20 beste verborgen bars in Melbourne - Mannen leven webjournaal

Met een schijnbaar eindeloze lijst van dingen om trots op te zijn, laat Melbourne ons nog maar eens zien waarom het een van de meest leefbare steden ter wereld is. De verborgen bars in Melbourne zijn ongeëvenaard, misschien dankzij de Kennett-regering. Zie je, vroeger verplichtten de drankwetten van Victoria dat om alcohol te verkopen, pubs ook eten moesten serveren en accommodatie moesten bieden. Dit leidde tot een bepaalde bouwstijl - meestal een constructie van twee verdiepingen - die zich over de stad verspreidde, met bars beneden en accommodatie erboven. In 1994 herzag de regering van Kennett de drankwetten, voornamelijk vanwege het nieuw gebouwde Crown Casino dat bars wilde exploiteren zonder eten te serveren. De algemene licentieklasse B is gemaakt, waarmee Crown toestemming heeft gegeven; en het ging ook open voor de kleine bar-boom die nu synoniem is met de stad Melbourne. De beruchte straatjes en eclectische sfeer van Melbourne bieden de perfecte setting voor verborgen drinkholen. Met veel gestyled naar de tijdloos coole speakeasies van het Amerikaanse verbod, laten deze bars ons zien hoe goed het kan zijn om plezier te hebben terwijl je verborgen blijft voor de rest van de wereld. Gefocust op uitzonderlijke cocktails met slimme kleine namen, fantastisch personeel en een inrichting die Laurence Llewelyn-Bowen zwak zou maken op de knieën. Onze lijst zal u zeker helpen een plek te vinden die u leuk vindt. Dus hier is het, onze lijst met beste verborgen bars in Melbourne, 20 om precies te zijn.

1. Junglejongen

Deze Melbourne Bar heeft alle kenmerken van een tiki-bar en een broodjeszaak. Verward? Ok, eerlijk genoeg, Jungle Boy, misschien wel de meest geheime bars in Melbourne, is te vinden achter Boston Sub. Het is een plek waar liefhebbers van de tropen en fruitige drankjes met rumsmaak moeten gaan. Het eerder genoemde tiki-thema wordt vergezeld door enkele intrigerende en nogal opvallende taxidermische wezens die op de muren van de verborgen bar worden weergegeven; die allemaal in het geheim zijn ondergebracht achter een deur van een koude kamer. In een oogwenk worden klanten, terwijl ze door de koelkastdeur lopen, van het bruisende Windsor naar een tropische oase getransporteerd. Zeker uniek, en met betrekking tot verborgen bars kan Melbourne niet bogen op beter.

Adres: 96 Chapel Street, Windsor VIC 3181
Telefoon: +61 3 9943 7653
Uren: ma-zo 17.00 uur-1 uur

2. 1806

Gelegen aan Exhibition Street in het CBD van Melbourne, is de verborgen bar genaamd 1806 een duivels knappe kleine drinkplek. Vanaf het bescheiden begin meer dan tien jaar geleden heeft 1806 zich gevestigd op het internationale toneel en won het in 2008 - binnen een jaar na opening - het beste cocktailmenu ter wereld. Sindsdien heeft het zichzelf gecementeerd op de top van de beste cocktailbars in Melbourne. De naam is afgeleid van het jaar 1806, relevant voor de barscene, aangezien het het jaar was waarin het woord 'cocktail' voor het eerst in het woordenboek werd opgenomen. Met een decor uit het verbodstijdperk, inclusief prachtige rode gordijnen en kroonluchters, kun je het beste genieten van een heerlijke cocktail op hun fluwelen stoelen. Bovendien, als je zelf de kunst van het cocktail maken onder de knie wilt krijgen, biedt 1806 cocktail masterclasses aan.

