17 beste coffeeshops en merken in Australië - Mannen leven webjournaal

De beste koffie van Australië is een claim die we niet licht opvatten. Als een natie van koffieliefhebbers zijn we er behoorlijk goed in geworden om onze medium branding te onderscheiden van onze donkere melanges. We nemen niet alleen genoegen met het goede oude dagelijkse brouwsel. Het vinden van de beste coffeeshop in Australië is een nooit eindigende zoektocht die we graag met nationalistisch enthousiasme aangaan, maar het kan een beetje ontmoedigend zijn bij het doorzoeken van de honderden Google-resultaten en online retailers. Gelukkig hebben we de cafeïnekriebels, hoofdpijn om 15.00 uur en slapeloze nachten doorstaan ​​om de beste koffie in Australië te vinden. Hier is een lijst met de beste Australische koffiemerken voor je volgende cafeïnefixatie.

Je zult ook houden van:
Hoe maak je koude koffie die echt goed smaakt?
Hoe slagroom koffie te maken; De virale TikTok-traktatie
110 Beste speciale koffiehuizen en cafés in Sydney

Australische koffie in één oogopslag

Als je een paar decennia terugkijkt, werd koffie onder een heel andere lens gezien en benaderd. Oploskoffie had de touwtjes in handen en speciaalzaken werden gerund door immigranten en expats die op zoek waren naar een stukje van het oude land Down Under. Tegen de millenniumwisseling veranderden de zaken. Adam Matheson, Chief Coffee Officer van Campos, is van mening dat het multiculturele landschap heeft gediend als de katalysator achter de groeiende cafécultuur van het land.

"Dankzij de invloed van Griekse en Italiaanse immigranten is de Australische cafécultuur grotendeels gedreven door een liefde voor espresso en meer traditionele brouwmethoden zoals de Franse pers (plunjer) en stovetop-brouwers", vertelt Matheson. Man van velen. "Koffie in Australië was, als het niet instant was, typisch bitter, heet en had weinig aandacht voor versheid en consistentie. Onze percepties zijn de afgelopen twintig jaar veranderd, waarbij we hebben gezien dat meer onafhankelijke speciaalzaken en branderijen, in plaats van de grotere ketens, pleiten voor een transparantere, op kwaliteit gerichte aanpak die meer lijkt op wat we in de wijnindustrie zien.”

Door de verandering in ideologie werd de beste koffie in Australië op het wereldtoneel gevierd. Met een hernieuwde focus op de oorsprong van koffie en de regio's en boerderijen daarin, hebben Australische koffiefans bijgedragen aan het opbouwen van een snelgroeiende industrie waar velen van proberen te profiteren. Sommigen, meer succes dan anderen.

“Over het algemeen hebben Australiërs een stevige waardering voor lekker eten en drinken. Dit is gedeeltelijk de reden waarom Australische consumenten de Starbucks-revolutie grotendeels verwierpen en het is een echte aanwinst voor ons als koffieliefhebbende natie”, zegt de Australische koffie-expert. “Onze barista's, branders en koffieprofessionals, die gelukkig vanuit alle hoeken van de wereld naar Australië zijn gekomen, zijn gepassioneerd over leren, verbeteren en zelfs meedoen aan wereldwijde koffie-evenementen. Australische gezette koffie heeft een sterke positie op het wereldtoneel. Als land zijn we geëvolueerd van beïnvloeders naar influencers in de wereldkoffie. Dat onze Flat White nu over de hele wereld te vinden is, getuigt daarvan.”

Beste koffie in Australië

1. Coffee Alchemy, Marrickville, NSW

Als het gaat om de beste koffiemerken in Australië, spant Coffee Alchemy de kroon. De Marrickville-brander heeft de titel Australian Barista Champion, de Australian Cupping Champion-titel en vijf koffiebonenprijzen gewonnen. Pak een koffie en een zakje bonen in de winkel of bestel je bonen online.

