Wereld Whisky Dag valt op 15 mei en er is nooit een beter moment geweest om de diversiteit en verrukkingen van deze specifieke geest te vieren. De categorie blijft zijn vleugels in alle richtingen uitslaan en levert een epische verscheidenheid aan unieke stijlen, leeftijden, afwerkingen en smaken. Het is geen wonder dat zoveel mensen nieuwe merken uitproberen omdat ze een gedeelde passie voor de goede dingen hebben. Ze noemen het inderdaad niet voor niets het "water des levens".
Hoewel er nooit een verkeerd moment is om te experimenteren, biedt World Whisky Day een nog beter excuus om de glorieuze geest in al zijn permutaties en potentieel te proeven. We werken samen met de wereldwijde krachtpatser Brown Forman om u daarbij te helpen. We willen graag vier verschillende maar even heerlijke uitdrukkingen introduceren (of opnieuw introduceren, als je wilt), verkrijgbaar via Vintage Cellars & First Choice Liquor: Woodford Reserve, Gentleman Jack, Slane en Glendronach.
Waarom deze vier? Je vraagt. Omdat elk uit een andere regio komt en zo zijn eigen kenmerken op tafel brengt. Dit is als een wereldreis maken via je smaakpapillen en alles wat je nodig hebt is een open geest en een goed drinkglas. Of misschien wil je de cocktailroute nemen, waarvoor we je zeker gedekt hebben. Hier is alles wat u moet weten over het alleen drinken van deze premium statements of ervan genieten met vrienden.
Slane Ierse Whisky
Slane, een relatieve nieuwkomer in de Ierse whiskyscene, gaat niettemin verder waar eeuwen van lokale traditie ophielden. Dat gezegd hebbende, deze bekroonde distilleerderij heeft zeker een paar kenmerkende trucs in petto, waardoor ze in een eigen categorie vallen. Gelegen ten noorden van Dublin in Boyne Valley, rijpen ze hun vlaggenschipsap door middel van een triple-cask-methode van maagdelijk eiken, gekruid eiken en Oloroso-sherry.
Als een direct resultaat van het unieke rijpings- en mengproces van de distilleerderij, cultiveert Slane Irish Whiskey een briljante combinatie van complexe smaak en Iers karakter. Nip het puur om een weelderige overvloed aan fruit en kruiden te ontdekken, samen met toptonen van romige vanille, dit alles aangedreven door de drievoudige rijping op vat. De spirit is ook perfect om te mixen.
Als het gaat om premium whisky, zorgen eenvoudige cocktails vaak voor de beste cocktails. Met dat in gedachten, hier is het recept voor een gemakkelijke klassieker genaamd de Slane & Dry:
- 45 ml Slane Ierse Whisky
- Gemberbier
- 1 limoenpartje
- Routebeschrijving: Vul een longdrinkglas met ijsblokjes. Giet over Slane Irish Whiskey en top met ginger ale. Knijp de limoenpartje uit en voeg toe aan het glas. Genieten van.
Woodford Reserve
We hebben Woodford Reserve misschien heel goed te danken voor de voortdurende whisky-renaissance, omdat ze hebben geholpen om super-premium bourbon op de moderne kaart te zetten. Eén slokje van hun kenmerkende uitdrukking en het is niet moeilijk te begrijpen waarom. Geboren in Kentucky-d.w.z. het hart van de Amerikaanse whiskyscene - hun iconische bourbon vuren op talloze cilinders. Specifiek hebben experts niet minder dan 200 detecteerbare smaaktonen ontdekt uit de rijke body van deze drinkbare knaller.
Citrus, kaneel, toffee, chocolade, gedroogd fruit, vet graan, eiken en kruiden. Dit zijn slechts enkele van de heerlijke smaken die u kunt verwachten bij het proeven van Woodford Reserve. Het rijdt in op pluimen van zoete aroma's en loopt uit op een lange en zijdeachtige afdronk. Mocht je het voor een cocktail gebruiken, dan raden we je aan om licht te gaan op extra ingrediënten, zodat het genuanceerde en veelzijdige karakter van deze ultra-premium bourbon tot zijn recht komt.
Over heerlijke, geestverruimende cocktails gesproken, hier is het recept voor een Woodford Reserve Old Fashioned:
- 60 ml Woodford Reserve Rechte Bourbon Whisky
- 15 ml Demerara siroop
- 3 scheutjes Angostura Bitters
- Routebeschrijving: Meng en roer ingrediënten gedurende 30 tot 40 seconden over ijs. Zeef in een serveerglas en garneer met sinaasappelschil. Nippen en proeven.
meneer Jack
Samen met Woodford Reserve is Gentleman Jack een van de toonaangevende Amerikaanse premium whiskymerken op de Australische markt. Nogmaals, u zult bij de eerste slok weten waarom. Met bijna 150 jaar vakmanschap en geschiedenis onder hun riem, heeft deze geliefde distilleerderij smaak en techniek tot een exacte wetenschap.
Voortbouwend op Jack Daniel's Old No.7 - een van de meest populaire whisky's ter wereld - verhoogt Gentleman Jack de smaakknop terwijl hij de textuur gladstrijkt. Het verpakt grote tonen van vanille, karamel en amandel in een lichte en zachte body, en dit alles met behoud van de typische Tennessee-smaak.
Whiskey Sours is al lang populair in Australische bars en restaurants, en Gentlemen Jack vormt een geweldige combinatie met deze eenvoudige serve. Het Gentleman's Sour recept is als volgt:
- 45ml Gentleman Jack
- 30 ml vers citroensap
- 15 ml suikersiroop (los gelijke delen suiker en water op)
- Streepje eiwit (optioneel)
- Scheutje aromatische bitters
- Routebeschrijving: Schud alle ingrediënten over ijs en zeef in een met ijs gevulde beker. Garneer met een vleugje citroen.
GlenDronach 12 jaar oud
We reizen van Tennessee over de Atlantische Oceaan en landen in de Schotse Hooglanden, waar whisky koning is. Onder de eindeloze schare van lokale distilleerderijen, is GlenDronach zowel een van de oudste als meest gerespecteerde. Hun rijpingsstijl in sherryvaten zette een vroege maatstaf voor single malt Scotch en blijft dat doen na bijna 200 jaar. Hé, als het niet kapot is, repareer het dan niet.
Robijnrood van kleur en onmiskenbaar van smaak, GlenDronach 12-Year-Old geeft het uitgesproken karakter van gedroogd fruit en kerstkruiden. Het volstaat om te zeggen dat de sherry-invloed sterk is op deze en best lekker. Je zou zelfs een aangeboren cocktailkwaliteit kunnen ontdekken aan deze single malt, namelijk vanwege zijn romige zoetheid. Daarom raden we aan om het puur of op ijs te drinken, zodat die natuurlijke smaken voor zich spreken.
- 45 ml Glendronach 12 jaar.
- IJs (optioneel)
- Routebeschrijving: Schenk, nip en bedank ons later.
Wereld Whisky Dag
Voor de World Whisky Day van dit jaar vragen we je om de populaire geest in al zijn potentieel te verkennen en te ontdekken. Er is geen betere manier om dit te doen dan door premium uitingen te proeven van de bovengenoemde merken, elk uit een andere regio. Nip ze puur of meng ze in een cocktail of doe een beetje van beide, want er is echt geen verkeerde manier om van deze unieke uitspraken te genieten. Oh, en vergeet niet om vrienden uit te nodigen voor de ervaring. Delen is tenslotte zorgzaam. Fijne Wereld Whiskydag!!!
