun voor elektrische auto's. Nieuwe rapporten van Evee onthulden dat de groei van autoverhuur op jaarbasis verdrievoudigde, terwijl het wagenparkaanbod groeide van 19 tot meer dan 60 beschikbare auto's. Het goede nieuws is dat de gemiddelde huurauto van vooravond 160 km/dag rijdt, elke huur van vooravond bespaart 12,8 kg CO2 op basis van 80 g CO2-besparing per kilometer in vergelijking met een voertuig op benzine. Als u uw uitstoot wilt verminderen, is autodelen misschien een optie.
