Het is geen verrassing dat de beste Franse restaurants in Sydney eetervaringen bieden die ons meenemen op een culinaire reis. Eten heeft de kracht om ons over de hele wereld te brengen, of het nu een avontuur in het geheugen is of gewoon een reis voor onze smaakpapillen, je vindt het allemaal op je bord. De Franse keuken wordt beschouwd als een van de meest verfijnde ter wereld, gewild vanwege zijn smaakcombinaties, kooktradities en -praktijken.
We nemen je mee in de volledige ervaring, waarbij we de soorten restaurants in Frankrijk opsplitsen voordat we ons verdiepen in de beste Franse restaurants die Sydney te bieden heeft. Met alles van Bistro tot Bouchon en Brasserie.
Verschillende soorten restaurants in Frankrijk
Je struikelt de hele tijd over deze woorden, maar wat is het verschil tussen een Bistro en een Brasserie? We zetten het soort restaurants in Frankrijk op een rij voordat we je meenemen op een culinaire reis langs de beste Franse restaurants in Sydney. Van Bouchon tot Auberge, er is een grote verscheidenheid aan stijlen om uit te kiezen met verschillende prijsklassen en sferen.
Bistro
Bistro's zijn perfect voor een snelle maaltijd. Meestal mis je de witte tafelkleden en het extreme serviceniveau, maar je krijgt een warme ongedwongen sfeer. Je vindt deze stijl van Frans restaurant in buurten die meestal worden gerund door gezinnen en fijnproevers. De ervaring wordt meestal benadrukt door enkele van de beste wijnen, koffie, eten, tabak, loten en zelfs krasloten.
Brasserie
In de Aussie-taal zouden we deze 'Pubs' noemen. Hoewel ze in werkelijkheid iets duurder zijn dan je typische Australische drinkplaats. Dit soort Franse restaurants biedt alles van traditionele gerechten tot koffie en alcohol tegen redelijke prijzen (minder dan restaurants). Je zult een grotere verscheidenheid aan voedselkeuzes vinden dan bistro's, en ze zijn meestal geopend van 's morgens vroeg tot' s avonds laat.
Bouchon
Traditioneel te vinden in Lyon, je zult deze tegenkomen tijdens je reizen door de stad. Ze serveren Franse basisspecialiteiten en zijn meestal vrij zwaar van vlees, dus verwacht een portie Duck à l'Orange en steak tartaar. Een mix tussen een brasserie en volwaardig fine dining. Bereid je voor op een klasse of twee van de beste Grand Crus van Bourgondië of misschien een Côtes-du-Rhône.
Auberge
Dit soort restaurants in Frankrijk zijn verbonden aan bed & breakfasts, die meestal in familiebezit zijn en worden geëxploiteerd. Als je ooit in Frankrijk bent geweest, is de kans groot dat je een goede huisgemaakte maaltijd hebt meegemaakt bij een van deze.
Beste Franse restaurants in Sydney
Hier in Sydney lijkt Frankrijk misschien een wereld ver weg, maar dankzij deze bistro's en brasseries is dat niet zo. De kans is groot dat deze reizen hier in uw achtertuin beschikbaar zijn, dus probeer het zeer gewilde Franse eten waar we zo enthousiast over zijn, en begin met onze lijst met de beste Franse restaurants in Sydney.
1. Restaurant Hubert
Restaurant Hubert brengt zijn gasten terug naar het naoorlogse Frankrijk met zijn geweldige bistro in Franse stijl. Dit restaurant heeft zeven zalen, waaronder twee bars, eetzalen en een ouderwets theater. Ontspan in een van de bars en drink een drankje terwijl je de menukaart bekijkt of ga zitten in een van de eetzalen en duik in de uitgebreide menukaart vol Franse gerechten. Een van de stergerechten hier is de kipfricassée die wordt gestoomd tot hij zacht en sappig is, vervolgens gebakken voor zijn goudbruine schil en vervolgens geserveerd met een rijke broodsaus. Restaurant Hubert heeft ook de grootste collectie miniatuur gedistilleerde dranken op het zuidelijk halfrond, met in totaal 4.000 flessen gekocht uit een privécollectie.
