Als je denkt aan de beste coffeeshops, denk je misschien niet aan Perth, maar de afgelopen jaren is de West-Australische hoofdstad bekend geworden om zijn passie voor kwaliteitskoffie. Met een veelvoud aan gespecialiseerde coffeeshops en cafés die zelfs wedijveren met die in Sydney en Melbourne. De nieuwe brouwhoofdstad van Australië heeft alles, van een eenvoudig koud brouwsel tot een krachtige Braziliaanse extract-espresso.
Perth Coffee in één oogopslag
In de loop der jaren is de Australische koffiecultuur begonnen te groeien. Toen het aantal cafés begon te groeien, groeide ook onze liefde voor koffie, en daarmee ook onze smaak. We begonnen te experimenteren met verschillende braadstukken en smaken. Onze cafés bieden nu meerdere bonen en extractiemethoden die elke koffieliefhebber zullen opwinden en tevreden stellen.
"Terwijl Australische koffie in het verleden bitter, muf en te heet was, verwachten we nu gelukkig zelfs dat onze koffie zacht, krachtig en van nature zoet is", vertelt Adam Matheson, Chief Coffee Officer van Campos. Man van velen. "Smaken zijn meestal opgebouwd rond een basis van karamel en chocolade, maar worden over het algemeen aangevuld met bloemige en fruitige tonen die voortkomen uit betere inkoopkennis en brandtechnieken."
De Australische koffie-expert zegt dat hoewel Melbourne de culturele hoofdstad van Australië is, regio's als Perth zich snel hebben aangepast aan nieuwe koffietechnieken. Het resultaat heeft ertoe geleid dat kleinere markten belangrijke hotspots voor branderijen zijn geworden. "Verschillende brand- en brouwmethoden, die gedeeltelijk zijn beïnvloed door andere koffieminnende regio's zoals Japan en Scandinavië, hebben onze perceptie verbeterd en Australië opengesteld voor de wondere wereld van koffie", zegt Matheson.
Beste koffie in Perth
Dus nu Perth snel een belangrijke speler in de koffie-inzet wordt, is het vinden van een goed brouwsel gemakkelijker dan ooit. Als het gaat om de beste koffie in Perth, kun je het je veroorloven een beetje kieskeurig te zijn. Hier is een lijst met de beste coffeeshops en cafés in Perth.
1. Oogst Espresso
Dit esthetisch ontworpen café biedt niet alleen een scala aan croissants, muffins en glutenvrije lekkernijen, maar ook enkele van de beste koffie die Perth te bieden heeft. Met behulp van een aangepaste melange van 5 Senses en Bannister Downs-melk en Vittoria-melange. Je zult smachten naar alles wat uit de keuken komt en je weet zeker dat je dagenlang jaloers zult zijn, met gegrilde inktvis met morcilla en huisgerookte zalm. Zelfs croissants, muffins en meer mini-bananenbroden, met rauwe en glutenvrije producten geleverd door het succesverhaal van Perth Raw van Chris. je wordt verwend met geweldige koffie en eten.
Adres: 629 Albany Highway Victoria Park 6100
Telefoon: (08) 9355 5884
Uren: ma-zo 7.00-15.00 uur
2. Hylin
Dit door New York City geïnspireerde café is een must om te bezoeken. Deze coffeeshop in Perth ondersteunt niet alleen de lokale bevolking, met lokaal geproduceerde meubels, kunstwerken en geweldig eten, maar het produceert ook bonen die worden geleverd door Micrology Coffee, een onafhankelijke lokale koffiebrander. Voor de koffie staan mensen in de rij voor de deur en met een dagmenu met een New Yorker Reuben-bagel, açaí-kommen en zelfs beschuitbollen komen van de lokale boerenmarkt. Wat is er niet om lief te hebben?
Adres: 178 Spoorwegparade West Leederville 6007
Telefoon: 0476 644 997
Uren: ma-za 06:30-15:00, zo 07:30-14:30
3. La Veen-koffie
Verborgen in een historisch gebouw met een verweerde buitenkant, is misschien wel een van de beste cafés in Perth. Biedt een selectie bonen van Rockingham's Five Senses, evenals andere bonensoorten die afkomstig zijn van kleine branders die meestal in het oosten zijn gevestigd. Met goed geïnformeerde medewerkers die graag mensen informeren over verschillende brouwtechnieken en geweldig eten van informeel dineren en iets verfijnders, zou je gek zijn om niet te bezoeken!