Adres: 169 Exhibition Street, Melbourne VIC 3000
Telefoon: +61 3 9663 7722
Uren: ma-di 17.00u-12u, wo-do 17.00u-1u, vr-za 16.00u-1u

3. Back Alley Sally's

Back Alley Sally's is gevestigd in een voormalige t-shirtfabriek in het industriële district van Footscray en biedt een hipster, vrolijke sfeer met zijn gerecyclede meubels en industriële uitstraling; gecombineerd met lokale microbrouwsels en intrigerende cocktails. Als je zin hebt in wat eten, wordt Pizza by the slice verkocht door zusterwinkel, Slice Girls West, beneden van de bar.

Adres: 4 Yewers Street, Footscray VIC 3011
Telefoon: +61 3 9041 6400
Uren: ma-wo 17.00 uur - 23.00 uur, do 16.00 uur - 12.00 uur, vr-za 12.00 uur - 12.00 uur, zo 13.00 uur-22.00 uur

4. De zolder bij Black Pearl

Oké, dus The Attic is niet bepaald de best bewaarde geheime bar die Melbourne heeft. Maar goed, sommige dingen zijn niet altijd voorbestemd om allemaal clandestien en shit te zijn. Hoe dan ook, deze bar met Zuid-Amerikaans speakeasy-thema bevindt zich boven een andere beroemde nachtclub in Melbourne, The Black Pearl. Met het aanbieden van whisky-proeverijen of onheilspellende cocktails zoals de Death Flip (waarvan de ingrediënten geheim zijn), zul je zeker genieten van dit juweeltje.

Adres: 304 Brunswick Street, Fitzroy VIC 3065
Telefoon: +61 3 9417 0455
Uren: ma-zo 17.00 uur - 3.00 uur

5. Boven bord

Boven Board is een relatief nieuwe en zeer intieme cocktailbar, vanwege het behoud van slechts 12 zitplaatsen, waarbij staan ​​niet is toegestaan. Hayden Lambert, een legende van de barscene in Melbourne - voormalig Time Out Bartender of the Year, heeft van dit zijn nieuwe thuis gemaakt. Veelbelovende klanten uitzonderlijk vervaardigde cocktails geleverd naast daggy daggrappen, die zogenaamd beter worden gedurende de nacht, op voorwaarde dat de drankjes blijven stromen.

Adres: Level 1/306 Smith Street Chopper Lane, Collingwood VIC 3066
Uren: ma-zo 17.00 uur-1 uur

6. Bar Americano

Matthew Bax van Bar Americano, die in 2011 werd geopend, wilde een eerbetoon brengen aan de Gouden Eeuw van drinken in Amerika. Het unieke karakter van deze gezellige, verborgen bar is misschien wel het belangrijkste verkoopargument. Met alleen staanplaatsen worden klanten aangemoedigd om hun telefoon neer te leggen en contact te maken met hun mededrinkers, terwijl ze genieten van de klassieke cocktails die worden aangeboden in deze Melbourne CBD Bar. De bar beweert dat het alleen klassieke cocktails maakt. Het menu verandert wekelijks volgens het seizoen en de vrijheid. Klanten zijn gewaarschuwd dat hun cocktailverzoeken mogelijk niet beschikbaar zijn, omdat de bar volgens het menu gevuld is.

Adres: 20 Presgrave Place, Melbourne VIC 3000
Telefoon: +61 3 9428 0055
Uren: ma 16:00-22:30, di-wo 16:00-23:00, do 16:00-12:00, vr-za 16:00-1:00

7. Het Croft Institute

De eerste straatbar in Melbourne - verscholen in een straat in Chinatown - The Croft Institute biedt een rustige, ontspannen sfeer. Gestileerd om op een oud schoollab te lijken, kunnen klanten hier ontspannen na het werk, of een pre-game voor een groot avondje uit. Drankjes worden geserveerd uit spuiten, met decoraties geïnspireerd op verschillende wetenschappelijke experimenten. Een bezoek aan deze verborgen bar in Melbourne - verdeeld over drie verdiepingen - geeft je misschien de neiging om de alcoholische wereld systematisch te bestuderen. Het Croft Institute is een van de beste geheime bars die Melbourne te bieden heeft.

