Het Beste Espresso Martini Recept - Mannen leven webjournaal

Wil je je espresso-martini-recept naar een hoger niveau tillen? Klinkt logisch. Geen enkele amateurbar is compleet zonder een geweldige espresso-martini. Een hoofdbestanddeel van het cocktailmenu, de mix van rijke koffie en subtiele sterke drank die ooit beperkt was tot de ochtendmok van kantooralcoholisten, maar nu wordt genoten in bars en clubs over de hele wereld. Als je wilt weten hoe je espresso martini maakt die de sokken van je gasten blaast, ben je hier aan het juiste adres.

Wat is een Espresso Martini?

Een espresso martini, zoals de naam al doet vermoeden, is een cocktail die espressokoffie als een van de hoofdingrediënten gebruikt. Hoewel het geen echte martini is, dankt het drankje vanwege het ontbreken van gin of vermout zijn martini-titel aan het glas waarin het wordt geserveerd. en impactvolle smaken.

Waar komt de Espresso Martini vandaan?

De geschiedenis van de espresso-martini gaat terug naar het vrolijke Engeland in 1983, met barman Dick Bradsell. Tijdens het serveren in de Soho Brasserie benaderde een jong supermodel de barman en vroeg om een ​​cocktail met koffie. Bradsell dacht snel na en mixte wodka, suiker, koffielikeur en een shot espresso uit het koffiezetapparaat tegenover zijn station. En zo werd de espresso-martini geboren, met het shot verse espresso, waardoor het drankje een hit werd in de clubscene. Bradsell werd geprezen om zijn succes en ging door met het maken van de Bramble, Russian Spring Punch en Treacle. Over een mixmaster gesproken.

Het drankje zelf had veel namen aangenomen, terwijl barmanagers in het hele land probeerden het succes te repliceren. Mensen bestelden 'Pharmaceutical Stimulant's' (niet moeilijk te begrijpen waarom dat niet van de grond kwam), 'Vodka Espresso's' en het duurde niet lang, espresso martini's, als een pakkende en gemakkelijke naam die uiteindelijk bleef hangen voor de populaire cocktail. Tot op de dag van vandaag kun je de barman bij je in de buurt om een ​​espresso-martini vragen, en zij weten precies wat je zoekt.

Espresso Martini Ingrediënten

De perfecte espresso-martini-ingrediënten in handen krijgen is een zekere manier om je mixologie naar een hoger niveau te tillen. Gelukkig is het recept voor espresso-martini niet veel veranderd sinds het begin. Rechttoe rechtaan en eenvoudig te maken, de cocktail is een geweldige keuze voor casual makers en amateur-barmannen. Voor deze variatie zijn we rechtstreeks naar de bron gegaan en hebben we onze espresso-martini-ingrediënten verzameld volgens de richtlijnen van de International Bartenders Association (IBA). Dit is wat je nodig hebt om de perfecte espresso-martini te maken.

• 50 ml wodka
• 30ml Kahlua
• 10 ml suikersiroop
• 1 sterke espresso (ongeveer 30 ml)

Hoewel de officiële mix enigszins is veranderd ten opzichte van het originele espresso-martini-recept van Bradwell, kun je de basis zien waarop de cocktail is gebouwd. Nu is het tijd om alles op een rijtje te zetten.

Het beste recept voor espresso martini

Hoewel de ingrediëntenlijst kort en krachtig is, vereist het verkrijgen van de smaakcombinaties en -methode enige zorgvuldigheid. Zoals we hebben gezien bij andere recepten zoals de gin & tonic of de Dark & ​​Stormy, betekent weinig ingrediënten meer foutenmarge. Maak een klein foutje en je gasten zullen zeker de prijs betalen, en als je speelt met een ingrediënt dat zo scherp en sterk is als koffie, wil je er zeker van zijn dat je je aan de methode houdt.

Voor ons espresso-martini-recept zijn we opnieuw naar de International Bartenders Association gegaan voor hun input. Hier is het beste espresso-martini-recept.

1. Voeg een royale hoeveelheid ijs toe aan een cocktailshaker
2. Giet alle ingrediënten in de shaker
3. Goed schudden
4. Zeef in een gekoeld cocktailglas
5. Garneer met drie koffiebonen
6. Genieten van!

Nu hopen we dat je stap zes goed hebt gedaan, dat is de belangrijkste. Zoals je misschien hebt gemerkt, hebben we ervoor gekozen om voor de presentatie twee tot drie gebrande koffiebonen in het schuim te laten vallen dat zich bovenop heeft gevormd. Dit is de meest voorkomende presentatie in moderne bars over de hele wereld, maar als je het door elkaar wilt halen, is de wereld jouw oester. Wees niet bang om een ​​beetje flamboyant te worden met presentatie, zolang de smaak goed is, zullen je vrienden er dol op zijn.

Espresso Martini Variaties

Terwijl de espresso-martini hier voor altijd zal zijn, zijn een paar brutale barmannen de uitdaging aangegaan om van de cocktail iets net zo lekkers te maken. Hieronder staan ​​enkele van de heerlijke variaties die je op de klassieke espresso-martini vindt.