Adres: 90 King Street Perth 6000
Telefoon: 9321 1188
Uren: ma-vr 06:30-15:00, za-zo 07:30-14:00
4. Grouch en Co
Grouch and Co koopt bonen van boeren van over de hele wereld, met verschillende melanges, afhankelijk van het seizoen. De bonen worden in eigen huis geroosterd met keuze uit volle room tot cashewmelk, waardoor het een kenmerkende smaak krijgt. Biedt ook thee aan, allemaal geserveerd in handgemaakte keramische kopjes gemaakt door de in WA gevestigde Japanse kunstenaar Naomi Sugi, wat niet leuk is.
Adres: 1, 45 McCoy Street Myaree 6154
Telefoon: (08) 9317 1951
Uren: ma-vr 6.30-15.00 uur
5. Gesha
Vernoemd naar de gewaardeerde Ethiopische Geisha-boon, je weet dat de koffie goed zal zijn. De coffeeshop in Perth serveert af en toe de Geisha-boon, maar het dagelijkse huisgebraad is net zo goed. Met een selectie van ontbijtproducten, taarten, gebakjes, salades en wraps kun je niet fout gaan.
Adres: 59A Queen Victoria Street Fremantle 6160
Telefoon: (08) 9431 7143
Uren: ma-zo 06:30-16:30 uur
6. Felix & Co
Felix & Co, een van de meest diverse cafés op de lijst, rommelt niet als het op koffie aankomt. Met elke week verschillende seizoensmelanges voor gasten, waaronder drie espresso-aanbiedingen en twee cold-brew-aanbiedingen per dag, heb je zeker keuze te over. Maar wacht er is meer, bonen kopen van Loaded, Mano a Mano, de eigen branderij van Gordon Street Garage, Proud Mary, Dukes, Small Batch, Seven Seeds, Code Black en Market Lane. Zelfs koffie uit New South Wales kopen met Artificer, Mecca Espresso, Sample en Single O. Zeggen dat dit de bestemming van een koffieliefhebber is, is een understatement.
Adres: Winkel 8 160 Hampden Road Nedlands 6009
Telefoon: (08) 9386 9775
Uren: ma-vr 6.30-15.00 uur, za-zo 7.00-13.00 uur
7. Machinekamer-espresso
Van de huisgemaakte koffie tot de WA boutique roastery single-origin boon van de maand, je zult niet teleurgesteld zijn met Engine Room Espresso. Als een van de beste coffeeshops die Perth te bieden heeft, biedt het team een kwaliteitsbrouwsel en authentieke bagels van The Holy Bagel Co., smakelijk pompoenbrood, biologische beschuitbollen en afhaalmaaltijden granola- of muesli-ontbijtbekers.
Adres: 450C Fitzgerald Street Noord-Perth 6006
Uren: ma-vr 6.30 - 14 uur, za-zo 7 - 14 uur
8. Ooh La La en Ooh Koffie
Deze kleine espressobar biedt het allemaal; koffie en mode. Wat kun je nog meer vragen? Dit café heeft een boetiek voor damesmode, waar klanten geweldige koffie kunnen drinken en door de collecties kunnen bladeren. Het gebruik van Five Senses-bonen om een zachte en zijdezachte koffiemelange te creëren om elke koffieliefhebber tevreden te stellen, wat wil je nog meer?
Adres: 55 Queen Victoria Street North Fremantle 6159
Telefoon: 0422883919
Uren: ma-vr 6.30-14 uur, za 7.00-14.00 uur, zo 7.00-13.00 uur
9. Micro Lote-koffie
Gemakkelijk een van de meest ethische cafés in Perth, Micro Lote Coffee koopt La Jacoba Coffee bean van Asprounion. Asprounion helpt koffieboeren om rechtstreeks aan koffiebranders te verkopen en zorgt zo voor maximale winst voor boeren. Dus ze helpen niet alleen koffieboeren, maar ze maken ook een behoorlijk verbazingwekkende cuppa joe. Of u nu witte, espresso, V60 of Chemex koffie wilt, u kunt uw koffie krijgen zoals u dat wilt.
