21 Beste ambachtelijke bierbrouwerijen in Sydney - Mannen leven webjournaal

Ambachtelijke brouwerijen bestaan ​​al een tijdje en de populariteit is nog nooit zo groot geweest. De drankscène van Sydney heeft de ambachtelijke bierbeweging volledig omarmd en als je meer redenen nodig had om naar de brouwerijen te gaan, hebben onderzoeken zelfs beweerd dat ambachtelijk bier eigenlijk beter voor je is dan rode wijn. We hebben je gedekt voor alle gevestigde en opkomende plekken om deel te nemen aan de ambachtelijke bierscene van Sydney, dus bekijk onze lijst met de 21 beste ambachtelijke bierbrouwerijen in Sydney die de stad te bieden heeft.

1. Wildflower brouwen en mengen

Wildflower Brewing and Blending begint met iets anders en verzamelt een mix van wilde gist, biergist en gekweekte bacteriën uit New South Wales, waardoor hun brouwsels een echt lokale smaak krijgen. De Australische wilde ales veranderen voortdurend, dus er is altijd iets nieuws te proberen met deze unieke kleine microbrouwerij.

Adres: 11-13 Brompton Street, Marrickville NSW 2204
Uren: vr-za 14u-18u

2. Saus Brouwen Co

Deze microbrouwerij heeft alles wat je zou willen in nieuwe ambachtelijke bieren. Source Brewing Co, gelegen in het westen van Sydney, is nu open voor het publiek en verwelkomt klanten om nieuwe speciale batches uit te proberen. Ze bieden een scala aan ales en lagers zoals hopsaus - het vlaggenschip pale ale biedt hints van tropisch en steenfruit, perfect voor de zomer - tot een steeds wisselend aanbod van IPA's, zure en donkere wijnen.

Adres: 1a Mitchell Street, Marrickville NSW 2204
Uren: do 16.00-22.00, vr-za 12.00-22.00, zo 12.00-20.00
Telefoon: (02) 8580 3555

3. 4 Pines Manly - Pub en brouwerij

4 Pines BrewPub in Manly is een volledige brouwerijervaring. Bekijk de originele Brewpub boven waar het hele assortiment te proeven is of volg een brouwerijtour of de originele Manly Brewpub. Ga op een maandag naar beneden voor een gratis pint bij elke maaltijd.

Adres: 29/43-45 E Esplanade, Manly NSW 2095
Uren: ma-wo 12-23 uur, do 12-23:30 uur, vr-za 12-12 uur, zo 12-22 uur
Telefoon: (02) 9977 5287

4. Nomad Brewing Co

Het combineren van technieken en stijlen van over de hele wereld met de beste Australische inheemse ingrediënten is een recept voor een van de beste ambachtelijke bieren die Sydney ooit heeft gezien. Nomad Brewing Co biedt pale ales in Pacific-stijl, IPA's, zure ales, gekruid bier en meer op hun 11 kranen die voortdurend nieuwe en opwindende smaken laten ronddraaien.

Adres: 5 Sydenham Road, Brookvale NSW 2100
Uren: do 12.00-21.00 uur, vr 12.00-22.00 uur, za 11.00-22.00 uur, zo 11.00-18.00 uur
Telefoon: (02) 9907 4113

5. The Grifter Brewing Co.

Als je op zoek bent naar een uniek en zeer drinkbaar biertje, dan is The Grifter Brewing Co geen slechte keuze. De brouwerij serveert het hele assortiment van de tap en in afhaalmaaltijden, inclusief nietjes zoals pale ales en IPA's, maar waar ze echt schitteren, zijn de speciale batches en experimentele brouwsels. Probeer de C-Boogie, een komkommer Kolsch of de Serpent's Miss, een watermeloenpils.

Adres: 1/391-397 Enmore Rd, Marrickville NSW 2204
Uren: wo-do 16-21 uur, vr 14-22 uur, za 12-22 uur, zo 12-21 uur
Telefoon:(02) 9550 5742

6. Modus Operandi Brewing Company

Na maanden in de VS te hebben doorgebracht en een diep begrip van de brouwmethode te hebben ontwikkeld, werd Modus Operandi Brewing geboren. Levende gist uit de VS, mout en hop uit alle hoeken van de wereld, deze ambachtelijke brouwerij zet het bier op de eerste plaats.

Adres: 14 Harkeith Street, Mona Vale NSW 2103
Uren: ma-do & zo 12-22 uur, vr-za 12-12 uur
Telefoon: (02) 8407 9208

7. Yulli's Brews

Yulli's Brews biedt ambachtelijk bier dat zijn mannetje staat in de dagelijkse pub, maar ook uitstekend kan worden gecombineerd met lekker eten. Elk bier wordt gebrouwen met de nadruk op het vinden van de juiste balans. Probeer de Seabass mediterrane pils, licht en droog met kruidige bloemige noten of voor iets avontuurlijkers probeer de Amanda mandarijn IPA.