Service-opties: Dineren · Geen afhaal · Geen bezorging
Adres: 15 Bligh St, Sydney NSW 2000
Uren: ma-wo 17.00 uur-1:00 uur, do-vr 12.00 uur-1:00 uur, za 17.00 uur-1:00 uur
Telefoon: (02) 9232 0881
2. Felix
Felix staat bekend om zijn Franse luxe en zijn extravagante Franse menukaart. Binnen word je omringd door schappen met Franse, Australische en Nieuw-Zeelandse wijnen onder de gloed van Frans geïmporteerde kroonluchters. Je kunt zelfs je maaltijd kiezen uit de ijskoude bar met verse zeevruchten die als de belangrijkste attractie van de locatie dient. Het menu biedt extravagante gerechten zoals hele rotskreeft, côte de boeuf en twee soorten kaviaar en meer.
Service-opties: Dineren · Geen afhaal · Geen bezorging
Adres:2 Ash St, Sydney NSW 2000
Uren: ma-vr 12-10:30 uur, za 17:30-10:30 uur
Telefoon:(02) 9114 7303
3. Metisse Restaurant
Metisse is een Frans gastronomisch restaurant in het hart van Potts Point. Metisse, de nieuwste van een reeks restaurants die zal worden uitgerust in het monumentale gebouw 'Barcelona', werd in 2021-2022 opgericht door chef-kok Opel Khan en zijn vrouw Julie. Ze zijn geslaagd in hun doel om een eersteklas maar toch benaderbare degustatie-ervaring te bieden die kan wedijveren met die in Sydney. Het menu bestaat uit Australische invloeden uit de Franse keuken. Onze favorieten zijn de Duck à l'Orange, Mosaïque (Geelvintonijn) en Fruits du Monde.
Service-opties: Dineren · Geen afhaal · Geen bezorging
Adres: 5/9 Roslyn St, Potts Point NSW 201
Uren: ma-za 17:30-12:00, zo 17:00-12:00
Telefoon: 02 8590 7698
4. Bistrot 916
Bistrot 916 is geen alledaagse Franse bistro. Het is een stukje Frankrijk dat pal in Potts Point ligt. Deze plaats is zwaar op de Franse specialiteiten met bijna alles van escargots en lammeren. Het menu staat ook vol met andere klassiekers zoals kreeftenfrites, sappige eendenfrites met knapperige kleine chips en zelfs klassieke rundvleestartaar met een rel van gehakte eschalotten, augurken, kappertjes en stralende eidooier. De wijnkaart hier staat vol met aanbiedingen uit de regio's Bourgondië, Champagne en Châteauneuf-du-Pape, met ook enkele geweldige druppels van eigen bodem.
Service-opties: Dineren
Adres:22 Challis Ave, Elizabeth Bay NSW 2011
Uren: ma-do 17.00-12.00 uur, vr-za 12.00-15.00 uur en 17.00-12.00 uur, zo 12.00-15.00 uur en 17.00-22.00 uur
Telefoon:(02) 9167 6667
5. Bistro Rex
Bistro Rex is trots op het aanbieden van het beste van Frankrijk hier in Sydney. Het interieur is een heruitvinding van een klassieke Parijse bistro en dit wordt weerspiegeld in het geweldige menu dat hier wordt aangeboden. Omdat Exec Chef Jo Ward een slagerijspecialist is, zijn hun sneden geweldig en hun steak frituurt enkele van de beste in de stad, vooral wanneer ze enkele van de beste lokale Aussie-producten gebruiken. Het geweldige Franse menu staat vol met Franse klassiekers zoals gekonfijte kip, de poot wordt gedaan in een lichte, bijna pittige bouillon of probeer de gestoomde marktvis met gerookte oesters en koolrabi; een gruyère-soufflé; en steak frites met puree in café de Paris-stijl.
