Met een volledig spectrum aan smaken, vormen, stijlen en technieken, laat de Melbourne-cakewinkelervaring weinig te wensen over. Van Richmond tot South Yarra tot het CBD van Melbourne, banketbakkerijen, bakkerijen en patisserieën zijn constant in aanbod en zitten boordevol goede dingen. En met 'goed spul' bedoelen we niet alleen cake, maar ook versgebakken brood, decadente gebakjes, chocolaatjes en heerlijke warme koffie en thee.
Op zoek naar croissants of muffins kwam je hier natuurlijk niet; je kwam hier op zoek naar de beste taarten in Melbourne. Vertrouw ons als we zeggen dat we u gedekt hebben. Presentatie van de beste banketbakkerijen van Melbourne, samen met enkele van hun grootste hits.
Je zult ook houden van:
17 Beste High Tea's in Melbourne
17 restaurants voor de beste sushi in Melbourne
De eerste niet-alcoholische bar van Australië wordt geopend in Melbourne
1. Cremorne Street Bakers
Hier is een banketbakkerij in Melbourne die zo betrouwbaar is dat een hele reeks andere bakkerijen en cafés hun product op voorraad hebben. Als zodanig is de kans groot dat je iets van deze klassieke cakemakers hebt geprobeerd zonder het te weten. Je kunt het beste voor de zekerheid even naar de Cremone-winkel gaan. Verwacht alles te vinden waar je om zou kunnen vragen en nog wat.
Bekend om: cakes, taarten, koekjes, meringues en alles wat je maar kunt bedenken
Adres: 135 Cremorne St, Cremorne VIC 3121
Uren: ma-vr 8.00-16.00 uur
Telefoon: (03) 9428 8341
2. Gekonfijte Bakkerij
Bij Candied Bakery vind je instant en heerlijke klassiekers, waarvan sommige de grens tussen cake en taart scheef trekken. Dat is zeker het geval met de Red Velvet Cheesecake Pie, die een geplette Oreo-koekjeskorst en bergen roomkaasglazuur heeft. Afgezien van de technische details, noemen we het cake en een van de beste cakes in Melbourne!
Bekend om: Red Velvet Cheesecake Pie, Bloemloze Sinaasappel- en Amandeltaart, Banoffee Pie, Pecantaart
Adres: 81A Hudsons Rd, Spotswood VIC 3015
Uren: di-za 7:00-16:00, zo 7:30-16:00
Telefoon: 0497 103 428
3. Beatrix
Een van de beste cakemakers van Melbourne heet Natalie Paull en zij runt deze populaire hoekbakkerij, waar de selecties elke dag veranderen. Versla de menigte en misschien kun je een stukje van Paull's legendarische chocoladetaart met zure room scoren, waarvan velen zeggen dat het de beste chocoladetaart van heel Melbourne is. Wat je hier ook bestelt, het wordt doelbewust eenvoudig en absoluut fantastisch.
Bekend om: chocolade zure room cake, red velvet cake, pistache en lemon curd cake, Bakewell taart, bruine boter banaan lamingtons
Adres: 688 Queensberry St, North Melbourne VIC 3051
Uren: di-za 9.00-14.00 uur
Telefoon: 0403 698 836
4. Miss Trixie drinkt thee
Miss Trixie Drinks Tea is gemaakt door visionair Alice Bennett. Een concept dat oorspronkelijk werd verspreid als een blog, het was een manier om haar familie en vrienden haar weekend bakken te laten zien. Het veranderde in die familie en vrienden die kwijlden over haar creaties en haar op belachelijke uren in de nacht belden om hun verlangens te stillen. Dus begon ze duidelijk haar taarten in te pakken en mee te nemen naar de mensen die er zin in hadden. Beginnen met Miss Trixie Drinkt Thee, omdat je de mensen moet geven wat ze willen, en dat blijkt koek.
5. Lekkernijen
Deze bakkerij en patisserie, gevestigd in Richmond, is gespecialiseerd in op maat gemaakte bruidstaarten en andere grote taarten. Het is allemaal 100% veganistisch en 100% heerlijk, vandaar het legioen van lovende recensies. Als er geen bruiloft of verjaardag is om van te spreken, kun je nog steeds naar de winkel gaan voor rauwe cakeplakken en andere lekkernijen.
Bekend om: vegan taarten op maat, raw cakes, macarons, cupcakes
Gelegen in: Pacifica Bedrijvenpark
Adres: 8 Pacific Pl, Kilsyth VIC 3137
Uren: ma-vr 9.00-17.00 uur, za-zo 9.00-14.00 uur
Telefoon: 0434 872 867
6. Agaté Patisserie
Nog steeds op zoek naar de Franse ervaring? Ga dan naar deze veelgeprezen patisserie op de South Melbourne Market of naar de zusterlocatie in de Royal Arcade. Ja, je zult een aantal unieke en heerlijke Melbourne-cakes vinden, maar je zult ook de beste croissants van de stad (misschien van het continent) vinden.