Adres: 17 Blinco St, Fremantle WA 6160
Telefoon: 0433 416 338
Uren: ma-za 7.00 - 15.00 uur
10. Uitloper koffie
Deze koffiespecialiteit brandt zijn eigen koffiemelange, het begon met single-origin en nu hebben ze veel soorten beschikbaar. Maar wat de koffie van Offshoot zo goed maakt, is de hightech Loring S15 Falcon die uit Amerika is geïmporteerd. Deze droogtrommelachtige machine past warmte toe op de lucht in de trommel gevuld met koffiebonen, waardoor ze efficiënter en nauwkeuriger worden gebrand. Dat is allemaal een mooie manier om te zeggen dat je een geweldige koffie gaat krijgen.
Adres: Hibernian Place 480 Hay Street Perth 6000
Uren: ma-vr 7.00-15.00 uur
11. Pixel koffiebrouwers
Eigenaren Kaya McCarthy en Juliana Nobre zijn voormalige West-Australische Barista-kampioenen en dat is te zien. Met bonen afkomstig van Five Senses, Melbourne's Proud Mary, Seven Seeds en Mano e Mano. Het is gemakkelijk te begrijpen waarom mensen Pixel Coffee Brewers herkennen als het beste café in Leederville. Naast een aantal geweldige koffie biedt Pixel's ook opvallende taarten en andere showstopping-traktaties.
Adres: 226 Oxford Street Leederville 6007
Telefoon: 0448 085 889
Uren: ma-zo 7.00-15.00 uur
12. Humblebee koffiebranders
Humblebee Coffee Roasters staat bekend om zijn microbrandmethode. Het Perth café biedt verschillende melanges waar elke koffieliefhebber van zal genieten. Coogee Street is de huismelange. Het is speciaal ontworpen voor espresso en presenteert tonen van bitterzoete donkere chocolade, steenfruit en geroosterde noten. Dan is er ook een reeks single origins beschikbaar. Maar wat Humblebee's onderscheidt van de anderen is mager en sojamelk wordt niet aangeboden, dit komt door hun effect op de smaak. Humblebee Coffee Roasters heeft de ideale koffie-melkverhouding waardoor mensen terugkomen voor meer. Daarom zijn full-cream koffies er maar in twee maten. Combineer je koffie met zoete en smakelijke ontbijtdonuts en je smaakpapillen zullen in vuur en vlam staan. Elke take-home zak bonen wordt geroosterd terwijl u wacht, wat zorgt voor maximale versheid.
Adres: 77 Coogee Street Mount Hawthorn 6016
Telefoon: (08) 9443 8626
Uren: ma-vr 6.30-14.30 uur, za 7.00-15.00 uur
13. Alleen staande kamer
Standing Room Only belichaamt de eenvoud van Italiaanse cafés. Je staat, je drinkt je koffie en je gaat verder. Koffieliefhebbers uit heel Perth zullen je vertellen dat dit een van de beste cafés is om te bezoeken. Klanten kunnen kiezen tussen blended en single-origin bonen, met dank aan Melbourne's Small Batch Roasting Co. en de populaire Candyman-melange. Maar het houdt niet op dat het maken van precisiekoffie hier serieus wordt genomen, aangezien een reeks gespecialiseerde zwanenhalsketels, weegschalen en filterapparatuur wordt gebruikt voor pour-overs, cold brews en enkele van de beste espresso's en ijskoffies, allemaal om zorg ervoor dat elke kop consistent is.
Adres: Winkel 7, Piccadilly Arcade 700-704 Hay Street Perth 6000
Uren: ma-do 7:00-16:00, vr 7:00-19:30, za 8:30-15:00
14. Architecten en helden
Dit koffiehuis in Subiaco trekt veel koffiefanaten en niet zonder reden. De filosofie van het Perth café is eenvoudig: serveer het eten dat het paar wil eten en de drankjes die ze willen drinken. Met drie regelmatig wisselende bonensoorten van Code Black uit Melbourne, evenals enkele Ethiopische en Guatemalteekse soorten. Met een voedselmenu dat de hele dag door wordt geserveerd, waar gerechten zoals eieren, Engelse muffins en een scala aan heerlijke bagelopties worden geserveerd, is het niet moeilijk te begrijpen waarom dit een van de beste coffeeshops in Perth is.