Service-opties: Dineren · Afhalen · Geen bezorging
Adres:50 Macleay St, Potts Point NSW 2011
Uren: ma-wo 17.30-10.30 uur, do-za 12.00-15.00 uur en 17.30-10.30 uur, zo 12.00-15.00 uur en 17.30-20.15 uur
Telefoon:(02) 9332 2100
6. Bistro Cocotte
Bistro Cocotte is een oase van de Franse keuken. Waar traditionele gerechten met flair worden uitgevoerd en focus op de complexe smaken van Frankrijk. Eigenaar en chef-kok Jay reisde en bestudeerde de gastronomische kunst van de Franse keuken en bracht het hier naar Sydney. Deze Franse keuken biedt een scala aan traditionele Gallische gerechten, van croque monsieur tot steak tartare samen met pommes frites, ratatouille of een vers stokbrood. Maar dat is niet alles, de tonijncrêpe, de tweemaal gebakken spinazie en camembertsoufflé zijn hier ook een must om te proberen. Er zijn ook veel geweldige Franse drops om bij je eten te combineren, waardoor de ervaring veel beter wordt.
Service-opties: Dineren · Afhalen · Geen bezorging
Adres:78 Ramsay St, Haberfield NSW 2045
Uren: di-do 12-14:30 & 18-21:30, vr-za 12-14:30 & 17:30-21:30, zo 12-14:30 & 18-21:30
Telefoon:(02) 8964 1301
7. Varkens
Varkens is het Franse woord voor "varkensachtig", dus je zou kunnen raden dat varkensvlees de belangrijkste attractie is in deze Franse bistro. Het Amazing-menu draait om een heel Berkshire-varken, dat elke twee weken bij Hungerford Meat wordt besteld. Elk onderdeel ervan wordt gebruikt om ham, varkensspreads, varkenskoteletten en meer te maken. Maar dat is niet alles. Deze Franse bistro zorgt ook voor vegetariërs met een gerecht van seizoensgroenten in een lauriervinaigrette, een aardpeer vol-au-vent van Jeruzalem met knoflookhollandaise en een salade van andijvie in gegrilde sinaasappelazijn.
Service-opties: Dineren · Afhaalmaaltijden
Adres:268 Oxford St, Paddington NSW 2021-2022
Uren: do-za 18-23 uur, zo 12-17 uur
Telefoon:0423 015 032
8. Bellevue Cottage door Antonie
Bellevue Cottage by Antonie is een Frans café en restaurant dat is gehuisvest in een gerestaureerd monumentaal gebouw langs de waterkant van Glebe. Met een ontbijtmenu dat de hele dag beschikbaar is, evenals een lunch- en een dinermenu met veel pluimvee, wordt u verwend met keuzemogelijkheden. Met Franse klassiekers als de pecheur, koudgerookte zalm met gepocheerde eieren en fondant van zilverbiet en prei met een pittige hollandaise. Waarom probeer je niet de de boucher, gegrilde varkenslende met dubbelgevouwen eitje, gekarameliseerde appelbloedworst en pittige merguezworst.
Service-opties: Dineren · Afhalen · Bezorgen
Adres:55 Leichhardt St, Glebe NSW 2037
Uren: vr-za 17:30-22:00, zo 09:30-13:30
Telefoon:(02) 9552 6493
9. Bistro St Jacques
Bistro St Jacques is een Franse bistro-ervaring voor iedereen. Hun menu is gevestigd in Zuid-Frankrijk, denk aan olijfolie, zeevruchten en verse groenten. Het menu staat vol met smakelijke en vullende Franse klassiekers zoals aangebraden coquilles met champignon duxelle en gruyère kaas, oesters geserveerd met champagneazijn of probeer steak frites met Café de Paris boter. Deze Franse bistro is geschikt voor iedereen, ze hebben zelfs een veganistisch menu van $ 49.