Bekend om: gewone croissants, speciale editie croissants
Gelegen in: Koninklijke Arcade
Adres: Winkel 49A Royal Arcade, 3000 CBD, 335 Bourke St, Melbourne VIC 3004, Australië
Uren: di-vr 8u-15u
Telefoon: 0403 222 573
Gelegen in: Markt in Zuid-Melbourne
Adres: 322 Coventry St, South Melbourne VIC 3205
Uren: wo & za-zo 8-16 uur, vr 8-17 uur
Telefoon: 0403 222 573
7. Miss Ladybird Cakes - winkel
Als de gelegenheid om cake vraagt, kun je deze cakewinkel in Melbourne het beste bellen. Ze maken niet alleen alles - en dat bedoelen we alles-vanaf het begin met lokale ingrediënten, maar elke creatie op maat moet je zien om het te geloven. Grote taarten zijn de naam van het spel en de meeste bestellingen gebeuren online of telefonisch, maar er is ook een winkel in caféstijl waar je een heerlijk stuk en een warme kop koffie kunt pakken.
Bekend om: Taarten op maat, buttercream ijstaarten, cupcakes, ‘naked’ taarten met bloemstukken
Adres: Unit 1/262 Glen Eira Rd, Elsternwick VIC 3185
Uren: Do-Zat 8.30-13.00 uur
Telefoon: (03) 9578 8485
8. Le Petit Gateau
Deze moderne patisserie is gebaseerd op de Franse traditie en is misschien wel de beste banketbakkerij in het CBD van Melbourne. Techniek heerst in deze delen met de oogverblindende beelden en decadente smaken om dat te laten zien. Kies uit een verscheidenheid aan voortreffelijke taarten en vergeet niet een foto te maken voor Instagram voordat je erin duikt.
Bekend om: Madame Green Tea Cake, zwarte woudcake, hazelnoot mille feuille
Adres: 458 Little Collins St, Melbourne VIC 3000
Uren: ma-vr 8u-15u
Telefoon: (03) 9944 8893
9. Bibelot
Het is liefde op het eerste gezicht wanneer je deze patisserie in South Melbourne binnenstapt, waar weelderige desserts schitteren als kunstwerken vanuit hun glazen displays. Doordring het rijke glazuur om een overvloed aan weelderige lagen, smaken en texturen te vinden, waarvan het soort elke laatste smaakpapillen zal doen ontbranden. Hoewel je bij Bibelot niets verkeerd kunt doen, zullen eerdere gasten zweren dat je gewoon moeten probeer de Hazelnut Praline Crunch Cake. Dit is ook een van Melbourne's beste verjaardagstaartwinkels voor chique mensen.
Bekend om: Hazelnut Praline Crunch Cake, petit gateaux in diverse smaken
Adres: 285-287 Coventry St, South Melbourne VIC 3205
Uren: vr 11.00-17.00 uur, za-zo 10.00-17.00 uur
Telefoon: (03) 9690 2688
10. Mister Nice Guy's Bakeshop
Sommige liefhebbers van desserts zien misschien termen als 'veganistisch' of 'allergievriendelijk' en rennen naar de heuvels, maar ze zouden een van de beste banketbakkers van Melbourne missen. Van hun op maat gemaakte verjaardagstaarten tot hun decadente kaneelbroodjes tot alles daartussenin, Mister Nice Guys levert texturen en smaken die zo bevredigend zijn dat eieren en zuivel ronduit overbodig lijken.
Bekend om: veganistische (en allergievriendelijke) desserts, waaronder cupcakes, donuts, taarten op maat en kaneelbroodjes
Adres: 151 Union Rd, Ascot Vale VIC 3032
Uren: ma-vr 9.00-16.30 uur, za-zo 8.00-16.00 uur
Telefoon: 0404 191 130
11. LuxBite
Met een perfecte balans tussen Franse techniek en Aziatische invloeden, levert LuxBite smaken en texturen die Melbournites nergens anders zullen vinden. Als je volle bak gaat, kijk dan eens naar de Endless Love, die lychee-ganache, rozenroom, lychees en frambozen verpakt tussen twee schijven gebakken meringue. Dan hebben we de beroemde Lolly Bag-cake, een matcha-cheesecake in operastijl met allerlei wilde ingrediënten. De speelse mogelijkheden zijn zo eindeloos als ze lijken.
Bekend om: Lolly Bag Cake, Kuma-taart, verschillende creatieve versies van traditionele Franse desserts
Adres: 38 Toorak Rd, South Yarra VIC 3141
Uren: ma-zo 10.00-18.00 uur
Telefoon: (03) 9867 5888
12. Burch & Purchese Sweet Studio
Burch & Purchase, een dessertinstituut in Melbourne, als er ooit een was, maakt op maat gemaakte chocolaatjes, jam in kleine hoeveelheden, verjaardagstaarten, koekjes, taarten en al het andere dat uw zoetekauw zou kunnen bevredigen. Hun spiegelgeglazuurde taarten zijn het spul van de lokale legende en met name de Explosive Raspberry Milk Chocolate Cake, verpakt in meer lagen dan een roman van James Joyce.
