Als een van de beroemdste distilleerderijen ter wereld, is The Glenlivet een naam die synoniem staat voor heerlijke single malt Scotch. Geboren uit een industrie die doordrenkt is van traditie, en een markt die ooit werd aangedreven door oudgelddrinkers die weten wat ze leuk vinden en vastzitten in hun manier van doen; hun nieuwste geesteskind is, nogmaals, de manier waarop consumenten premium single malts zien, opschudden.
Van hun recente uitstapje naar no-age statement-whisky, Founders Reserve, tot hun zeer gewilde 50 jaar oude uitdrukkingen, ze produceren een aantal van Speyside's beste vloeistoffen (zozeer zelfs dat Glenlivet de best verkopende single malt in de VS is, en de op één na hoogste wereldwijd).
Terwijl de wereld gek wordt op eersteklas single malt whisky's, is het nog nooit zo eenvoudig geweest om een dorst te lessen naar drams van de bovenste plank, aangezien producenten steeds meer interessante aanbiedingen uit hun douane-entrepots blijven vrijgeven. Sommige grote namen bottelen single-vaten van oude zeldzaamheden; anderen nemen hun toevlucht tot verschillende vaten (d.w.z. ex sherry of madeira) om hun vloeistof af te werken. Bijna allemaal adverteren ze echter met trots het unieke karakter en het smaakprofiel van hun producten. Ofwel op de zijkant van het etiket, ofwel door officiële proefnotities vrij te geven, heeft The Glenlivet gekozen voor een iets andere benadering.
Vanaf 2016 besloot The Glenlivet om opmerkelijke informatie over hun nieuwste product achter te houden, met de release van "Cipher". Cipher was de eerste crack van het bedrijf in een mysterieus product dat de klant weinig anders opleverde dan een heerlijke whisky.
In dezelfde geest als de vorige mystery-release, wordt deze nieuwste fles gepresenteerd als een intrigerende uitdaging voor de consument; een oproep tot actie om niet alleen te focussen op de individuele zintuiglijke componenten waaruit The Glenlivet Code bestaat (of iets uit hun assortiment, als het ware), maar om ook te focussen op genieten van wat er in het glas zit, zonder vooroordelen. En hoewel het duidelijk uniek is ten opzichte van de andere whisky's in de line-up van The Glenlivet, draagt het nog steeds het DNA van het merk
“De Glenlivet is fruitig en bloemig, met toffee en overrijpe banaan; soms ananas”, zegt meesterdistilleerder Alan Winchester in algemene termen over het hele assortiment.
"En we weten door de literatuur dat die smaak aan ons is doorgegeven, en door oude, oude monsters."
Om het grote publiek te helpen bij het beoordelen van Code, heeft The Glenlivet de complexe proefnotities van Alan genomen en deze omgezet in een interactieve online ervaring. Hoewel er hints zijn over wat je het meest zult vinden in de neus en het gehemelte, worden gebruikers aangemoedigd om een glas te schenken en mee te doen, door de intensiteit van verschillende elementen te beoordelen en onderscheid te maken tussen de subtiliteiten waarvoor The Glenlivet bekend staat.
"We dachten dat we het in een zwarte fles zouden schenken, wat vrij ongebruikelijk is voor The Glenlivet, en er dan geen proefnotities op zouden zetten", vervolgt Alan, zijn veertig jaar ervaring op de nog steeds duidelijk geen belemmering om te breken met traditie in de naam van een geweldig product.
"We gebruikten een combinatie van eiken die traditioneel niet in het assortiment van distilleerderijen worden gezien, en we hebben het een klein beetje door elkaar gehaald en gezegd: "Ga zelf maar raden". Het is succesvol geweest in die zin dat mensen erover nadenken, erover praten en in plaats van te lezen en te proeven met onze taal, hun eigen taal gebruiken om het te doen.
“Dan kun je met de website tegen ons spelen, kijken hoe de scores zijn. Als je goed bent, krijg je mijn baan."
Dit is niet de eerste keer dat de distilleerderij technologie gebruikt om consumenten op een meer betrokken niveau te betrekken, maar het is zeker het meest ambitieuze gebruik tot nu toe: er staat een streepjescode op de achterkant van de fles die in Shazam scant; dit leidt rechtstreeks naar een welkomstvideo van Alan zelf, voordat je naar de site gaat waar je de whisky gaat analyseren.
Alan is terughoudend om te veel weg te geven voor de definitieve onthulling (mysterieus gepland voor "later dit jaar"), maar Alan is schaapachtig wanneer hij specifiek wordt ondervraagd over de gebruikte vaten, maar schetst wel hoe verschillen tussen Code en Cipher zeker aanwezig zijn in het eindproduct.
""Nooit eerder gebruikt" verwijst naar de combinatie van eikenhouten vattypes en de manier waarop we ze hebben gebruikt.
"We hebben het gedaan, dus er is een subtiel verschil tussen het en de Cipher. Traditioneel in Schotland, traditioneel, je sluit nooit iets uit, hoewel we beperkt zijn door de regelgeving; dat we altijd eikenhout moeten gebruiken om whisky in te laten rijpen.”
De Glenlivet Code is non-chill gefilterd en daarom gebotteld met een alcoholpercentage van 48 procent; dit betekent dat het een heerlijk, rijk mondgevoel heeft en een lange, aanhoudende afdronk (hoewel we je niet precies kunnen vertellen wat het zou kunnen zijn). Het is online en in grote winkels beschikbaar met een adviesprijs van $ 220.
Kraak een fles The Glenlivet Code en log vervolgens in op hun site om te zien hoe het met je gaat.
