Australische rode wijn wordt over de hele wereld vereerd vanwege zijn kwaliteit (en, meestal, eerlijke prijs). Of het nu een zomerse Pinot aan zee is, of de braadpan (of slowcooker) uitbreken met een grote, peperige Shiraz wanneer het kwik daalt, het valt niet te ontkennen dat rode wijn in Australië meer is dan alleen een voorbijgaande rage. Een van de voordelen van down under leven is dat je niet ver hoeft te zoeken om de beste Australische rode wijn te vinden, aangezien er een overvloed is aan toptelers, producenten en Australische wijnmerken die zich toeleggen op het maken van de beste rode wijn. wijnsoorten die echt vin rouge zijn.
Of je nu een ontspannende nacht doorbrengt in een wijnbar in Melbourne, of geniet van een heerlijke zomerdag in de Yarra Valley, er zijn geweldige aanbiedingen voor iedereen die geïnteresseerd is. Dus wat is er met Australische rode wijn dat het zo verdomd lekker maakt? Ons zonnige klimaat en gevarieerde terrein zijn perfect voor het maken van lip-smakende rode wijnen, van de rivieren en heuvels van Tasmanië tot de kustlijn van West-Australië. Natuurlijk doen de Europeanen fantastisch werk en hebben ze een paar duizend jaar ervaring op ons, maar in termen van kwaliteit en waar voor je geld, is Australische rode wijn waar het is. Van gemakkelijk drinkbare, fruitige rode wijnen tot inspirerende regionale melanges van locaties door het hele land, we laten je de beste rode wijn van Australië zien. Hoewel het misschien een ietwat vergeefse poging is om de allerbelangrijkste vraag "wat is de beste rode wijn in Australië" definitief te beantwoorden, is het leuk om te proberen. Dus zonder verder oponthoud, hier zijn enkele van onze favoriete soorten die je van je sokken zullen blazen en je warm houden op deze koelere nachten. Onze Australische rode wijn beoordelingen zijn in…
Pinot Noir
Er zijn veel goede rode wijnmerken die Pinots maken in Australië, en ze kunnen op zoveel geweldige manieren worden gemaakt. Ze kunnen complex en pittig zijn, elegant en bloemig of zelfs gewoon sappig en smashable; hun veelzijdigheid maakt ze een van de beste Australische rode wijnen die je kunt kopen.
Tegenwoordig neigen we naar een Australische rode wijn die wat gespierder is dan je typische Pinot. Meer tannines, meer mondgevoel en een langere afdronk; iets complexer en krachtiger. Ik was onlangs in Tasmanië en hier vond ik mijn perfecte ras van Pinot - Gutsy Pinots met meer diepte, iets waar ik bij mijn steak in kon stoppen. Pinot is een prima alternatief als je je wijn niet wilt eten. De tannines, het alcoholgehalte en de body van sommige van onze klassieke grotere wijnen kunnen een te grote mondvol zijn als je niet die knapperige, dronken oom-gevlekte tanden wilt.
De Pinot Noir-druif heeft een koel klimaat nodig, zoals Bourgondië, dus je sluit een veilige gok met producenten uit Victoria (met name Yarra Valley en Mornington Peninsula) en Tasmanië.
De beste Australische Pinot Noir rode wijnen:
- Mac Forbes Pinot Noir Yarra Valley 2021-2022 ($30) - Een briljante Yarra Valley-producent die het heerlijke fruit van 6 wijngaarden heeft gemengd om een levendige druppel met veel zuur te bereiken, en gemakkelijk een van de beste Australische rode wijnen voor de prijs.
- Dexter Pinot Noir Yarra Valley 2016 ($ 55) - Geparfumeerde, donkere bessen, zijdezachte tannines met een vleugje pittige kruiden.
- Ocean 8 Pinot Noir Mornington Peninsula 2016 ($ 55) - Absoluut heerlijk. Helder en vers rood fruit, een vleugje kruiden en vleeswaren, maar pas op, één druppel hiervan en je wilt de hele fles voor jezelf, dus pak een taxi.
- Door Farr Pinot Noir Geelong 2015 ($ 75) - Man oh man, dit is een gespierde en slimme Pinot. Aards en hartig met opbeurend rood en zwart fruit. Lekker nu of gooi een flesje weg voor iets bijzonders. James Halliday is een grote fan.
- Sinapius Clariet 2016 Tasmanië ($ 68) - dit is het pièce de résistance van YUM. Weelderig rood fruit, mooie bloemige noten en een subtiele ondertoon van wild en mineralen. Het hing 15 maanden in Franse eik en werd ongefilterd en ongezuiverd gebotteld. Verrukkelijk!
Shiraz
Mmmm pittig, sexy, zwoel Shiraz, ook bekend als Syrah (de Franse naam). Wanneer wijnkenners over de hele wereld aan Australische rode wijn denken, zullen ze vaker wel dan niet aan Shiraz denken. Shiraz is de stabiele rode druivensoort van Australië - waardoor het een ongelooflijk populaire Australische rode wijn is. Het blijft de Australische wijnscene domineren en is net zo populair in het buitenland - en vormt de kern van het enorme exportsucces van Australië.
