In de afgelopen tien jaar is Australië snel uitgegroeid tot een van 's werelds toonaangevende ginproducenten. Door innovatieve distilleerderijprojecten zoals Four Pillars naar onze internationale export Archie Rose, heeft gin een triomfantelijke terugkeer naar het Aussie-menu gehad, en nu bundelen enkele van de beste van het land hun krachten. Native Spirits, een samengesteld assortiment gin ter ere van de inheemse plantaardige ingrediënten van Australië, is eindelijk in het hele land beland en biedt een unieke reis door de beste onafhankelijke distilleerderijen van het land.
De Native Spirits-collectie omvat vijf nieuwe gins die speciaal voor het project zijn gemaakt, afkomstig van vijf distilleerderijen in het hele land. Onder hen zijn Archie Rose (NSW), West Winds Gin (WA), Patient Wolf (VIC), 23rd Street Distillery (SA) en Winston Quinn Gin (QLD). Elk van de flessen van 500 ml biedt een unieke smaakervaring, waarbij een andere botanische plant wordt benadrukt, van Geraldton Wax Leaf uit West-Australië tot Blood Limes uit de regenwouden van Queensland.
"Door de ingrediënten die alleen in New South Wales worden verbouwd met de hand te plukken en elke botanische gin afzonderlijk te distilleren, is Archie Rose in staat om een inspirerende gin te maken met een stijl en smaakprofiel dat uniek is voor zijn thuisstaat", zegt Dave Withers, meesterdistilleerder voor Archie Rose Distilling Co zei.
Het Native Spirits-assortiment is geïntroduceerd om op maat gemaakte, onafhankelijke gin toegankelijker te maken voor alledaagse Australiërs, en helpt de groeiende markt down under te versterken. De nieuwe flessen van 500 ml zijn exclusief verkrijgbaar bij Liquorland, Vintage Cellars en First Choice Liquor Market in hun staat van herkomst voor AUD $ 50 per stuk. Bekijk het Native Spirits assortiment via de link en lees onderstaande proefnotities.
Sydney Dry Gin van Archie Rose - Verkrijgbaar in NSW
Hero Native Botanical: Wilde Aardbeien Gum
Proefnotities: Aroma's van dennen, peper en eucalyptus worden aangevuld met frambozenjam, sorbet en gekonfijte citrus. De jeneverbes loopt voorop en eindigt met een balans van fruit en kruiden.
Brisbane Dry Gin van Winston Quinn Gin - Verkrijgbaar in QLD
Hero Native Botanical: Bloed limoen
Proefnotities: Leun achterover en ontspan met deze citrus forward gin in de hand terwijl je naar de zonsondergang kijkt en geniet van de zeebries. De held-citrusvrucht komt van bloedlimoenen, een uniek bushvoedsel uit de regenwouden van Queensland. Gecombineerd met 5 bijbehorende plantaardige ingrediënten die een unieke smaak van Queensland in een glas geven.
Adelaide Dry Gin van 23rd Street Distillery - Verkrijgbaar in SA
Hero Native Botanical: Kaneel Mirte
Proefnotities: Op de neus belooft deze gin een overvloed aan citroen-limoenkarakters, terwijl de inheemse vingerlimoenen en citroenmirte je zintuigen raken. Het midden van de smaak van jeneverbes en Tasmaanse peperbes tillen deze gin op en balanceren de citrus. De afdronk is licht kruidig met veel diepte.
Melbourne Classic Gin van Patient Wolf - Verkrijgbaar in VIC
Hero Native Botanical: Victoriaanse Citroenen
Proefnotities: Een heldere en levendige gin ontworpen om een mediterrane zeebries te vertegenwoordigen. Verse citroenen en een sterke jeneverbes worden aangevuld met verse tijm die rust op een lichte, bloemige eindnoot. Gemaakt om de perfecte aanvulling op tonic te zijn.
Margaret River Dry Gin van West Winds Gin - Verkrijgbaar in WA
Hero Native Botanical: Geraldton Wax Leaf
Proefnotities: Zeer geurige gin die de sterke citrustonen van de inheemse West-Australische bush tot uitdrukking brengt. Geraldton Wax heeft een uitgesproken bloemige citrusnoot en in combinatie met andere op citrus gebaseerde plantaardige ingrediënten, leidt dit tot een goed uitgebalanceerde gin.