Tiramisu

Alsof dit klassieke Italiaanse dessert nog beter kan. De prachtige, gelaagde mix en presentatie van deze cocktail zorgt ervoor dat je hem bijna niet drinkt. Bijna. Want een goede cocktail is verschrikkelijk om te verspillen. Dit is wat je nodig hebt en hoe het moet.

Ingrediënten:

• 30 ml Avion espresso tequila
• 20 ml Kahlua koffielikeur
• 30 ml espressokoffie
• 10 ml Baileys Irish cream likeur
• Crème vlotter

Methode:

1. Schud tequila, Kahlua en gekoelde espressokoffie, voordat ze voorzichtig in een gekoeld martini-glas worden gezeefd
2. Schenk de baileys langzaam in het glas, zodat er een laagje ontstaat op de bodem van de martini, onder de eerder toegevoegde mix.
3. Giet uit een wisserfles een beetje room bovenop als de vlotter, en leg voor de presentatie op een paar koffiebonen.

Hoewel een beetje meer betrokken bij het maken en presenteren, is de tiramisu-martini iets dat je zelf moet zien en proberen. En als je een fout maakt met de presentatie, is het nog steeds perfect om te drinken. Fouten zijn gewoon een excuus om meer drankjes voor jezelf te maken. Om te oefenen natuurlijk.

Kokosnoot

Kokosnoot past overal goed bij, dus wat dacht je van met koffie? Dat is waar deze variatie op de espresso martini om draait. Dit recept heeft een recept, binnen het recept, voor gezouten kokossiroop, dus we hopen dat je klaar bent voor wat voorbereiding (maak je geen zorgen, het is niet zo moeilijk).

Ingrediënten:

• 45ml Pampero Especial rum
• 15ml Kahlua
• 15 ml kokossiroop
• 45 ml vers gemaakte espressokoffie
• Geraspte kokos

Recept voor gezouten kokossiroop:

• 3 kopjes gedroogde kokosnoot
• 500 g basterdsuiker
• 500 ml water
• 5 theelepels zout

Methode:

1. Voor de kokossiroop, giet de gedroogde kokosnoot in een pan op laag vuur, af en toe roeren. Eenmaal licht gebruind, opzij zetten voor later.
2. Meng in een nieuwe pan de basterdsuiker en het water en breng aan de kook. Zodra de suiker is opgelost, giet je de kokosnoot erbij en roer je goed door op middelhoog vuur. Voeg zout toe en blijf roeren. Zodra het zout is opgelost, zeef je de siroop en zet je hem in de koelkast.
3. Plaats voor de garnering de gedroogde kokosnoot in een oven die voorverwarmd is tot 120C gedurende vijf tot tien minuten. Zorg ervoor dat de kokosnoot uitgespreid is en volledig laat drogen.
4. Nu je al je ingrediënten hebt, kun je je cocktail maken (je hebt het tenslotte verdiend). Meng alle ingrediënten in je cocktailshaker en mix, tweemaal persen als je klaar bent. Serveer in een coup-klasse en bedek met garnering voor presentatie.

Hoewel het veel ingewikkelder is dan het klassieke recept, wordt je beloond voor je geduld en doorzettingsvermogen. Dit is een cocktail om voor te sterven.

Gezouten karamel

En tot slot de salted caramel variant van de espresso martini. De oozy rijkdom past perfect bij de koffie, voor een smaak die de manier waarop je koffie drinkt zal veranderen.

Ingrediënten:

• 30 ml wodka
• 15ml Kahlua
• 10 ml gezouten karamelsiroop
• 45 ml verse espressokoffie

Methode:

1. Giet al je ingrediënten in een shaker met ijs, schud het als een polaroid-foto en zeef in je martini-glas naar keuze.
2. Garneer met koffiebonen of honingraat en je bent klaar om te drinken.

En daar heb je het, een veel eenvoudigere variatie op een klassiek recept.

Algemene veelgestelde vragen

Wat zit er in een espresso martini?

Een espresso martini wordt gemaakt van wodka, Kahlua, suikersiroop en espressokoffie. Dit iconische brouwsel, een favoriet van het publiek na het werk, combineert eenvoudige en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten in één smaakvolle cocktail.

Wat zijn de beste espresso martini variaties?

Hoewel klassiek altijd het beste is, zijn de tiramisu, gezouten karamel en gezouten kokosnootvariaties van een espresso-martini heerlijk. Deze omvatten allemaal subtiele verschillen in ingrediënten, waarbij de gezouten kokosnoot een mengsel van kokossiroop bevat dat vóór het schudden moet worden toegevoegd,

Kun je een espresso martini maken met gin?

Terwijl het origineel om wodka vraagt, kun je zeker een espresso-martini maken met gin. Dit zou zeker niet worden gekarakteriseerd als een espresso-martini, maar het lijkt meer op het originele martini-recept.