Geschreven in samenwerking met VDKA 6100
Niet elke cocktail heeft ontelbare ingrediënten nodig die met de hand zijn uitgekozen door je hipster-barman met de abnormaal grote snor en een masterdiploma in "mixologie". In feite zouden we pleiten voor elke heerlijke ambachtelijke cocktail die eruitziet in een laboratorium, er is een even, zo niet meer heerlijke klassieker die je thuis kunt maken met een paar keuze-ingrediënten. Je hebt geen vaardigheid nodig, alleen de bereidheid om af en toe iets nieuws te proberen.
Overweeg, voordat je naar de bourbon of rum reikt, de meest veelzijdige mixspirit van allemaal. We hebben het natuurlijk over wodka. Je wilt tenslotte iets dat de ingrediënten kan verbeteren, maar niet overweldigen. Maar zoals iedereen die ooit een kater heeft gehad maar al te goed weet: niet alle wodka is gelijk gemaakt. U wilt een soepele smaakpapillen die uw drankje niet naar lichtere vloeistof laat smaken.
Onze huidige favoriete schenking is VDKA 6100. Deze drievoudig gedistilleerde en met houtskool gefilterde wodka, afkomstig uit Nieuw-Zeeland, wordt gemaakt met water van het Noordereiland, dat in feite zo zuiver is als aardgebonden water. We gebruiken VDKA 6100 om Caipiroskas te maken, een pittige cocktail die net zo eenvoudig te maken is als heerlijk om te drinken.
Waarom Caipiroska drinken?
Voor het "waarom" moeten we eerst het "wat" vragen, zoals in "wat is een Caipiroska"? Ondanks een ietwat Russisch klinkende naam (passend bij een wodkadrankje), komt de Caipiroska vanuit Zuid-Amerika naar ons toe en is het populairst in landen als Brazilië, Paraguay en Argentinië. De Caipiroska is een nauwe neef van de meer algemeen bekende Caipirinha, die een geest genaamd cachaca als bron gebruikt. Vervang cachaca door wodka en voila! Je drinkt een Caipiroska.
En waarom zou je een Caipiroska drinken? Nou, omdat je waarschijnlijk geen cachaca in je sterke drankkast hebt om te beginnen. Maar zelfs als je dat deed, zou je niet per se upgraden, want met de juiste wodka bij de hand is een Caipiroska absoluut verrukkelijk. Het is ook ongelooflijk gemakkelijk te maken en bevat weinig ingrediënten voor jullie die liever je drankjes drinkensterk.Natuurlijk drink je met de verkeerde wodka in feite heldere petroleum, dus laten we herhalen dat de sleutel tot een smakelijke Caipiroska het gebruik van een soepele, premium spirit is.
De perfecte wodka
VDKA 6100 is een relatief nieuw merk dat veel momentum oppikt dankzij wat buiten de doos distilleren en een uitzonderlijk soepele schenking. Het merk werd onlangs bekroond met een 91 Point Gold Medal bij de Ultimate Spirits Challenge in New York en je vindt het achter de bar bij enkele van de beste drinkgelegenheden ter wereld. Bovendien hebben ze Robert DeNiro als woordvoerder en dat is op zich gewoon geweldig.
De VDKA 6100 is in meerdere opzichten uniek. Ten eerste ziet het af van de graan- of druivenfermentatieroute en kiest het in plaats daarvan voor het fermenteren van verse koewei met handgeplukte gist in Reporoa op het Noordereiland van Nieuw-Zeeland. Ten tweede: het wordt vervolgens driemaal gedistilleerd voordat het door een geavanceerd koolstoffilterproces gaat en gemengd met puur water van het Noordereiland.
Het resultaat van al die methodologie is niet alleen een uiterst schone, rijke schenking, maar ook een wodka met een legendarisch profiel met tonen van citrus en karamel in de neus en het gehemelte. De kern is het soort zuiverheid en minerale essentie dat niet kan worden vervalst. Bovendien, dankzij de zeer lage niveaus van methanol (d.w.z. de verbinding die wodka het brandende gevoel geeft), is de afdronk van deze alcohol de kwintessens van zachtheid. Simpel gezegd, VDKA 6100 zal op zichzelf al geweldig smaken of wonderen doen in een cocktail die zo verfrissend eenvoudig is als de Caipiroska.
Caipiroska Recept
Toen we zeiden dat de Caipiroska "eenvoudig" was, maakten we geen grapje. Dit zijn de ingrediënten die je nodig hebt:
1 limoen, in achten gesneden
2 theelepels bruine suiker
60ml VDKA 6100
Ingrediënten worden niet veel eenvoudiger dan dat. Zo maak je het drankje:
Stap 1.
Plet met een muddle stick 6 limoenpartjes en de suiker in een tumblerglas.
Stap 2.
Voeg VDKA 6100 toe.
Stap 3.
Vul het glas voor de helft met ijs.
Stap 4.
Grondig roeren.
Stap 5.
Top met ijs.
Stap 6.
Garneer met een limoenpartje.
Het enige dat u nog hoeft te doen, is achterover leunen en genieten. Je zult al die geplette limoenen later opruimen.
#VDKA6100
