Het is niet eenvoudig om de beste wijnbars in Sydney te verfijnen. Van de trendy wijnbar in Surry Hills in Sydney tot de sfeervolle wijnbars aan het water, deze stad heeft ze allemaal. Deze hotspots zijn waar samengestelde wijnkaarten, verse producten en verfijnd design samenkomen. Het belangrijkste is dat ze allemaal de soepelste, meest verleidelijke drops uit Australië en de rest van de wereld bieden.
Sydney is de gastheer van die mysterieuze ondergrondse kelders die perfect zijn voor de verleidelijke eerste date. Maar je zult ook de chiquere magazijnen vinden die ideaal zijn voor ruigere groepsevenementen. Doorzoek de 18 beste wijnbars in Sydney om degene te vinden voor je volgende evenement of knock-off vino.
Je zult ook houden van:
Dit zijn de 50 beste wijnlocaties in Australië
Deze Shiraz van $ 20 werd zojuist de beste rode wijn van Barossa genoemd
15 beste wijnbars in Melbourne
1. Beste Sainte Éloise
Dit schilderachtige wijnrestaurant in Sydney is vernoemd naar de referentie van George Orwell in Down and Out in Parijs in Londen naar Saint Eloise, waar hij bidt om genoeg francs om brood en een fles wijn te kopen. Beste Sainte Eloise levert deze goederen zeker, en wel de allerbeste. De wijnkaart heeft meer dan 400 variëteiten, maar de intuïtieve, beschrijvende lay-out maakt dit veel gemakkelijker te navigeren dan het misschien klinkt. Het voedselaanbod verandert om de paar dagen op basis van de seizoenen en beschikbare producten. Met slechts 40 zitplaatsen is dit een ideale wijnbar voor een date of een kleine groep voor een weelderige wijn na het werk.
Adres: 5/29 Orwell Street, Potts Point NSW 2011
Telefoon: (02) 9326 9745
Uren: ma-do 17.00-12.00 uur, vr-za 12.00-12.00 uur, zo 12.00-22.00 uur
2. De wijnkamer van het Dolphin Hotel
U bent misschien goed bekend met de bistro en binnenplaats van de Dolphin beneden. Maar als je The Dolphine Hotel Wine Room niet hebt bezocht, mis je serieus. Deze wijnbar in Surry Hills Sydney heeft een uitgebreide lijst die de rode wijnen onderscheidt die helder, licht en elektrisch zijn van de fluweelzachte, zachte en aanlokkelijke. Met andere woorden, ze hebben wijnen voor elke smaak en elke gelegenheid. Ze hebben ook een verrukkelijk aanbod van vleeswaren en kazen om te combineren met hun wijnen.
Adres: 412 Crown Street, Surry Hills NSW 2010
Telefoon: (02) 9331 4800
Uren: Maandag 11:30 - 23:45 uur
3. 10WilliamSt
Met een wijnkaart die van maand tot maand verandert, kun je er zeker van zijn dat je bij 10 William St de allerbeste druppels van het seizoen drinkt. Van Japanse digestivos tot sprankelende rode wijnen uit de Loire-vallei, 10 William St zal je kennis laten maken met je nieuwe favoriete drankje waarvan je nooit wist dat je ervan hield. Ze bevatten de beste vino uit alle hoeken van de wereld en brengen deze naar jouw hoek in een van de beste wijnbars in Sydney CBD.
Adres: 10 William Street, Paddington NSW 2021-2022
Telefoon: (02) 9360 3310
Uren: wo-do 17:00-12:00, vr-za 12:00-12:00
4. Liefs, Tilly Devine
Liefs, Tilly Devine is er trots op een karaktervolle wijnbar in Surry Hills Sydney te zijn. Het is een plek waar je de wijn proeft, de aroma's opsnuift en de ervaring deelt met een oude vriend of een toekomstige minnaar. Ze hebben een lijst van ongeveer 300 verschillende wijnen uit de hele wereld. Elk van deze wijnen is een eerbetoon aan de grond waarop de druiven zijn gegroeid en de fruitige of kruidige smaken die ze uitstralen - niet het alcoholgehalte. Een knipoog naar de voormalige bordeeleigenaar en stoere baas van East Sydney, Tilly Devine, we denken dat het een etablissement is dat ze vereerd zou hebben te hebben geïnspireerd.