Adres: 75A Burrows Rd, Alexandria NSW 2015
Uren: wo-za 12.00-12.00 uur, zo 12.00-22.00 uur
Telefoon: (02) 9519 0161

8. Jonge Henry's

Young Henrys biedt zijn eigen brouwsels rechtstreeks van de tap en is een van de beste plekken om wat ambachtelijk bier te proeven in Sydney. Met een rock'n'roll-sfeer is dit niet je dagelijkse pub. Patrons kunnen recht voor hun ogen zitten en kijken naar het brouwproces. Brouwerijrondleidingen kunnen worden gevolgd met een reservering en er zijn zes kranen beschikbaar voor het nieuwste aanbod.

Adres: 76 Wilford St, Newtown NSW 2042
Uren: ma-zo 12-19 uur
Telefoon: +61 2 9519 0048

9. Batchbrouwbedrijf

Je vindt Batch Brewing Company-bier in veel van Sydney's restaurants en bars, maar naar de brouwerij gaan en drinken uit de kraan biedt zoveel meer. Het kernassortiment omvat Amerikaanse pales ales en IPA's maar wisselt constant af naar de nieuwste lekkerste batches. Er zijn foodtrucks op het terrein, zodat u een hapje kunt eten met uw biertje.

Adres: 44 Sydenham Road, Marrickville NSW 2204
Uren: ma-zo 10.00-20.00 uur
Telefoon: (02) 9550 5432

10. Wayward Brewing Co.

Deze ambachtelijke bierbrouwerij in Sydney is, ironisch genoeg, gevestigd in een oude wijnmakerij. Wayward Brewing Co begon overal te brouwen, maar vestigde zich in 2015 in zijn huidige huis. De kernlijn omvat India pale ale en red ale, pils, sour ale, Keller bier en levert ook een smakelijk assortiment seizoensgebonden bieren.

Adres: 1 Gehrig Ln, Camperdown NSW 2050
Uren: ma-wo 16.00-21.00, do-za 12.00-22.00, zo 12.00-20.00
Telefoon: (02) 7903 2445

11. Willie de schipper

Bij Willie the Boatman draait alles om bier met karakter. Net als de naam, afgeleid van de legende van een veroordeelde schipper, hebben de brouwsels allemaal een eigen verhaal. De bar met een nautisch thema biedt een boot vol sfeer voor het proeven van bieren aan de proefbar. De bieren zijn allemaal vernoemd naar echte mensen en bevatten zilte pale ales, XPA's, IPA's, donkere ales en meer.

Gelegen in: wijk 75
Adres: Precinct 75 Suite 601, 75 Mary St, St Peters NSW 2044
Uren: wo-do 12.00-20.00, vr-za 12.00-21.00, zo 12.00-19.00
Telefoon: (02) 8556 7528

12. Frenchies Bistro en brouwerij

Bier en gastronomie, wat kan er beter en Frenchies Bistro en Brewery bieden precies dat. Je bier koppelen aan een maaltijd is een feest en alles wat je hier eet of drinkt wordt in huis gebrouwen en bereid. Geen toevoegingen en ongepasteuriseerd, Frenchies bieden Franse bierstijlen die passen bij de Franse keuken en het is zeker iets om te ervaren.

Gelegen in: de conservenfabriek
Adres: 6/61-71 Mentmore Avenue, Rosebery NSW 2021-2022
Uren: wo-do 14-22 uur, vr-za 12-23 uur, zo 12-16 uur
Telefoon: (02) 8964 3171

13. The Lord Nelson Brewery Hotel

Lord Nelson Brewery Hotel is gevestigd in een prachtig 19e-eeuws gebouw en is een van de langstlopende pubbrouwerijen in Sydney. Zes brouwsels ter plaatse worden aangeboden met zomerbieren, bitters en met karamel doordrenkt Engels bier. De stijl is zoals de oude Engelse pubs en heeft ook een aantal mooie schilderachtige uitzichten op de haven, waardoor het een van de beste microbrouwerijen is die Sydney te bieden heeft.

Adres: 19 Kent St, The Rocks NSW 2000
Uren: ma-za 11.00-23.00 uur, zo 12.00-22.00 uur
Telefoon: (02) 9251 4044

14. Riverside Brewing Company

Riverside Brewing Company is toegewijd aan het brouwen van pure, natuurlijke handgemaakte bieren met een focus op kwaliteit, niet op kwantiteit. Een echt Aussie-bier, de Sixty Nine Summer ale is een trots bier gebrouwen met 100% Australische gerst en hop. Hun line-up omvat ook een robuuste portier, India Pale Ale en Amerikaanse Amber. Ga naar deze brouwerij in Sydney, waar je alle bieren vers bij de bron kunt proeven.

Adres: 3/2 N Rocks Rd, North Parramatta NSW 2151
Uren: vr-za 14-20 uur
Telefoon: (02) 9890 7007

15. De sportieve wereldbol x 4 dennen

Een van de beste microbrouwerijen die Sydney te bieden heeft, The Sporting Globe x 4 Pines is er een voor de overwinning. The Brewhouse heeft een op het zuiden geïnspireerde soulfood-menu in de biertuin om te combineren met je bier, zoals buffelvleugels, gebakken kip en taco's met varkenshuid. Er worden acht huisbieren aangeboden, waaronder een bitter ale, stout en cream pale ale.

