15 beste whiskybars in Melbourne - Mannen leven webjournaal

Melbourne begon het allemaal voor kleine bars down under, dus het is geen verrassing dat ze enkele van de beste whiskybars van het land hebben. Valt het leven in een koude stad je tegen? Daar is een eenvoudige oplossing voor. Terwijl de rest van Australië Milton Mango's en Mojito's in de zon laat zinken om hun hete middagen te verdrijven, hebben onze vrienden South helemaal uitgezocht hoe ze de kou kunnen verslaan - met een grote leren stoel en een stijf glas van de beste.

Of je nu in de stemming bent voor een sipper uit Schotland of een drankje uit Tassie, deze Victoriaanse locaties hebben hun whisky(e)y-game gesorteerd, van Ierland tot Islay (de lange weg). Geniet van onze lijst met de 15 beste whiskybars in Melbourne.

Je zult ook houden van:
21 beste whisky- en scotchglazen - een complete gids
31 beste bars in Sydney om aan je lijst toe te voegen
17 Beste Ginbars in Melbourne

1. Whisky en Alement

Whiskey & Alement, een van 's werelds meest uitgebreid gevulde whiskybars, is een heiligdom voor de goede dingen, gespecialiseerd in enkele van de zeldzaamste van Schotland. Het personeel heeft een onevenredige kennis van alles wat met whisky te maken heeft en kan je in de goede richting begeleiden, of voor meer informatie kun je een van hun maandelijkse masterclasses bijwonen. Deze jongens hebben ook een off-premise licentie, dus voor een kleine vergoeding kun je een van de vele zeldzame en opwindende flessen pakken die in hun knappe gouden kast worden tentoongesteld op weg naar buiten.

Adres: 270 Russell St, Melbourne VIC 3000
Uren: wo-do 16:00-12:00, vr-za 16:00-1:00, zo 16:00-23:00
Telefoon: (03) 9654 1284

2. De Elysian Whisky Bar

Knal in het midden van hipster-centrische Brunswick St is deze elegante, eenvoudige bar met enkele van de zeldzaamste unieke whisky-uitingen ter wereld. Eigenaren Kelvin Low en Yao Wong wilden de mal van andere whiskybars doorbreken en hebben loterijen gewonnen en de laatst overgebleven flessen van bepaalde vaten gekocht om hun bar te bevoorraden met zo'n 300 voorbeelden die niet kunnen worden vervangen, van over de hele wereld . Dit is de plek om naartoe te gaan als je je dash hebt gedaan met stoere mannen in de achterbalk en gegarandeerd een nieuwe ervaring wilt hebben.

Adres: 113 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Uren: di - za 16:30 - 01:00
Telefoon: (03) 9417 7441

3. Eau de Vie Melbourne

EDV Melbourne, de plek die het begin vormde van wat nu een klein imperium van locaties voor de Speakeasy Group is geworden, is nog steeds een toonaangevend, bar-verhogend voorbeeld van wat je kunt bereiken als je een beetje vindingrijkheid in je cocktailmenu steekt. Terwijl alles wat geschud en geroerd wordt centraal staat in de cocktaillounge vooraan, is de whiskykamer (verborgen achter hun boekenkast) waar je een reeks rare en prachtige druppels vindt, allemaal weggestopt in kleine kluisjes achter glas. Je kunt zelfs een verse fles kopen en deze in een privékluisje bewaren voor je volgende bezoek.

Adres: 1 Malthouse Ln, Melbourne VIC 3000
Uren: di - za 17:00 - 01:00
Telefoon: (03) 8393 9367

4. Slechte Frankie

We gaan erop uit en zeggen dat Bad Frankie waarschijnlijk de meest Melbourne-whiskybar in Melbourne is. De typisch koele cocktaillounge serveert een assortiment van fijne whisky's en lokale sterke dranken, naast een meer dan indrukwekkende lijst met jaffles. Dat klopt, zet je nachtelijke munchies-fix op terwijl je nipt aan de geest van de heer. Een match made in de whiskybar-hemel van Melbourne.

Adres: 141 Greeves St, Fitzroy VIC 3065
Uren: di - wo & zo 17.00 - 23.00 uur, do - za 17.00 - 01.00 uur
Telefoon: (03) 9078 3866

5. Carwyn-kelders

Een lokale Thornbury voor 11 jaar. Carwyn Cellars is er trots op een volledig onafhankelijke aanhanger te zijn van alles wat met alcohol te maken heeft. Deze kelder doet ook dienst als een van de beste whiskybars van Melbourne. Aan de muur vind je kleine producenten van ambachtelijk bier, wijn en sterke drank. Naast het enorme aanbod aan lokaal gemaakt bier, vind je moeilijk te vinden en wereldwijd bekende sterke dranken, waaronder gins, mezcals en vooral whisky's.