Adres: 91 Crown Ln, Darlinghurst NSW 2010
Telefoon: (02) 9326 9297
Uren: ma-za 17.00 uur - 12.00 uur
5. Ragazzi-wijn en pasta
Ragazzi Wine and Pasta is de Italiaanse broer van Love, Tilly Devine (Aussie) en Dear Saint Eloise (Frans). Het biedt een wijnkaart van 300 flessen met Italiaanse drops en Aussie gemaakte wijnen die Italiaanse druiven gebruiken. De focus ligt op minimale interventie, dagelijks wisselende wijnen die een vleugje onverwachte opwinding brengen in de hedendaagse Italiaanse setting. Het heet geen Ragazzi-wijn, dus pak wat pasta terwijl je daar bent en als je niet kunt beslissen, laat de chef dan voor je beslissen voor een bescheiden $ 65 per persoon.
Adres: 1 Angel Pl, Sydney NSW 2000
Telefoon: (02) 8964 3062
Uren: ma-vr 11:30-12:00, za 12:00-12:00, zo 12:00-18:00
6. Poly
De lossere wijnbarzus van het Sydney-restaurant Ester, dat het restaurantspel in Sydney veranderde. Poly bevindt zich in het Paramount House Hotel en serveert een wijnkaart met de nadruk op biologische, biodynamische en natuurlijke wijnen. De wijnkaart was misschien ongebruikelijk toen deze werd geopend, maar tegenwoordig zijn er enkele van de meest gewilde en zeldzame flessen van de groten in natuurlijke wijn. Als je een beetje trek hebt, is er een kleine selectie gerechten die zeker de moeite waard zijn, denk aan Koji Marinated Flank Steak, 800g Rib Eye Steak en hele bot.
Adres: 74-76 Commonwealth St, Surry Hills NSW 2010
Telefoon: (02) 8860 0808
Uren: di-vr 17-23 uur, za 12-16 uur & 17-23 uur
7. De Vine
De Vine Food and Wine Restaurant biedt een Italiaans geïnspireerde culinaire ervaring aangevuld met een evoluerende lijst van 400 Euro-gecentreerde wijnen. Met zijn verfijnde menu is De Vine gemakkelijk een van de meest memorabele en beste wijnbars in Sydney CBD. Kom voor de wijn, blijf voor het eten en onthoud voor de ervaring.
Adres: 32 Market Street, Sydney NSW 2000
Telefoon: (02) 9262 6906
Uren: di-vr 12-23u, za 17u-23u
8. Wyno Bar en winkel
De Porteno Group staat bekend om hun scherpe zintuigen bij het opsnuiven van de meest innovatieve gerechten en het opdrinken van de meest bedwelmende wijnen. Om nog maar te zwijgen van hun vermogen om wijnbars op te zetten met meer sfeer dan elektronische muziek. Wyno Bar and Shop in Surry Hills is de perfecte voortzetting van de regel. Ze hebben naadloos een steegje van gedimd licht uitgevoerd, gevuld met een evoluerend voedselmenu en een interessant scala aan internationale en kleine, lokale wijnen.
Adres: 4/50 Holt St, Surry Hills NSW 2010
Telefoon: (02) 9212 7766
Uren: di-vr 16:30-23:00, za 16:30-12:00
9. NOMAD
Klik niet op de websitelink naar Nomad als je een lege maag hebt. Het team van chef-koks bestaat hier uit een fulltime bakker die dagelijks vers brood bereidt, een charcuterie-expert en in-house kaasmakers. Natuurlijk is er ook een team van sommeliers die de kelderdeursfeer uit het hele land naar een wijnbar in Surry Hills Sydney brengen. De wijnkaart heeft een afstand van 4000 km uit het hele land. Ze laten je verhalen van de wijnmakers horen terwijl je de tannines proeft, allemaal vanuit een pakhuis uit de eeuwwisseling dat plaats biedt aan 150 gasten.