Gelegen in: Darling Harbour
Adres: King Street Wharf, 22 The Promenade, Sydney NSW 2000
Uren: zo-wo 11.00-23.00, do-za 11.00-2:00
Telefoon: (02) 4006 3281

16. Stockade Brew Co Barrel-kamer

Stockade Brew Co Barrel-kamer heeft al meer dan 60 prijzen gewonnen sinds het in 2015 de basis vormde, waaronder 's werelds beste imperiale stout bij de World Beer Awards. Kernbieren zijn uw bekende pale ales, IPA's en lagers, maar waar ze echt uitblinken zijn de seizoensgebonden batches. Ooit ahornsiroopbier of Roly gerookte Jalapeno porter geprobeerd? Voor wie op zoek is naar iets anders is Stockade de place to be.

Adres: 25 Cadogan St, Marrickville NSW 2204
Uren: ma-wo 16-21 uur, do 12-21 uur, vr-za 12-22 uur, zo 12-22 uur

17. Sydney-brouwerij Surry Hills

Surry Hills Pils, Pyrmont Rye IPA, Lovedale pils, probeer je eigen buitenwijk in biervorm! Sydney Brewery viert alles wat Sydney uniek en geweldig maakt. Zelfs de bieren zijn vernoemd naar de meest bekende buitenwijken, elk met hun eigen karakter en uniciteit. De bekroonde microbrouwerij heeft ook je typische pub en livemuziek.

Gelegen in: Rydges Sydney Centraal
Adres: 28 Albion Street, Surry Hills NSW 2010
Uren: ma-do 11.00-23.00 uur, vr-za 11.00-12.00 uur
Telefoon: (02) 9289 0028

18. 4 Pines-brouwerij - Truckbar Brookvale

Altijd al een biertje uit een vrachtwagen willen krijgen? Voor een vleugje eigenzinnigheid, ga naar 4 Pines Brewery - Truckbar Brookvale. Brouwen en bottelen worden allemaal ter plaatse gedaan, terwijl de bar is gebouwd op een Dodge-pick-up uit 1960 en 21 verschillende bieren serveert die vers van de tap komen, waaronder het kernassortiment pale ales, Kolsch, appelcider en een hefeweizen.

Adres: 4F/9-13 Winbourne Rd, Brookvale NSW 2100
Uren: ma-vrijdag 16.00-22.00 uur, zaterdag 12.00-22.00 uur, zondag 12.00-20.00 uur
Telefoon: 0411 467 687

19. Tik op Kamers

Tap Rooms bij Endeavour Brewing Co begon met drie maten en een voorliefde voor bier. Met alleen Australische ingrediënten worden de bieren geperfectioneerd door subtiele smaakvariaties van Moeder Natuur te omarmen. Je vindt pale ales, verse lagers, XPA, plus een seizoensassortiment om je onder te dompelen in elk seizoen met IPA's en rode ales.

Adres: 39/43 Argyle St, The Rocks NSW 2000
Uren: wo-do 12-22 uur, vr-za 12-12 uur, zo 12-22 uur
Telefoon: (02) 8592 5404

20. Staven-brouwerij

Staves Brewery komt voort uit de pure wil van een Engelsman, die zijn grote dromen najaagt om een ​​echte Engelse brouwerij te openen en het heeft zijn vruchten afgeworpen terwijl de brouwerij steeds sterker wordt. Met een kernassortiment van IPA's, pale ales, stout en zelfs een pittig Belgisch bier, wordt je verwend met keuze in een van de beste microbrouwerijen die Sydney te bieden heeft.

Adres: 4/8 Grose St, Glebe NSW 2037
Uren: do-vrij 16.00-23.00 uur, za 12.00-22.00 uur
Telefoon: 0403 841 265

21. Redoak Boutique Biercafé

Deze kleine onafhankelijke ambachtelijke bierbrouwerij in Sydney biedt lokale bieren voor elke smaak met meer dan 20 verschillende bieren van de tap en op fles. Redoak Boutique Beer Cafe biedt biologische pale ales, Irish stouts, Vlaams zuur bier, pommy bitters en nog veel meer. Redoak moedigt het combineren met maaltijden aan en biedt een heel menu gewijd aan voedselcombinaties en -combinaties.

Adres: 201 Clarence St, Sydney NSW 2000
Uren: di-do 12-22.00 uur, vr-za 12.00-1 uur
Telefoon: (02) 9262 3303

Algemene veelgestelde vragen

Wat is de beste brouwerij in Sydney bij mij in de buurt?

Nomad Brewing Co, Young Henrys Brewing en The Lord Nelson Brewery Hotel zijn enkele van de beste brouwerijen die Sydney te bieden heeft.

Waar vind ik het beste ambachtelijke bier van de tap in Sydney?

Yulli's Brews, Nomad Brewing Co en Sauce Brewing Co hebben enkele van de beste ambachtelijke bieren van de tap in Sydney.

Welke brouwerijen in Sydney hebben ook eten?

Batch Brewing Co. en All Hands Brewing House zijn enkele van de brouwerijen in Sydney die ook een geweldig menu hebben.