Adres: 877 High St, Thornbury VIC 307
Uren: ma & zo 12-22.00 uur, di-za 10.00-23.00 uur
Telefoon: (03) 9484 1820

6. Onder de rijbaan

Als je een whiskyfan bent en een beetje gek bent op blues, goede service en Reuben-sandwiches, dan is Beneath Driver Lane misschien wel je droomwhiskybar in Melbourne. Beneath Driver Lane, gehuisvest in een oude bankkluis in het CBD, is een bar vol ouderwetse charme en meer dan een paar kleurrijke personages.

Gelegen in: The Strand Melbourne
Adres: Kelder/3 Bestuurder Ln, Melbourne VIC 3000
Uren: di-donder 17u-1u, vr-zo 16u-1u

7. Ketelmakerhuis

Met meer dan 850 moutsoorten die hun achterbar sieren en een tiental ambachtelijke bieraanbiedingen van de tap, doet deze bar precies wat het zegt op het etiket en is gewijd aan de kunst van de ketelmaker. Als je het genoegen nog niet hebt gehad, is een boilermaker gewoon een shot whisky gevolgd door een biertje. Met zoveel opties is het onmogelijk om alle verschillende combinaties in één keer uit te proberen, maar dat is des te meer reden om terug te komen. Als zitplaatsen aan de bar schaars zijn, kun je een hoge tafel pakken en blijven hangen voor het uitstekende menu-aanbod, dat allemaal is ontworpen om te passen bij de sterren van de show, malt whisky en gekke bieren.

Adres: 209-211 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
Uren: wo-za 17:00-1:00, zo 17:00-12:00
Telefoon: (03) 8393 9367

8. Buck Mulligans

Als er maar twee dingen zijn die de Ieren goed doen, is het geweldige literatuur en whisky van topkwaliteit. Buck Mulligan's is een boekwinkel annex bar met de grootste collectie Ierse whisky van Melbourne. Bestel een Jameson of, misschien beter gezegd, een Writers Tears, pak een exemplaar van Ulysses en geniet van een lange nacht van James Joyce en los de problemen van de wereld op in een van de beste whiskybars van Melbourne.

Adres: 217 High St, Northcote VIC 3070
Uren: di-do 16:00-12:00, vr 16:00-1:00, za 14:00-1:00, 14:00-12:00
Telefoon: (03) 9077 7915

9. Whisky Den

Deze Melbourne Whiskey Bar, opgericht in 2016, is gemodelleerd naar een hybride van de kleine 'yokocho'-steegbars van Japan en de Hutong-bars van Peking. Behalve dat ze hun capaciteit hebben opgeschaald, dat is 40 in plaats van 3-5. De indeling van de bar omvat een grote cabine achterin en een tussenverdieping met banken, maar de beste stoelen in het huis zijn aan de bar. Daar kun je met het personeel praten over alles, van het distillatieproces tot de effecten van het klimaat op de rijping. Dit is een van de beste bars in Melbourne voor een gezellige borrel met vrienden.

Adres: 2B/27 Russell St, Melbourne VIC 3000
Uren: ma-do & zo 12:00-12:00, vr-za 12:00-01:00
Telefoon: (03) 9650 1570

10. 1806

Vernoemd naar het jaar waarin het woord 'cocktail' voor het eerst in druk verscheen, is 1806 op geen enkele manier beperkt tot alleen whisky, hoewel ze verdomd goed werk hebben verricht door een van de beste collecties op te bouwen. Al lang bekend als een van de beste whiskybars van Melbourne, is hun menu goed gesegmenteerd in gemakkelijk leesbare secties met beschrijvingen voor elk aangeboden product, waardoor het kiezen van je dram voor de avond een gemakkelijke aangelegenheid wordt. Ze bieden ook een gemene combinatie van whisky en kaas, die veel beter smaakt dan het klinkt - vertrouwt ons.