Adres: 16 Foster St, Surry Hills NSW 2010
Telefoon: (02) 9280 3395
Uren: ma-do 18.00-21.00 uur, vr-za 12.00-16.00 & 17.00-22.00 uur, zo 12-20.30 uur
10. Zwarte fles
De buurtwijnbar van Darlinghurst, Black Bottle, serveert mediterrane deelborden, oesters, ambachtelijke cocktails en natuurlijk een enorm scala aan eersteklas wijn. Je wordt begroet met geweldige service, veel groen en sfeerverlichting en betaalbare drankjes van over de hele wereld in een van de beste wijnbars in Sydney CBD.
Adres: Winkel 2/118-116 Darlinghurst Rd, Darlinghurst NSW 2010
Telefoon: (02) 7901 4114
Uren: wo-za 17:00-12:00, zo 16:00-10:00
11. Bentley Restaurant + Bar
Heb je ooit verlangd naar een avond van een heerlijk glas rood bij het vuur, vergezeld van een zorgvuldig uitgekozen, gastronomische selectie van vleeswaren, kazen en bijgerechten, je favoriete gezelschap en service op maat? Het was een strikvraag, natuurlijk. Stel je het nu eens voor met de allerbeste producten die zijn geselecteerd door de topkoks en sommeliers van Sydney in een industrieel-chique setting en je zult waarschijnlijk nog steeds niet de decadentie van Bentley Restaurant and Bar hebben bereikt. Bezoek dit wijnrestaurant in Sydney om je fantasie (en meer) tot leven te brengen.
Adres: 27 O'Connell Street, Sydney NSW 2000
Telefoon: (02) 8214 0505
Uren: wo-do & za 18:00-22:00, vr 12-3 & 18-10pm
12. Monopool
Monopole heeft een wijnkaart met meer dan 500 zeldzame en boetiekwijnen. Hier komen is het equivalent van ronddwalen door de unieke wijnregio's van Europa om de specifieke smaken van elk klimaat en elke bodem te proeven en te vergelijken; gewoon zonder de exorbitante kosten voor langeafstandsvluchten. Deze gerenommeerde wijnbar in Surry Hills Sydney, werd in 2021-2022 door SMH Good Food Guide uitgeroepen tot 'Wijnlijst van het jaar' en bekroond met twee hoeden in 2021-2022 en 2021-2022. Vul de verfijnde dranken aan met een even indrukwekkende lijst van ambachtelijke kazen en een gastvrij, zacht ontwerp.
Adres: 16-20 Curtin Pl, Sydney NSW 2000
Telefoon: (02) 8080 9144
Uren: di & za 17-23 uur, wo-vr 12-23 uur
13. Vini Divini
Vini Divini, een van de nieuwste leden in de wijnbarscene van Sydney, is een mediterrane plek in het CBD van Sydney en biedt een van de meest geografisch diverse wijnlijsten van de stad. Hier kunt u kiezen uit een indrukwekkende wijnwand met meer dan 1000 flessen uit 10 verschillende landen (waaronder Griekenland, Armenië, Georgië en Turkije), samengesteld door Raphael Mulligan, voormalig hoofdsommelier van Rockpool Dining Group. Als je honger hebt, biedt Vini Divini ook mediterrane mezze-achtige gerechten, dus er is voor elk wat wils.
Adres: Carrington Street 60, Sydney NSW 2000
Telefoon: 0477033811
Openingstijden: Maandag t/m vrijdag: 12.00 uur tot laat
14. De wijnbibliotheek
Zoals de naam al aangeeft, is Wine Library de plek waar je naartoe gaat als je wilt leren, ervaren en experimenteren - over wijn natuurlijk. Het ingewikkelde proces van wijnbouw wordt niet alleen aangekondigd als een belangrijke wetenschap in wijngaarden ver buiten de stad. Deze wijnkelder waardeert de schoonheid van een perfect uitgevoerde drop en ze delen graag hun kennis en passie met iedereen die hun deuren binnenstapt. Bezoek een van de beste wijnbars in Sydney CBD, genesteld aan de top van Oxford Street, om de zorgvuldig uitgekozen wijn en een aantal verrukkelijke deelborden te ervaren.