Adres: 25 Rokeby Road Subiaco 6008
Telefoon: 13 14 44
Uren: ma-vr 6:30-16:00, za 7:00-16:00, zo 18:30-15:00
15. Mo Espresso
Mo Espresso staat bekend om zijn koffie en niet voor niets. Als je hoog en laag zoekt naar de beste lokale branders in het hele land, inclusief bonen voor Loaded en Five Senses, Mecca, Seven Seeds, Dukes en Market Lane, heb je keuze te over. Met Donuts van Levi's Donuts, bagels van de Holy Bagel Company en raw treats van Raw By Chris is er echt voor ieder wat wils.
Adres: Winkel 209-210, Trinity Arcade 72 St Georges Terrace Perth 6000
Telefoon: 0425 237 019
Uren: ma-vr 6.30-16 uur
16. Max + zonen
Zac Barrett en zijn vader Neil kunnen geen genoeg krijgen van de koffie, eerst kwam Mo Espresso en daarna Max + Sons. Max + Sons focust zich nog steeds op de liefde voor alles wat met koffie te maken heeft en zoekt de beste koffiebranders zoals Mecca, Proud Mary en Loaded. We streven er ook naar om mensen voor te lichten over alles wat met koffie te maken heeft, en bieden af en toe proeverijen aan van verschillende bonen van dezelfde boerderij die met verschillende methoden zijn verwerkt. Maar geweldige koffie is niet het enige dat hier wordt aangeboden, met veel zoetigheden en lekkernijen zoals bosbessenbagels van Holy Bagel Co en gebak en gebak van The Little Bakery en zelfs gelato-donutburgers geleverd door Top Dup en ChiCho Gelato.
Adres: 140 William Street Perth 6000
Telefoon: 0499 407 611
Uren: ma-vr 6.30-16.30 uur
17. Dieptepunt
Het is geen verrassing dat Lowdown vaak wordt aangeduid als de beste koffieplaats in Perth, de koffie die hier wordt geserveerd is favoriet bij het publiek, vandaar dat het café bijna 900 koffie per dag maakt. De single-origin bonen van Perth koffiebrander Fiori zullen, ze worden zowel warm als koud geserveerd. Als dat geen indruk op je maakt, zal de prijs dat misschien wel doen. Met meerdere geroosterde sandwiches aangeboden, zoals in-house corned beef, augurk en mosterd; geraspte pittige Mexicaanse kip; en knoflook, paprika en serranoham. Je komt terug voor de koffie en meer.
Adres: Winkel 16A Cloisters Arcade 865 Hay Street Perth 6000
Telefoon: 08 9226 3041
Uren: ma-vr 7.00-16.00 uur
18. Pond koffiebranders
Verborgen in O'Connor vind je Pound Coffee Roasters, waar ex-chef Justin Gardner de hoofdbrander en mede-eigenaar is. Zijn benadering van branden draait helemaal om de kwaliteit en herkomst van de bonen, ze met respect behandelen en een scherp gevoel hebben voor het balanceren van hun kenmerken om u een aantal van de best smakende koffie te geven. Gardner houdt ook regelmatig cupping-sessies waar hij je door de verschillende bonen zal praten, zodat je de ins en outs van je dagelijkse kopje begrijpt.
Adres: Eenheid 3 14 Zeta Crescent O'Connor 6163
Telefoon: (08) 9337 4888
Uren: ma-vr 9.00-17.00 uur
19. Zestien Ons
Cafeïnevrij blijven is geen probleem bij Sixteen Ounces. U zult te allen tijde verwend worden met de keuze uit filterbrouwsels met één oorsprong, koude druppels en huismelanges op de machine. Deze populaire koffie- en brunchplek in Perth heeft een menu voor elke eetlust. Gerechten zoals de Loaded Hash met pittig, langzaam gegaard rundvlees, de kenmerkende Eggs Benny met dik gesneden bacon en huisgemaakte Hollandaise of de Mushroom Medley laten je gegarandeerd meer verlangen. Er zijn ook tal van gezondere opties, waaronder een Quinoa-salade, Keto Stack en de goede ouderwetse omelet. Laten we de overheerlijke selectie van zoete lekkernijen niet vergeten, we raden je aan er een mee te nemen voor onderweg.