Verwacht intense en aardse smaken met kruiden en donker fruit. Het is absoluut een winnaar in mijn boeken en een algemene publiekstrekker. Ik moet nog een rode minnaar ontmoeten die geen fan is van Shiraz. Het is een kwaliteitswijn, elke keer weer.
De beste Australische Shiraz kan variëren van medium en pittig tot groot en bally. Wat een groot verschil zal maken in je fijne drop, is waar het wordt gekweekt en het klimaat. Hier zijn enkele regio's die u niet in de steek zullen laten.
- Barossa en McLaren Vale - de grote kanonnen van Zuid-Australië, vanuit het hart van het Australische wijnland. Hun wijnstokken zijn oud en ze hebben vele internationale prijzen gewonnen. Verwacht kolossale, intense wijnen met jumbo-yumbo tannines.
- Canberra en Hunter Valley - dit zijn mijn favorieten. Je zult veel pittige peper en kruiden vinden met veel zuren en een complex smaakprofiel. Iets meer teruggebeld dan de grote kanonnen van SA; elegant met een jeugdige levendigheid.
- Heathcote - fluweelzacht met tonen van chocolade en zachte tannines. Deze soepele rode wijn heeft veel tijd op eikenhout doorgebracht, om de emmer vol fruit in de smaak in evenwicht te brengen.
De beste Australische Shiraz rode wijnen:
- Clonakilla O'Riada Shiraz Canberra 2016 ($ 36) - Rijke, intense donkere bessen, krachtig, pittig en zacht; een onwerkelijke fles plonk.
- Ruggabellus Archeaus (dominant door Shiraz) ($ 58) - aards, benaderbaar en kruidig, met heerlijk zwart fruit. KOOP DEZE WIJN. Het is allerlei goeds, zoals een mooi mysterie in een glazen vaas.
- Savaterre Shiraz Beechworth 2013 ($ 72,99) - Bezoek deze plek als je ooit de kans krijgt. De eigenaar en wijnmaker, Keppell Smith, is een eersteklas mens, en je krijgt echt een idee van hem en het door de zon verbrande, bushranger-landschap in deze wijn. Bushranger-wijn… hoe kun je daar nee tegen zeggen? Een goede rode wijn, met smaken van rokerig, vlezig, kruidnagel en donker fruit… verdomd lekker.
- Rockford Basket Press of Henschke Hill of Grace - Laten we er niet omheen draaien, als je hard gaat, laat me je dan verwijzen naar enkele van onze beste Australische erfgoed Shiraz - de hengsten van Zuid-Australië; de Rockford Basket Press en Henschke Hill of Grace. Elk jaar is voldoende. Ze zullen je van je sokken stoten en tegelijkertijd je portemonnee plat maken.
- Penfolds Grange - Ongetwijfeld onze beroemdste en beste rode wijnmerken, Grange is sinds 1951 continu in productie en heeft bewezen zowel een geweldige wijn om te kraken voor speciale gelegenheden als een verstandige investering te zijn. Geen enkele lijst met de beste Australische rode wijnen kan Penfolds Grange uitsluiten.
Cabernet Sauvignon
Bekend als de 'King of Red Wine', wat logisch zal zijn nadat je die fles hebt gekraakt! Denk aan steak in een glas. Het is decadent en luxueus met grote fluweelzachte tannines. Ik heb het gevoel dat Cabernet is wat de Vikingen dronken (als ze Australische rode wijn dronken, tenminste). Een groot, gedurfd glas cab-sav is misschien wel de beste rode wijn om te drinken met een eersteklas sappig rood vlees.
De oudste productieve Cabernet Sauvignon-wijnstokken ter wereld zouden in de noordelijke Barossa bij Penfolds te vinden zijn en werden in 1886 geplant. Dit komt omdat de Europeanen die van hen in de 19e eeuw lieten verwoesten door een nogal vervelende kever genaamd Phylloxera, arme dwazen.
Australian Cabernet is ons best bewaarde geheim en kan gemakkelijk worden vergeleken met de kwaliteit van het noordelijk halfrond. Om deze reden betaal je waarschijnlijk niet door de neus voor een echt goede drop. Het zal stevige tannines hebben, dus verwacht die knapperige, met rode wijn bevlekte, dronken oom als je in meer dan een glas drinkt, wat ik hoop dat je zult doen.
In Australië zijn enkele van onze beste voorbeelden de Megawatt Cabs die uit Margaret River komen en de Coonawarra-klassiekers die fijner en wat gereserveerder zijn. Maar om de traditie in de wind te gooien, heb ik hieronder een paar andere beste Australische cabernet-producerende curveballs gegooid. Een paar voldoet misschien aan uw budget voor de beste wijnen onder de $ 100, maar de duurdere zijn zeker de moeite van het bekijken waard en worden beschouwd als een van de beste rode wijnen in Australië.
