PGA-golfer Abraham Ancer begint aan het luxe tequila-spel met hulp van een Mexicaanse ondernemer en een familiebedrijf. Flecha Azul Tequila is handgemaakt van volledig gerijpte 100% op het landgoed gekweekte Blue Weber Agave en is als bromance in een fles. Het vertegenwoordigt met name de wederzijdse waardering voor de Mexicaanse cultuur die wordt gedeeld door Ancer en zakenpartner Aron Marquez. Verkrijgbaar in vijf varianten, biedt een onderscheidende smaak en arriveert net op tijd voor Cinco de Mayo.
Ancer en Marquez kruisten elkaar voor het eerst tijdens een golftoernooi in Mexico en werden meteen bros. Ze deelden een voorliefde voor zowel de Mexicaanse cultuur als de fijnere dingen in het leven, en vonden een natuurlijke passie in high-end tequila. Om die passie te koesteren, gingen ze naar Jalisco, Mexico, en bundelden ze hun krachten met een multi-generationele, familiebedrijf en geëxploiteerde distilleerderij. Gebruikmakend van praktijken die helemaal teruggaan tot 1840, kookt de distilleerderij Agave piñas in traditionele metselwerkovens die bekend staan als hoorns en vertrouwt niet op diffusers.
Flecha Azul is het handgemaakte resultaat zonder toevoegingen. De woorden vertalen naar "Blue Arrow" en verwijzen rechtstreeks naar de Blue Weber Agave die als bron wordt gebruikt. We hebben de Reposado geprobeerd en merkten een rijkere kleur op dan de meeste tegenhangers. De neus levert citrus, bloemen en een beetje rook, terwijl de smaak traditionele tonen van agave, zwarte peper en limoenschil combineert met subtiele explosies van kauwgom en eikenhout. Zwarte peper gaat door naar een mild pittige afdronk, die in wezen geen verbranding achterlaat.
Met Cinco de Mayo voor de deur, is dit het perfecte moment om een verfrissende cocktail of drie te maken. Uitgerust met een fles Flecha Azul Reposado Tequila, creëerden Chas Martin en Benji Homsey-eigenaren van The Charles Restaurant in Dallas, TX een recept speciaal voor de gelegenheid. Hier leest u hoe u "El Coco Carlos" thuis kunt maken:
- 2 oz. Flecha Azul Reposado Tequila (Vanaf $ 75,99, verschilt per markt)
- 1 ons. Kokosnootwater
- .75 oz vers limoensap
- .5 oz Agavesiroop
- Oranje Wig
Routebeschrijving: Begin met het kneden van een sinaasappelpartje in je shaker, combineer dan de rest van de ingrediënten in de shaker en schud krachtig. Zeef in een gezouten rotsenglas over een gigantische kubus. Garneer met een sinaasappelspiraal.