Adres: 21 Croft Alley, Melbourne VIC 3000
Telefoon: +61 3 9671 4399
Uren: ma-do 17:00-12:00, vr 17:00-3:00, za 20:00-3:00

8. Mantsjoerije

Mantsjoerije is vernoemd naar de noordoostelijke regio van China en ligt in het hart van de historische Chinatown van Melbourne. Deze intieme uitgaansgelegenheid biedt een mix van ouderwets porselein en new-age Melbourne en is op de meest elegante manier geschikt. Muziek en wierook creëren een unieke sfeer in dit verborgen juweeltje. Mantsjoerije viert oude waarden met een moderne twist; met een breed scala aan cocktails die de mogelijkheid bieden om de regio en het culturele erfgoed van de naamgenoot van de bar te verkennen. Met oude favorieten, klassiekers met moderne wendingen en nog onontgonnen brouwsels die je zeker zult onthouden, is het gemakkelijk een van de beste cocktailbars in Melbourne.

Adres: 5/7 Waratah Place, Melbourne VIC 3000
Telefoon: +61 3 9663 1997
Uren: di-do 17.00 uur-1 uur, vr 17.00 uur-3 uur, za 17.30 uur-3 uur

9. Goudlokje

Goldilocks is een toepasselijk genaamde verborgen cocktailbar die zich bevindt in een Chinees restaurant in Swanston Street in het CBD van Melbourne. Toepasselijk met betrekking tot het feit dat het zich boven een huisje bevindt, en verdomd dichtbij zijn al hun cocktails precies goed. Geniet van het spectaculaire uitzicht over de stad vanuit deze bar op het dak in Melbourne, vergezeld van een menu met heerlijke gerechten. Het dak kan worden gesloten, zodat klanten zich kunnen koesteren in de zon of lekker bij de kachels kunnen liggen als het afkoelt. De barmannen, die hun cv verder versterken, behoren tot de meest bekwame in Melbourne die smaken uit de hele wereld in hun creaties opnemen. Goudlokje houdt de droom van sprookjes levend.

Adres: Verdieping 4, 264 Swanston Street, Melbourne VIC 3000
Uren:ma-zo 12.00 uur-1 uur

10. Hallo

De mensen die Melbournians Hihou hebben geleverd, waren niet aan het rommelen met het concept van de verborgen bar. Om te beginnen is de term Hihou Japans voor "Geheime schat" en toegang tot dit etablissement wordt alleen gedaan door aan te bellen op een ongemarkeerde deur in Flinders Lane. Als je eenmaal binnen bent, draagt ​​weinig licht bij aan de sfeer, samen met het Japanse decor. Kleine houten blokken zijn een kenmerk van het interieur, trekken de ogen naar boven en zweven boven het middelpunt van de bar - een grote zwartmarmeren tafel omringd door krukken. Lage zitgedeeltes nodigen gasten uit om hun schoenen uit te doen voor een traditionele, maar toch eigentijdse ervaring. Japanse nietjes zoals fijne Japanse whisky, Sake en Umeshu (pruimenwijn) worden geserveerd, aangevuld met Japanse hapjes, zoals loempia's, chili miso edamame en sashimi.

Adres: Niveau 1, 1 Flinders Lane, Melbourne VIC 3000
Telefoon: +61 3 9654 5465
Uren: ma-do 17:00-12:00, vr-za 17:00-1:00

11. Pion & Co

Fusion is duidelijk de naam van het spel als het gaat om het beschrijven van het businessplan van Pawn & Co. Het combineren van twee elementen die traditioneel niet hand in hand gingen, dingen drinken en kopen. Dit etablissement in Chapel Street biedt bezoekers op zijn zachtst gezegd een unieke ervaring. In de aanbieding zijn heerlijke cocktails en producten om te kopen, variërend van meubels tot taxidermische wezens. Klanten kunnen beneden genieten van een informeel drankje of de hele nacht dansen op wat techno beats boven.