Adres: 257 Albany Highway Victoria Park 6100
Telefoon: (08) 9355 2333
Uren: ma-vr 7u-15u, za 8u-15u
20. Kleine lettertjes
Small Print staat bekend om veel dingen, zijn gastronomische koffies, ambachtelijk brood en gebak, evenals heerlijke ontbijten en lunches. Dit café in Perth biedt het Melbourne-merk, Dukes en koffie van wereldklasse met bonen van over de hele wereld, geroosterd en gemalen om enkele van de beste espresso's, pour-overs, koude brouwsels en gefilterde koffie van Perth te maken. Van 7.00 tot 10.00 uur vind je toast en muesli, perfect gerookte zeeforel of zelfs luchtige karnemelkpannenkoekjes als ontbijt. Van 11.30 uur tot 15.00 uur vind je langzaam gegaarde borstburgers tot Shark Bay-garnalen op zuurdesem die worden aangeboden voor de lunch. Of je nu op zoek bent naar een geweldige koffie in de ochtend, een smakelijk ontbijt, lunch of zelfs een brutale opkikker in de middag, Small Print is de plek om naartoe te gaan.
Adres: Brookfield Place 125 St Georges Terrace Perth 6000
Telefoon: (08) 6282 0000
Uren: ma-vr 6.30-16.30 uur
21. Sprolo
Eens een auto-onderdelenwinkel, is Sprolo nu een koffiehaven. De Blacklist Coffee Roasters-melange wordt gevierd, wat je favoriete methode ook is, met Chemex, Aeropress en cold brew allemaal beschikbaar. De lokale bevolking is er dol op vanwege hun superzachte koffie en hun geweldige eten. Met een traditioneel Singaporees ontbijt van halfgekookte eieren, zuurdesemtoast en kokos- en eierjam, ook wel bekend als (kaya) en nog veel meer aangeboden wat niet leuk is. Het is ook bekend dat koffiebrander en mede-eigenaar Gabriel Tan zijn enorme kennis van koffie deelt met iedereen die wil luisteren.
Adres: 138 Canning Highway South Perth 6151
Telefoon: 0401 625 134
Uren: ma-vr 7u-15u, za 8u-15u, zo 8u-14u
22. Typika Artisan Roasters
On-site huisgebrande bonen zijn afkomstig van over de hele wereld en vormen de basis van de koffie die in dit café in Perth wordt aangeboden. Typika Artisan Roaster, ook bekend als een van Perth's foodie-hotspots, serveert een waanzinnige wentelteefjes met spek, banaan en gezouten karamel, smakelijke bagels, runderwangkroketten, fruitsalades, Aziatische gekarameliseerde korte runderribben en Eggs Benedict en zelfs gekruide rundvlees Benedictus. Het is gemakkelijk te begrijpen waarom mensen een uur wachten op een tafel.
Adres: 331 Stirling Highway Claremont 6010
Telefoon: (08) 9284 6088
Uren: ma-zo 6.30-15.00 uur
Algemene veelgestelde vragen
Wat is speciale koffie?
Om als koffiespecialiteit te kwalificeren, moet koffie 80 punten of hoger scoren op 100 van de Specialty Coffee Association.
Wat is de beste koffiespecialiteit in Perth?
Enkele van de beste plaatsen om speciale koffie in Perth te vinden zijn Felix & co voor zijn verscheidenheid aan melanges, Grouch and Co voor zijn seizoensgebonden melanges. Micro Lote Coffee voor het aanbieden van uw koffie zoals u dat wilt en Addison & Steel Specialty Coffee voor hun wetenschappelijke benadering van hun koffie.
Welke koffiebar in Perth is laat open?
Geisha is van maandag t/m zondag geopend tot 16.30 uur, Addison & Steel Specialty Coffee is geopend van dinsdag t/m zondag tot 16.00 uur. Architects & Heroes is van maandag t/m zaterdag tot 16.00 uur geopend, Mo Espresso is van maandag t/m vrijdag tot 16.00 uur geopend en Man + sons is van maandag t/m vrijdag tot 16.30 uur geopend. Pound Coffee Roasters is van maandag tot en met vrijdag geopend tot 17.00 uur en Standing Room Only is geopend op ma-do tot 16.00 uur en op vrijdag tot 19.30 uur.