De beste Australische Cabernet Sauvignon rode wijnen:
- Redman Cab Coonawarra SA 2015 ($ 30) - Typisch Coonawarra, drink het nu of, nog beter, bewaar het. Als je het wilt houden, koop dan een hoes zodat je de helft nu en de helft later kunt hebben. Voor $ 30 is het een goede prijs en populaire rode wijn. Rijk fruit, dikke tannines en een licht korrelige Straya'n afdronk.
- Peterson's 2015 ($ 50) - Donker als de nacht; kruidig en rijk. In de neus krijg je zoet zwart fruit met kruiden als eucalyptus en munt, chocolade en wild in de mond. Nog een goede druppel om te bewaren of te drinken.
- Deep Woods Cabernet 2014 Western Australia ($ 116) - winnaar van vele prijzen, waaronder de felbegeerde Jimmy Watson. Een hele goede rode wijn, en een mooie weergave van een WA Cabernet; fruitig, complex, intens.
- Domaine A Cabernet Sauvignon 2009 ($ 210) - Coal River Tasmanië. Tassie staat niet bekend om zijn Cabernet, maar deze druppel zal je hersens uitblazen. Mega beroemde wijnvrouw Jancis Robertson zal het je vertellen. Sommigen zeggen dat deze rode topwijn de beste Cabernet van Australië is, u beslist.
- St Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon - Een van Adelaide's beste rode wijnen, muntachtig in de neus en wat rood fruit vooraan (hoewel dit zachter wordt met de jaren), dit is een wijn om te drinken bij gebraden vlees, of op zichzelf na een paar jaar in de kelder.
mengsels
Er is zoveel plezier dat wij Aussies kunnen hebben met gemengde rode wijnen, we worden niet beperkt door de vele regels en voorschriften van Europa, we zijn 'New World' en het is feest - vaak produceren we enkele van de beste rode wijn die Australië heeft aanbieden.
Denk aan helder, leuk fruit, smeuïge ontbijtwijn of misschien een kleine knipoog naar onze ouderwetse autoriteiten met een aantal geweldige Bordeaux-melanges in de achtertuin die gemakkelijk kunnen wedijveren met enkele van de best smakende rode wijnen van Frankrijk.
De beste Australische melanges rode wijnen:
- Tom Shobbrock Tommy Ruff Barossa ($ 25) - volgens Tom kan dit juweeltje zowel 's ochtends,' s middags als 's avonds worden genoten. Rijp, mollig en fris om te plukken. 50% Shiraz 50% Mourvèdre.
- Ruggabellus Efferus Barossa ($ 45) - Ruggabellus kan SRSLY geen kwaad doen. Efferus is een heerlijke melange van Mataro, Syrah en Grenache, met een snufje Cinsault. Denk rustiek, vlezig en aards, met donker broeiend fruit en poederige tannines.
- Yarra Yering No.1 2015 Yarra Valley ($90) - Een van de beste rode wijnen uit de Yarra Valley. Een Bordeaux-melange van Cabernet Sauvignon dominant met Merlot, Malbec en een beetje Petit Verdot. Het is een stoomwals van intens fruit, finesse en helder zuur met verbluffende eikenhoutbehandeling en husky-tannines. Hun bekroonde wijnmaker, Sarah Crowe, laat je om haar pink wikkelen.
- Usher Tinkler Nose to Tail 2021-2022 Shiraz Pinot-melange ($ 25) - Slurpbaar en sappig, verwacht wat mooi donker fruit en kruiden.
Genieten van!
Over de auteur: Ontmoet Kate Peck. Ze begon met een bescheiden begin bij MTV en is nu verslaggever voor RPM, Network Ten's Motorsport-programma, en schrijft haar overpeinzingen over wijn bij aan Men Life Web Journal. Kate, een maniak voor de druif, heeft haar WSET3-kwalificatie voltooid en brengt haar levendige passie en haar aanstekelijke energie naar de opwindende wereld van wijn.
Algemene veelgestelde vragen
Om welke wijn staat Australië bekend?
Australië heeft veel wijnregio's die elk gespecialiseerd zijn in een bepaalde variëteit aan wijn. De bekendste regio's zijn: Barossa Valley in Zuid-Australië (Shiraz, Cabernet Sauvignon & Grenache), McLaren Vale in Zuid-Australië (Shiraz, Cabernet Sauvignon & Chardonnay), Hunter Valley in New South Wales (Semillon & Shiraz), Mudgee in New South Wales (Merlot & Cabernet Sauvignon), Yarra Valley in Victoria (Pinot Noir) en Margaret River in West-Australië (Cabernet Sauvignon, Chardonnay & Semillon).
Wat is de meest populaire wijn in Australië?
De meest populaire wijnsoort in Australië is Shiraz, ook wel bekend als Syrah.
Wat is de beste rode wijn in Australië?
Enkele van de beste rode wijnen in Australië zijn: Mac Forbes Pinot Noir Yarra Valley 2021-2022, Dexter Pinot Noir Yarra Valley 2016, vrijwel elke Penfolds Grange Shiraz, Savaterre Shiraz Beechworth 2013, Peterson's 2015 Cabernet Sauvignon, Redman Cab Coonawarra SA 2015, Yarra Yering No.1 2015 Yarra Valley en meer.
