Halloween 2021-2022 had misschien niet de gebruikelijke bijeenkomsten en feesten, maar wat het wel had, was een nieuwe whisky met een pompoenthema die hielp om de vieringen op te fleuren. Pumking Whisky, beschreven als een "pompoentaart in een borrelglas", is de creatie van Southern Tier Distilling Company en werd verzonnen om de distilleerderij te binden aan Southern Tier Brewing Company.
"We wilden iets maken dat onze band met de brouwerij zou versterken en iets dat uniek zou zijn voor ambachtelijke sterke dranken", zegt Phin DeMink, de oprichter van Southern Tier Brewing en Southern Tier Distilling.
“Pumking Ale wordt verreweg erkend als een van de beste pompoenbieren ooit gemaakt. Naarmate die familie van bieren is gegroeid, omvat het een imperiale stout, nitro en een solide lijst van andere smaakvariaties zoals de nieuwe Cold Brew Coffee Pumking, dus het was logisch dat de distilleerderij bleef draaien met die innovaties.
Pumking Whisky wordt beschreven als "rijke smaken van taartkruiden, boterachtige room en taartkorst, met als hoogtepunt tonen van rijke zoetheid. Het kan zowel als shotje worden gedronken als in een drankje als cocktail worden gemengd, en is gemaakt van de handgemaakte whisky van de distilleerderij met natuurlijke pompoenkruidenaroma's en ingrediënten."
Die smaken van pompoentaart culmineren mooi in milde whisky-tonen. De whisky is gebotteld op 70 proof en is verkrijgbaar via Southern Tier en Victory Brewing Company Taproom, evenals een aantal geselecteerde locaties aan de oostkust van de Verenigde Staten. Ook al is Halloween voorbij, het herfstseizoen is nog steeds het perfecte moment om van deze unieke geest te genieten. En terwijl je toch bezig bent, wil je misschien de rest van de "Pumkingdom" ervaren met de Cold Brew Coffee Pumking, Pumking Nitro, Pumking Imperial Ale en de Warlock Imperial Stout.