Bekend om: single origin blends, espresso
Adres: 24 Addison Rd, Marrickville NSW 2204
Telefoon: +61 2 9516 1997
Verkoop uren: ma-vr 7u-14u, za 8u-15u, zo 9u-1pm

2. Trotse Mary, Collingwood, VIC

De grinders van Proud Mary staan ​​vol met hun huisgebrande melanges die je ook kunt kopen om mee naar huis te nemen. Je kunt hun heerlijke melanges zelfs bij je thuis laten bezorgen met een tweewekelijks abonnement. Als je wordt uitgeroepen tot een van de beste cafés in Melbourne, weet je dat je goed bezig bent.

Bekend om:
Adres: 172 Oxford Street, Collingwood VIC 3066
Telefoon: +61 3 9417 5930
Verkoop uren: ma-vr 8u-15u

3. Barrio Collective Coffee, Braddon, ACT

Als je op zoek bent naar de beste koffie in Australië en je bent toevallig in Canberra, ga dan naar Barrio Collective Coffee. Met hun assortiment speciale bieren en selectie van zoete, smakelijke gebakjes, kun je echt niet fout gaan voor een koffiepauze.

Bekend om: gebak, speciale melanges
Adres: 59/30 Lonsdale Street, Braddon ACT 2612
Telefoon: +61 0423 100 814
Verkoop uren: ma-vr 7.00-14.30 uur, za-zo 8.00-14.30 uur

4. Blackstar Coffee, West End, QLD

Blackstar Coffee in West End in Brisbane is misschien wel de beste kleine koffieplek in de stad, maar achter de schermen is er een flinke operatie gaande. Het merk biedt een schat aan single-origin en espressomelanges die perfect zijn voor diegenen die hun koffie thuis willen verbeteren.

Bekend om: single origin blends
Adres: 44 Thomas St, West End QLD 4101
Telefoon: (07) 3217 2323
Verkoop uren:ma-zo 7.00-15.00 uur

5. Campos Coffee, Newtown, NSW

Het vlaggenschip van New South Wales voor de iconische Australische koffiebrander, Campos Coffee in Newtown, is een paradijs voor perfectionisten. Van vakkundig gebrouwen lattes tot de meer experimentele braadstukken, het café biedt een beetje van alles. Het beste van alles is dat dit geen big business-speelhuis is. Campos Coffee is volledig ingebakken in de klassieke Newtown-scene, en terecht.

Bekend om: single origin blends
Adres: 193 Missenden Rd, Newtown NSW 2042
Telefoon: (02) 9516 3361
Verkoop uren: ma-vr 7u-16u za 8u-17u, zo 8u-16u

6. Mekka-koffie, Alexandrië, NSW

Je ruikt de bonen voordat Mekka in Alexandrië zelfs maar in zicht is. Dat komt omdat ze op zicht branden in hun vintage Probat-branders, wat zorgt voor consistentie en verrukkingen. Bekijk ze en pak zelfs een tas of wat peulen om mee naar huis te nemen de volgende keer dat je in Alexandrië bent.

Bekend om: Bounty koffie, BAE roll
Adres: 26 Bourke Road, Alexandrië NSW 2015
Telefoon: +61 2 9806 3030
Verkoop uren: ma-vr 7u-15u, za-zo 8u-15u

7. Market Lane Coffee, Melbourne, VIC

Deze boetiekbrander en retailer is trots op het duurzaam inkopen van bonen van de beste producenten over de hele wereld. Het branden van Market Lane Coffee vindt plaats op Prahran Market en alleen in kleine batches. De winkel is waar ze seizoensgebonden koffie serveren en waar je je eigen voorraad kunt kopen om mee naar huis te nemen.