Adres: 169 Exhibition St, Melbourne VIC 3000
Uren: wo - do 17:00-12:00, vr - za 16:00-1:00, zo 17:00-12:00
Telefoon: (03) 9663 7722

11. Het bos

Een van de meest geliefde locaties van Chapel Street, The Woods zoals het bekend is geworden, staat bekend om zijn moordende sfeer, eersteklas service en modern, interessant voedselaanbod. Hoewel het ergens tussen een bar en een restaurant zit, stelt het whisky-zware drankenmenu niet teleur, met een enorm aantal flessen op voorraad om zelfs de meest kieskeurige drinkers te verzadigen. Dit is een van Melbourne's beste plekken om een ​​stoel aan de bar te scoren, een dubbele van je favoriet te bestellen en tot diep in de nacht te nippen.

Adres: 108 Chapel St, Windsor VIC 3181
Uren: ma-wo 17:00-12:00, do 17:00-1:00, vr-za 16:00-1:00, zo 16-23:00
Telefoon: (03) 9077 4407

12. Het nobele experiment Melbourne

The Noble Experiment, een whiskybar geïnspireerd op de late nacht, is een verkenning van de oude tijd. De bar in de stijl van de jaren 20 heeft bakstenen muren en zitbanken voor cocktails en maaltijden van over de hele wereld. Prikkel de smaakpapillen met wat fijne whisky, of misschien zelfs een highball of twee. Deze locatie in Smith Street is een goede manier om een ​​verdomd goede nacht te beginnen of af te sluiten.

Adres: 284 Smith St, Collingwood VIC 3066
Uren: ma - do & zo 17.00 - 01.00 uur, vr-za 17.00 - 03.00 uur
Telefoon: (03) 9416 0058

13. Lui Bar

Lui Bar, een van onze meer chique vrienden, is een chique cocktaillounge op de 55e verdieping van het Rialto-gebouw. Het strakke decor en het opgepoetste ontwerp zouden je alles moeten vertellen wat je moet weten over deze whiskybar in Melbourne; de prijs, net zoals de whisky premium is. Maar stap op en tuur door de glazen wand en je zult begrijpen waarom Lui Bar zo populair is. Het uitzicht op de meest iconische stadsstructuren van Melbourne is elke avond volledig te zien voor uw plezier. Een echte jubileumavond showstopper.

Gelegen in: Rialto
Adres: 525 Collins St, Melbourne VIC 3000
Uren: wo-do 17:30-12:00, vr 11:30-12:00, za 11:30-12:00, zo 15:00-12:00
Telefoon: (03) 9691 3888

14. Hallo

Hihou is de Melbourne-whiskybar die bekend staat om zijn collectie Japanse whisky. De bar verzamelt en bewaart enkele van de beste whisky's ter wereld sinds de opening 8 jaar geleden. De bar bevindt zich op de hoek van Spring Street en Flinders Lane en de naam Hihou betekent 'geheime schat' in het Japans. Met een functionele en minimalistische lay-out is de bar gezellig en toch dramatisch met zijn betonnen muren en zitgelegenheid.

Gelegen in: Collins Place
Adres: 1 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
Uren: ma 12-1u, 17u-12u, di-za 17u-12u
Telefoon: (03) 9654 5465

15. De Kilburn

The Kilburn is gevestigd in het iconische Commercial Bank of Australia-gebouw van Hawthorn en biedt onderdak aan meer dan 600 whisky's, waardoor het verreweg een van de beste whiskybars in Melbourne is. Als een grotere locatie die geschikt is voor grotere groepen, is het jouw go-to-spot voor drankjes na het werk, grote evenementen en zakelijke evenementen, allemaal met de hoek om je een weg te banen door de achterbar.

Adres: 348 Burwood Rd, Hawthorn VIC 3122
Uren: ma 16u - 12u, di 16u - 2u, wo 16u - 12u, do 16u - 2u, vr - za 14u - 14u30, zo 14u - 23u
Telefoon: (03) 9913 5831

Algemene veelgestelde vragen

Welke whiskybar in Melbourne biedt ook proeverijen aan?

The Whiskey Den is een whiskybar die vluchten en proeverijen aanbiedt voor zijn klanten. U kunt een proeverij plannen door rechtstreeks contact met hen op te nemen.

Wat is de beste whiskybar in Melbourne voor Japanse whisky?

Hihou is een Japanse bar in Melbourne die een breed scala aan Japanse whisky's en cocktails biedt.

Welke whiskybar in Melbourne serveert ook eten?

Veel van de beste whiskybars in Melbourne serveren ook heerlijk eten. Een van de beste opties is The Woods, waar je een selectie van Charcuterie en Tapas vindt.

Je zult ook houden van:
21 beste whisky- en scotchglazen - een complete gids
31 beste bars in Sydney om aan je lijst toe te voegen
17 Beste Ginbars in Melbourne