Service-opties: Dineren
Adres:96 Pitt St, Redfern NSW 2016
Uren: wo-donder 17-22 uur, vr-zo 12-22 uur
Telefoon:0478 705 704
10. Bistro Papillon
Bistro Papillon is het liefdeskind van Ludo en Xavier die elkaar ontmoetten in het Verenigd Koninkrijk, ze bezochten een Franse bistro in Bath genaamd Papillion. Ze hielden zo veel van de plek dat ze het hier in Sydney hebben nagebouwd. Bistro Papillon haalt zijn ingrediënten uit Frankrijk, maar ook uit de markten en slagers van Sydney. Het menu hier staat vol met eenvoudige Franse klassiekers zoals gekonfijte eend, bourguignon van rundvlees, escargot en Franse uiensoep met croutons van Gruyère en nog veel meer klassiekers.
Service-opties: Dineren · Geen bezorging
Adres:98 Clarence St, Sydney NSW 2000
Uren: di-vr 12.00-15.00 & 18.00-22.00, za 18.00-22.00
Telefoon:(02) 9262 2402
11. Gavroche
Bistrot Gavroche is een Frans restaurant verborgen tussen de gastronomische restaurants van Chippendale. Het fantastische menu staat vol met grote klassiekers zoals gebakken varkensvleesterrinetaarten; steak frites met bearnaisesaus; snoek quenelles; peterselie- en knoflookboter Bourgondische slakken; en de opa van Colin's Franse uiensoep. Maar dat is niet alleen gekonfijte varkensvlees, kommen romige spieren en maar liefst 450g chateaubriand zijn ook beschikbaar. Er is een grote selectie regionale Franse flessen, maar er is een even lange lijst van Australische new wave-wijnen.
Service-opties: Dineren · Geen bezorging
Adres:niveau 1/2-10 Kensington St, Chippendale NSW 2008
Uren: wo 17-22 uur, do-zo 12-22 uur
Telefoon:(02) 9281 6668
12. Loluk Bistro
Loluk Bistro is eigendom van en wordt gerund door Luc La Joye en zijn oudere broer Loïc die opgroeide in Nice. Op het menu staan recepten die zijn afgeleid van de kookkunst van hun grootmoeder, zoals eendenborst met zelfgemaakte Provençaalse gnocchi, evenals een klassieke rundertartaar gemaakt van rauw rundvlees gemengd met kappertjes, kleine gesneden augurken, afgewerkt met parmezaanschilfers en een balsamico-reductie. Franse desserts zijn hier ook te zien met soesjes die worden geserveerd met vanille-ijs en warme chocoladesaus plus de met lavendel doordrenkte crème brûlée van hun grootmoeder.
Service-opties: Dineren · Afhalen · Geen bezorging
Adres:2/411 Bourke St, Surry Hills NSW 2010
Uren: di-do 18-22 uur, vr-za 12-15 uur en 18-22 uur
Telefoon:(02) 7900 6251
13. Le Bouchon
In het hart van de bruisende restaurantwijk Crows Nest ligt Le Bouchon, een complete café- en bistrobestemming die de traditionele Franse keuken naar de Lower North Shore brengt. Dit is een van de beste Franse restaurants in Sydney en heeft een unieke inrichting en een exclusieve privéruimte. Le Bouchon is de perfecte plek om te genieten van een intiem diner of gewoon een eenvoudige borrel na het werk.
Service-opties: Dineren · Afhalen · Bezorgen
Adres: 104 Willoughby Rd, Crows Nest NSW 2065
Uren: di-vr 11:30-14:30 & 17:30-21:30, za-zo 09:00-14:30, 17:30-21:30
Telefoon: (02) 9966 0906
Algemene veelgestelde vragen
Wat is het beste Franse restaurant in Sydney?
Er zijn veel geweldige Franse restaurants in Sydney, maar volgens de meest recente Google-recensies is Restaurant Hubert de best beoordeelde.
Wat zijn enkele traditionele Franse gerechten?
Er zijn veel traditionele Franse gerechten, maar tartaar en frites zijn degenen die veel opduiken, of het nu rundvlees, kip of zelfs kreeft is.
Waar vind je Frans eten in Manly?
Als een van de meest interessante en ontwikkelde culinaire plekken van de staat, herbergt Manly een aantal fantastische Franse restaurants. Onder hen vindt u Hemingway's, Chez Maurice en Linda en Bistro Manly.