Adres: 18 Oxford St, Woollahra NSW 2025
Telefoon: (02) 9368 7484
Verkoop uren: di-do 5-11:45 uur, vr-za 14:45 uur
15. Waar is Nick
Een minder pretentieus en natuurlijk funky wijnrestaurant in Sydney is Where's Nick in Marrickville. De wijnkaart bevat de beste drops uit Adelaide, Nieuw-Zeeland, Frankrijk en Chili (en veel plaatsen daartussenin), variërend in smaken van pittige sinaasappel tot verse kersen. Oprichter Julian Abouzeid werkte vijf jaar als wijninkoper voor Oak Barrel voordat hij de krachten bundelde met zijn broer Dominic om deze ongelooflijk populaire wijnbar te openen. Waar is derde broer Nick in dit alles? Ga eens langs en misschien kom je erachter.
Adres: 236 Marrickville Rd, Marrickville NSW 2204
Telefoon: 0481 759 182
Verkoop uren: di-wo 16-22 uur, do 16-23 uur, vr 16-23:30, za 12-11:30 uur, zo 12-22 uur
16. Fix wijnbar + restaurant
Het perfecte tegengif.webp voor een lange week is een wijntje en een snack bij Fix Wine Bar + Restaurant, waar een slechte keuze niet bestaat. Als een van de beste wijnbars in Sydney CBD biedt Fix meer dan 250 flessen kleine handgemaakte, vaak ongebruikelijke en meestal natuurlijke wijnen van over de hele wereld. Hun bekroonde sommelier, Stuart Knox, neemt je elke keer dat je dit fijne etablissement in Sydney bezoekt, mee op een reis door de wijnbouwhemel.
Adres: 111 Elizabeth Street, Sydney NSW 2000
Telefoon: (02) 9232 2767
Uren: di 8-17 uur, wo-vr 8-21 uur
17. Baretto
Baretto betekent 'kleine bar' in het Italiaans en deze wijnbar in Sydney doet zijn naam eer aan. De locatie is gelegen aan de Northern Beaches van Sydney, direct aan het water bij Freshwater Beach. Het serveert Italiaanse barmaaltijden samengesteld door een van de beste chef-koks van Sydney, Mitch Orr, en het menu is uitgebreid en toch opmerkelijk uitnodigend. De volledig Italiaanse wijnkaart is meer dan uitgebreid en heeft een focus op de regio Sardinië. Als wijn niet jouw ding is, is het cocktailmenu uitgebreid en is er een selectie van Spritzes en zowel lokale als Sardijnse bieren.
Adres: Moore Rd, Zoetwater NSW 2096
Telefoon: (02) 9938 3331
Uren: vr-zo 17-21u
18. Ash St. Cellar
Ash St. Cellar combineert de gastvrijheid van Merivale, Europees geïnspireerde tapas en een meesterlijk samengestelde wijnkaart en is gemakkelijk een van de beste wijnbars in Sydney CBD. De bekroonde sommelier van Merivale, Franck Moreau, stelde persoonlijk het wijnmenu samen, dat alles bevat van Malagoussia uit Griekenland tot een Syrah uit de noordelijke Rhône-vallei in Frankrijk. Hoewel de meeste elementen uit Spanje, Italië en Frankrijk komen, maken ook veel Australische specialiteiten de doorslag. De wijn varieert in prijs om dit de ideale plek te maken voor elk budget of elke gelegenheid.
Gelegen in: Ivy Presinct
Adres: 1 Ash Street, Sydney NSW 2000
Telefoon: (02) 9114 7302
Uren: ma-vr 7.30-12 uur
Algemene veelgestelde vragen
Waar is de beste wijnbar in Sydney CBD?
Er zijn een aantal goede wijnbars in de buurt van Sydney CBD, Fix Wine Bar + Restaurant, Love, Tilly Devine en Wyno Bar and Shop drie geweldige om te proberen. Raadpleeg onze lijst met de 18 beste wijnbars in Sydney voor meer informatie.
Wat is de beste wijnbar in Sydney om te eten?
10 William St in Paddington is een geweldige wijnbar in Sydney, het is toevallig ook al eerder uitgeroepen tot het beste restaurant van Australië door Delicious magazine. Er zijn meer geweldige wijnbars die eten serveren in Sydney, probeer Regazzi Pasta en Wine and Poly.
Waar kan ik natuurlijke wijn drinken in Sydney?
Regazzi Pasta and Wine, Love, Tilly Devine, Poly, 10WilliamSt en The Dolphin Wine Room zijn geweldige wijnbars in Sydney die natuurlijke wijn serveren.
