We zullen de eersten zijn om toe te geven dat zelfs wij misschien een beetje laat op het feest zijn. Bierfanaten in de Harbour City schudden waarschijnlijk hun hoofd van teleurstelling bij de gedachte dat we niet eerder op de hoogte waren van dit lokale brouwhuis. Maar je zult ons hier wat speling moeten geven, want zoals het gezegde luidt, het is beter laat dan nooit!
Gelegen in het trendy Marrickville, tussen de steeds groter wordende zee van ambachtelijke brouwerijen in Sydney, ligt een brouwhuis dat de dingen graag een beetje anders doet. Bewaar wegens ruimtegebrek, BlackFont Brewhouse is de thuisbasis van enkele van de beste bieren in Sydney en ze zijn meer dan blij om je twee keer per week te verwelkomen met een exclusieve proeverij. Maar verzamel de jongens nog niet, deze bier-sesh is beperkt tot 8 personen, alleen op afspraak.
BlackFont Brewhouse
Wat: Exclusieve proeverij
Wanneer: vr-za 13.45 uur of 15.30 uur
Adres: 92 Meeks Rd, Marrickville NSW 2204
Uren: vr 14-17u, za 12-17u
Reis door wat een doodlopend steegje lijkt te zijn en je zult de magische garage vinden waar een aantal van de beste bieren in Sydney te vinden zijn. Je zou het het best bewaarde geheim van Sydney kunnen noemen, maar we zijn hier om de goede dingen te drinken. En dan hebben we het niet alleen over alle fruitige paletjes en IPA's waar Sydney naam mee heeft gemaakt, oh nee. BlackFont Brewhouse is de thuisbasis van misschien wel de grootste selectie stouts en donkere bieren die we ooit zijn tegengekomen.
Het mooie van een plek als deze is dat je geen bierkenner hoeft te zijn om te rocken en te genieten van een Dunkel. Zelfs de meest nutteloze IIIIPA-hipsters zullen de experimenten die doorgaan spannend vinden, en met een steeds wisselend menu zou je hier bijna elke week kunnen drinken. En misschien wil je, BlackFont Brewhouse is de thuisbasis van alles, van Vlaams bruin bier tot Lambent Farm Ale, een Shaded Lager en nog meer wekelijkse oranje zweepbrouwsels.
In de loop der jaren heeft BlackFont naam gemaakt bij de lokale gemeenschap en bierliefhebbers vanwege zijn exclusieve mond-tot-mondreclame. Met in totaal 12 taps, zul je de kleine ruimte een beetje overweldigd vinden als een inloop op een vrijdag- of zaterdagarvo, dus we raden aan om de proeverijroute te volgen, die je hieronder kunt boeken voor $ 25. Het best bewaarde biergeheim van Sydney? Wij denken van wel.
Je zult ook houden van:
21 Beste ambachtelijke bierbrouwerijen in Sydney
Craft Cartel's $ 10K Craft Beer Vending Machine-abonnement is krankzinnig
Maak kennis met PongConnect - 's werelds eerste elektronische interactieve bierpongtafel