Bekend om: single origin bonen
Adres: 8 Collins Street, Melbourne VIC 3000
Telefoon: +61 3 9804 7434
Verkoop uren: ma-vr 7.00-14.00 uur

8. Seven Miles Roasters, Manly Vale, NSW

Onder leiding van een team van bekroonde koffiebranders levert Seven Miles Roasters de goederen per kopje. Het bedrijf is niet alleen een van de beste koffieproducenten van Australië, maar biedt ook toonaangevende koffiewetenschap, caféondersteuning en duurzaamheidsprogramma's. Zoals ze het zeggen, is het waar kunst de wetenschap ontmoet om uitzonderlijke koffie te maken.

Adres: 75 Kenneth Rd, Manly Vale NSW 2093
Uren: ma-vr: 8:30-17:00 uur
Telefoon: 1300 132 507

9. Patricia Coffee Brewers, Melbourne, VIC

Voor de beste koffie die Australië te bieden heeft, ga je naar Melbourne's CBD in Little Bourke Street en vind je Patricia-koffiebrouwers. Een schilderachtige coffeeshop die echt weet hoe een boon moet worden geroosterd en een scala aan heerlijke koffie en lokaal gebakken goederen biedt. Een eeuwige favoriet voor Melbourne's cafeïneverslaafde lokale bevolking, Patricia heeft al wat je zou willen en een glas bruisend water er bovenop. Als je op zoek bent naar de beste coffeeshop in Australië, dan is dit het misschien wel.

Bekend om: single origin koffie, flat white
Adres: 493-495 Little Bourke Street, Melbourne VIC 3000
Telefoon: +61 2 9806 3030
Verkoop uren: ma-vr 7.00-16.00 uur

10. The Cupping Room, Canberra, ACT

Als je op zoek bent naar enkele van de beste koffiemerken die Australië te bieden heeft, dan is The Cupping Room in Canberra het antwoord voor elke koffieliefhebber. Denk aan koude filterkoffie, pour-overs, espresso en meer, plus een aantal uitstekend bereide reservethee en melanges, perfect voor je volgende pick-up.

Bekend om: zwarte betty koffie
Adres: 1/1-13 University Avenue, Canberra ACT 2601
Telefoon: +61 2 6257 6412
Verkoop uren: ma-vr 7u-16u, za-zo 8u-15u

11. Sensorisch laboratorium, Melbourne, VIC

Sensory Lab is een nietje in Melbourne en Sydney en heeft nu zelfs een winkel geopend aan de andere kant van de wereld in het centrum van Londen. De kleine Collins Street-winkel is een gezellige plek om enkele van de beste koffie in Australië te proeven en een nette selectie koffiebonen om mee naar huis te nemen.

Bekend om: lang zwart, espresso
Adres: 297 Little Collins Street, Melbourne VIC 3000
Telefoon: +61 3 9132 8960
Verkoop uren: ma-vr 8u-18u

12. Seven Seeds, Carlton, VIC

Seven Seeds begon al in 2007 en ontwikkelde zich uiteindelijk tot het café-roastery-model dat het nu is. Je kunt hun winkel in Carlton bezoeken, alles proeven wat ze te bieden hebben en hun huidige assortiment espresso- en filterkoffie kopen, waaronder bonen uit Guatemala, Ethiopië, Colombia en Brazilië.

Bekend om: zeven zaden espressomelange
Adres: 114 Berkeley St, Carlton VIC 3053
Telefoon: +61 0460 579 905
Verkoop uren: ma-vr 7.00-16.00 uur, za-zo 8.00-16.00 uur

13. Blackout Coffee, Paddington, QLD

Blackout Coffee in de buitenwijk Paddington in Brisbane ligt mooi genesteld in een laantje en biedt een mooie zonnige plek om een ​​van hun koffie van hun eigen koffiebrander Black Lab Co te pakken. Pak een tas om mee naar huis te nemen en maak je normale ochtendbrouwsel.