Adres: 177 Greville St, Prahran VIC 3181
Telefoon: +61 3 8506 0616
Uren: vr-za 20:00-5:00, zo 7:00-3:00

12. Bartronica

Het klinkt alsof het is vernoemd naar een halfslachtige B-klasse sciencefictionfilmschurk, Bartronica is verre van halfslachtig. In feite lijkt het erop dat de ontwikkelaars van deze specifieke bar hun hele kont gebruikten bij het bouwen van de ondergrondse bar. Met een breed scala van de beste arcade-spellen ter wereld, cocktails die een eerbetoon zijn aan de films van de jaren 80, en ijs in de vorm van Tetris in de drankjes, zal dit zeker een plek zijn voor een leuk avondje uit.

Adres: Kelder, 355 Flinders Lane, Melbourne VIC 3000
Telefoon: +61 3 9629 9921
Uren: di-do & zo 15:00-1:00, vr-za 12:00-1:00

13. Berlijnse bar

Het combineren van twee zeer belangrijke gebieden van de 20^e eeuw in een baromgeving zou altijd een beetje een uitdaging zijn. De mensen van de Berlin Bar hebben het echter zeker voor elkaar gekregen. Na het lokaliseren van de voordeur, aanbellen en vervolgens naar binnen mogen, moeten bezoekers kiezen tussen de west- of de oostkant van de bar. Met de weelde van het Westen en de armoede van het Oosten om uit te kiezen, is maar één ding zeker: de drankjes zijn geweldig. Neem je paspoort mee en steek de grens over als je durft.

Adres: 2^nd Verdieping, 16 Corrs Lane, Melbourne VIC 3000 (aanbellen a.u.b.)
Telefoon: (03) 9663 2673
Uren: ma-wo 17.00 uur-12.30 uur, do 17.00 uur-1 uur, vr 16.00 uur-2 uur, za 17.00 uur-2 uur, zo 18.00 uur-12.30 uur

14. Val uit genade

Deze specifieke locatie is een voorbeeld van verstoppen in het zicht. Nou ja, relatief in het zicht. Fall From Grace is een ondergrondse bar in het Melbourne CBD aan Collins Street, onder de trendy bistro State of Grace in Europese stijl. Achter een verschuifbare boekenkast (Yep, iemand noemt Gene Wilder) en een kronkelende marmeren trap af, zal deze bar de nieuwsgierige barbezoeker voorzien van een luxueus vervaardigde cocktail. Verborgen bars in Melbourne worden niet gracieuzer. Elegant gestileerd met kroonluchters en fluwelen stoelen, kunnen klanten veel plezier verwachten. Valt de lol tenslotte niet altijd samen met een val uit de gratie?

Adres: 477 Collins Street, Melbourne VIC 3000
Telefoon: +61 3 8563 0020
Uren: ma-di & za 12.00-12.00 uur, wo-vr 12.00-13.00 uur

15. Loch en Key

Het is moeilijk om echt verborgen te blijven in deze wereld waarin we leven; Loch en Key proberen dat het moeilijkst te doen. Gelegen achter een boekenkast in een van de oudste pubs van Melbourne, Captain Melville. In feite is het eigenlijk direct boven Captain Melville; gespecialiseerd. Deze speakeasy in Melbourne beschikt over een wirwar van kamers binnen en een balkon in dekstijl om 's middags of vroeg in de avond van de ondergaande zon te genieten. Allemaal met een relaxte sfeer met klassieke cocktails en warme service die elke dag tot 07.00 uur wordt geboden. Loch and Key is misschien wel de meest stijlvolle speakeasy die Melbourne te bieden heeft.

