Op een of ander moment zijn we allemaal verscheurd tussen een verfijnde nacht op het rood of een chique cocktailfeest. Natuurlijk kun je je verdiepen in de wereld van het mixen van drankjes, maar laten we eerlijk zijn, morgen zul je niet blij zijn met die beslissing. Het mixen van drankjes kun je het beste overlaten aan professionals, zoals het Australische wijnicoon Squealing Pig.
Vers van de lancering van zijn Rosé Gin, een innovatieve nieuwe geest die het historische wijnbereidingsproces van Squealing Pig combineert met traditionele distilleerderijpraktijken, is het label weer terug met de hybride drankjes. Een nieuwe Pinot Noir Gin, met 12 plantaardige ingrediënten, bessensmaken en een scheutje Pinot Noir van Squealing Pig is zojuist gedropt en komt op een goed moment.
Aussies wenden zich steeds meer tot gin als alternatief voor zwaardere sterke dranken. Volgens de laatste gegevens groeide de binnenlandse markt van AUD $ 320 miljoen met meer dan 30 procent in 2021-2022, waardoor dit een voor de hand liggende keuze was voor het Squealing Pig-team.
"Squealing Pig staat bekend om zijn benadering van het ontrafelen van de wijncategorie en het maken van producten die zowel loyalisten als nieuwe consumenten aanspreken", zegt Ben Culligan, marketing- en categoriedirecteur van Treasury Wine Estates ANZ. "Squealing Pig heeft sinds de lancering in 2010 een groei met dubbele cijfers doorgemaakt en blijft een enorme groei binnen de wijncategorie stimuleren en we zijn trots om ons huidige aanbod uit te breiden. We weten dat veel jongere volwassen consumenten graag willen experimenteren met verschillende soorten dranken, dus begonnen we out-of-the-box te brainstormen over nieuwe ideeën om een hybride optie te creëren die enthousiaste drinkers van beide zou aanspreken.”
Dus, hoe drink je een Pinot Noir Gin precies? Vergeet de wijnglazen, deze schenk je het best over ijs met een garnituur van sinaasappel en een takje verse munt. Maar als dat je fluitje niet nat maakt, geen stress, want blijkbaar worden hybride drankjes een ding.
Heritage-wijnmaker Lindemans heeft zijn Gentleman's Collection ook uitgebreid met een innovatieve nieuwe druppel. Zeker om wijnliefhebbers in het hele land te intrigeren, is de nieuwste release een Coffee Shiraz. Volgens het label is het een medium-bodied shiraz vermengd met een scheutje koud brouwsel gemaakt van 100 procent Colombiaanse Arabica-koffiebonen.
"We kozen voor Gentleman's Collection omdat het een goede uitbreiding was op het bestaande assortiment - wijn met een vleugje versterkte - maar nu bevat het ook een shiraz gemengd met een vleugje koud brouwsel", aldus Culligan. "Terwijl het merk Gentleman's Collection blijft groeien, wordt onze klantenkring steeds breder omdat ze vertrouwen op de kwaliteit van het product dat we maken en geïnteresseerd zijn in een merk dat voortdurend evolueert, ontdekkingen op gang brengt en verbindingen faciliteert."
Of je nu een koffiedrinker of een gin-man bent, de toekomst van Australische likeur ziet er vreemd veelzijdig uit. Stel jezelf de volgende keer dat je wordt geconfronteerd met het allerbelangrijkste alcoholkeuzedilemma; door qué no los dos?
De nieuwe hybride drankjes zullen vanaf juli in flessenwinkels in het hele land te vinden zijn. Je kunt een fles Squealing Pig Pinot Noir Gin kopen voor AUD $ 55 of een fles Lindemans Gentleman's Collection Coffee Shiraz voor AUD $ 19,99.