Bekend om: single origin blends
Adres:173 Latrobe Terras, Paddington QLD 4006
Telefoon: +61 0410 195 459
Verkoop uren:ma-zo 06:00-14:00

14. Coffee Store van maandag, Adelaide, NSW

Als je op zoek bent naar de beste koffie in Adelaide, is dit kleine café zeker een winnaar. Probeer de heerlijke melanges ter plaatse en neem een ​​zak mee naar huis met een van de zorgvuldig gebrande bonen van een van Monday's Coffee-winkels. Geloof ons als we zeggen dat dit een maandag is waar je echt naar uitkijkt.

Bekend om: seizoensmelanges
Adres: 95 Grenfell St, Adelaide SA 5000
Verkoop uren: ma-vr 7.00-15.00 uur

15. Zwarte lijst koffiebranders, Subiaco, WA

Als het gaat om de beste cafés in Perth, is Blacklist moeilijk om naar toe te gaan. De Subiaco-brander opende onlangs zijn eerste 'kelderdeur'-conceptstore, waardoor koffieliefhebbers de mogelijkheid kregen om aan de filterbrouwbar te zitten en te genieten van zeldzame en hoogwaardige single-origin-koffie uit kristallen wijnglazen. Net als bij een wijnproeverij of whiskysessie, wordt elke schenking vergezeld van gedetailleerde proefnotities. Ze bieden ook een onbeperkt degustatiemenu, dat zich uitstrekt over alle melanges en brouwmethoden.

Service-opties: Dineren · Afhalen · Geen bezorging
Adres: 439D Hay St, Subiaco WA 6008
Uren: ma-zo: 7u-14u

16. Folk, Byron Bay, NSW

Het is geen geheim dat Byron Bay vol zit met geweldige Australische coffeeshops, maar Folk is een plek die moeilijk te verslaan is. Het voedselmenu wordt gedreven door groenten, maar de koffie schijnt hier echt door. Met een focus op filterbatch brouwen, traditionele espresso, kun je grote, gedurfde en robuuste smaken verwachten in deze speciale coffeeshop.

Service-opties: Dineren · Afhalen · Geen bezorging
Gelegen in: Ontdekkingsparken - Byron Bay
Adres: 1/399 Ewingsdale Rd, Byron Bay NSW 2481
Uren: ma-zo: 7.30 - 14.30 uur
Telefoon: (02) 6685 5265

17. Single O, Surry Hills, NSW

Pak een vers gebrande tas voor thuis van een van de beste koffiemerken in Australië. Of je nu op zoek bent naar een single origin pour-over, cold brew of espresso, Single O staat voor je klaar. Ga naar hun coffeeshop in Reservoir Street om hun vele aanbod te proeven of laat het direct aan je deur bezorgen wanneer je online bestelt.

Bekend om: single origin blends, reservoir blend
Adres: 60-64 Reservoir St, Surry Hills NSW 2010
Telefoon: +61 2 9211 0665
Verkoop uren: ma-vr 7u-15u30 za-zo 8u-15u

Algemene veelgestelde vragen

Is koffie goed voor je gezondheid?

Het is bewezen dat koffie je een energieker gevoel geeft, terwijl het vet verbrandt en de fysieke prestaties verbetert. Studies tonen ook aan dat het ook uw risico op verschillende aandoeningen kan verlagen, zoals diabetes type 2, kanker en de ziekte van Alzheimer en Parkinson.

Hoe bewaar je koffiebonen?

Om de vers gebrande smaak van uw bonen zo lang mogelijk te behouden, bewaart u ze in een ondoorzichtige, luchtdichte verpakking op kamertemperatuur.

Hoe lang zijn koffiebonen houdbaar?

Verwerkte bonen die in gewone containers worden bewaard, gaan ongeveer 10-14 dagen mee. Thuis verpakken met folie verlengt de houdbaarheid tot 3-4 weken, terwijl geroosterde bonen verpakt in verzegelde vierlaagse papieren zakken tot 6 maanden kunnen worden bewaard.