Adres: Verdieping 1, Franklin Street 34, Melbourne VIC 3000
Telefoon: +61 408 140 043
Uren: zo-ma & wo-do 17:00-5:00, di & za 17:00-7:00, vr 16:00-7:00

16. De Den

De cocktailbar in de kelder van Den biedt een charmante sfeer die doet denken aan de Gouden Eeuw en de barcultuur van New York. Gevuld met boekenkasten, erfstukken, gaskachels, fluwelen banken, vintage Perzische tapijten, cottage-stoelen en een vleugel, het heeft een intieme en nachtelijke sfeer die perfect is voor een rustig drankje of een privé-evenement. Dit warme en uitnodigende verborgen juweeltje zorgt ervoor dat je nooit meer weg wilt.

Adres: Crown Entertainment Complex, 8 Whiteman Street, Southbank VIC 3006
Telefoon: +61 3 9698 8888
Uren: wo 12-1:00, 17:30-1:00, do-vr 17:30-3:00, za 17:30-1:00, zo 17:30-12:00

17. Murmur

Een andere toevoeging aan de groep coole Melbourne Laneway-bars, Murmur is de enige toegewijde pianobar die Melbourne heeft. Een plek om te bezoeken voor wie houdt van een hartige sfeer en een even hartig drankje. Met een indrukwekkende selectie van de beste drank in de stad, worden klanten aangemoedigd om te relaxen onder vrienden terwijl ze luisteren naar heerlijke pianomelodieën en genieten van cocktails in de art deco-stijl locatie.

Adres: 17 Warburton Lane, Melbourne VIC 3000
Telefoon: +61 3 9640 0395
Uren: di-wo 16.30 uur-23.00 uur, do-za 16.30 uur-12 uur

18. Flipperkastparadijs

Pinball Paradise houdt het altijd coole thema van verborgen bars vast en biedt bezoekers een unieke ervaring die zeker zal zorgen voor een even uniek avondje uit. Gelegen achter een boekenkast op het tropische thema Island Somewhere, is dit de plek om te bezoeken voor liefhebbers van fijne whisky en uitdagende flipperkasten. Uitdagend of je wel of niet wilt vertrekken.

Adres: 1/213 Franklin Street, Melbourne VIC 3000
Telefoon: +61 3 9326 8324
Uren: wo-za 16:00 - 01:00 uur

19. Nieuwe gouden berg

Wat ooit een kleermakerswinkel was, is nu omgebouwd tot een heerlijk goed verstopte bar. New Gold Mountain, vernoemd naar de beruchte Victoriaanse goudkoorts van de jaren 1850 en 60, bevindt zich in het geheim achter een opvallende rode deur bovenop een trap. Met een sfeervol, modern interieur in opium-stijl en oogverwarmend jadegroen interieur, is het een terugblik op de hoogtijdagen van de 19e eeuw. Het enige dat soepeler is dan het ontwerp van New Gold Mountains, zijn de drankjes.

Adres: 21 Liverpool Street, Melbourne VIC 3000
Telefoon: +61 3 9650 8859
Uren: wo-do 17:00-1:00, vr 17:00-3:00, za 18:00-3:00

20. Pizza Pizza Pizza

Met een naam die zo mooi was, gaven ze hem drie keer. Pizza Pizza Pizza is de plek om naartoe te gaan als je niet alleen een verleidelijk stuk pizza in New York-stijl wilt, maar ook een brutale kleine cocktail. Deze retro-geïnspireerde verborgen cocktailbar - aan de achterkant van een pizzeria - zal bezoekers zeker een geweldig avondje uit bezorgen, ik bedoel geweldige drankjes en heerlijke pizza's, kom op. Pizza Pizza Pizza is een van de leukste verborgen bars die Melbourne te bieden heeft.

Adres: 16 Meyers Place, Melbourne VIC 3000
Telefoon: +61 3 9639 7411
Uren: di-do 17:00-1:00, vr 17:00-3:00, za 18:00-3:00