Bekend om: spiegelgeglazuurde taarten, taarten, chocolaatjes, koekjes
Adres: 647 Chapel St, South Yarra VIC 3141
Uren: di-za 8.00-16.30 uur
Telefoon: (03) 9827 7060
13. Bewijs Bakhuis
Het bewijs zit in de pudding, zoals ze graag zeggen bij deze geliefde bakkerij in Melbourne. Het blijkt dat het bewijs ook onder andere zit in de cake, het koekje, de brownie, de cupcake, de taart en de taart. Innovatie en creativiteit zijn een groot deel van het proces, wat leidt tot lip-smakende publiekstrekkers zoals de marshmallow-laagcake en amandelganache-tort. Een online portaal maakt het bestellen van elke taart een fluitje van een cent, dus sla hem op voor het volgende verjaardagsfeestje.
Bekend om: marshmallow layer cake, amandel ganache tort, red velvet Nutella taart, Tim Tam brownie
Adres: 531 Nicholson St, Carlton North VIC 3054
Uren: ma & zo 10.30-12.30 uur, di-vr 08.00-16.00 uur, za 10.30-13.00 uur
14. Molensteen
Deze bakkerij in Malvern maakt alles in eigen huis en staat vooral bekend om zijn Frans geïnspireerde gebakjes en speciale taarten. Over speciale taarten gesproken, zie de machtige Lamington, die lagen van vanillebotercake, chocoladebotercrème en aardbeienjam afwerkt met Italiaanse meringue, gesmolten chocolade, vers fruit, eetbare bloemen, geraspte kokosnoot en bladgoud. jammie.
Bekend om: Europese gebakjes, taarten op speciale bestelling
Adres: 10A Claremont Ave, Malvern VIC 3144
Uren: ma-vr 7u-15u, za-zo 8u-15u
Telefoon: (03) 7038 0645
15. Sucre du jour
Sucre du jour is een bescheiden bakkerij, patisseriecafé en banketbakkerij in de bruisende buitenwijk Camberwell Melbourne. Geboren uit de dromen en hoop van een jong stel dat het probeert te maken, hebben zowel Eigen Ting als Josephin Tan gewerkt in opmerkelijke etablissementen, variërend van restaurants met Michelin-sterren tot luxe hotels zoals Joël Robuchon, Dinner by Heston Blumenthal, Raffles Hotel en Shangri-La Hotel om er maar een paar te noemen.
Het echtpaar is gespecialiseerd in fijne en delicate gebakjes, kijk maar eens op hun website en het is genoeg om je versteld te doen staan. Ingewikkelde details zijn over de hele linie te vinden, omdat ze erop gericht zijn om het chique gevoel terug te brengen dat je ervaart terwijl je door de straten van Parijs loopt.
Adres: Winkel 10/436 Burke Rd, Camberwell VIC 3124
Uren: di-za 8-17 uur, zo 10-17 uur
Telefoon: 0403 448 906
16. Monarchcakes
Monarch Cakes weet het een en ander over het maken van de beste taarten in Melbourne. Ze zitten immers al meer dan 80 jaar in de bakkerij. In feite zijn veel van de recepten afkomstig uit de oorspronkelijke winkel in Polen, waar ze naar Australië werden gebracht en sindsdien hier worden gebruikt. Vroeger werd een cake gemaakt van verse, rauwe ingrediënten zoals boter, bloem, eieren en suiker. Tegenwoordig hebben velen die ouderwetse smaak opgeofferd om sneller en goedkoper te bakken. Monarch Cakes zou er nooit van dromen om zoiets te doen! Hoogtepunten zijn de Chocolate Kooglhoupf en de 100 jaar oude gebakken cheesecake.
Adres: 103 Acland St, St Kilda VIC 3182
Uren: ma-vr 8u-18u30, za-zo 8u30-18u30
Telefoon: (03) 9534 2972
Je zult ook houden van:
17 Beste High Tea's in Melbourne
17 restaurants voor de beste sushi in Melbourne
De eerste niet-alcoholische bar van Australië wordt geopend in Melbourne
Algemene veelgestelde vragen
Wat zijn de beste banketbakkers van Melbourne?
Enkele van de beste banketbakkerijen en patisserieën in Melbourne zijn Beatrix, Le Petit Gâteau, Agathé Patisserie, Mister Nice Guys, Bibelot, Miss Ladybird Cakes, LuxBite, Proof Bakehouse en anderen.
Waar kun je een verjaardagstaart krijgen in Melbourne?
In Melbourne zijn enkele van de beste plaatsen om een verjaardagstaart te krijgen Bibelot, Burch & Purchese Sweet Studio, Proof Bakehouse, Mister Nice Guys, Tidbit Cakes en Sticky Fingers.
Waar kun je een bruidstaart krijgen in Melbourne?
Enkele van de beste plaatsen om een bruidstaart te kopen in Melbourne zijn Tidbit Cakes, Sticky Fingers, Mill and Bakery en Miss Ladybird Cakes.
