Sotheby's is er de laatste tijd mee bezig. Het veilinghuis heeft opnieuw een record gevestigd voor de duurste Japanse whisky ooit verkocht. Deze fles Karuizawa 52 Year Old Cask #5627 Zodiac Rat 1960-fles whisky ging naar een particuliere verzamelaar in Azië en leverde een forse prijs op van US $ 435.273.
De dure fles kwam van de inmiddels ter ziele gegane Karuizawa-distilleerderij en had het onderscheid dat het de oudste fles was die ooit uit de distilleerderij werd uitgebracht. Het is eigenlijk de enige fles van 41 die is gedistilleerd, wat ongetwijfeld heeft bijgedragen aan de prijsstijging. De fles zou oorspronkelijk 260.000 dollar opbrengen, maar het winnende bod verdubbelde bijna die vroege schatting. Zoals het is, won het een markup van 67,41 procent. De verkoop overtrof eerdere records, zoals de Suntory Yamazaki 50 Year Old die bij Bonhams werd verkocht voor $ 343.000.
De verkoop maakte deel uit van de verkoop van Sotheby's Finest & Rarest Spirits, waaronder een aantal whisky's van de Karuizawa-distilleerderij naast de 52 jaar oude recordbreker. Karuizawa werd opgericht in de jaren 1950, toen gemoute gerst moeilijk te verkrijgen was in Japan, dus de distilleerderij moest mout uit Schotland gebruiken om hun whisky te maken. Karuizawa koos ervoor om Golden Promise te gebruiken, en net als Macallan, die dezelfde gerst gebruikte, rijpten ze hun distillaat in sherryvaten. Het resultaat was een whisky van zeer hoge kwaliteit. De distilleerderij deed het goed in de jaren zeventig, maar in de jaren tachtig daalde de verkoop van Scotch en whisky. In 2000 werd Karuizawa gedwongen te sluiten. Een jaar later werd Karuizawa's 12 jaar oude whisky bekroond met goud op de IWSC in Londen. Maar het was niet genoeg om de distilleerderij nieuw leven in te blazen, en deze werd in 2016 gesloopt. De 52 Year Old from cask #5627 was de oudste Japanse whisky die ooit werd gebotteld, en nu onderscheidt hij zich als de duurste Japanse whisky ooit verkocht.
Algemene veelgestelde vragen
Waarom is Karuizawa zo duur?
Karuizawa-whisky is zo duur omdat de distilleerderij is gesloten en er niet meer wordt gebotteld, waardoor het veel zeldzamer en waardevoller is.
Wanneer is Karuizawa gesloten?
Japanse whiskydistilleerderij, Karuizawa, werd in 2001 gesloten.
