Of het nu komt door op te groeien met een Scotch-liefhebbende vader of zeven seizoenen op kantoor door te brengen met Don Draper, het is gemakkelijk in te zien waarom mensen denken dat whisky netjes moet worden gedronken - geen ijs en geen mixer.
Als we het hebben over decennia-oude Schotse whisky die een klein fortuin kost, dan is dat eerlijk genoeg. U wilt uw investering waarderen. Bovendien zijn er altijd whiskystenen beschikbaar om een dram te koelen zonder de smaak te verdunnen.
Maar als je nieuw bent in de wereld van Schotse whisky of in het verleden met sterke drank hebt geworsteld, zal het drinken van een glas zuivere whisky je perceptie van het drankje nauwelijks veranderen, ongeacht de prijs of reputatie.
Daarom draait de nieuwste campagne van Johnnie Walker om jou wegwijs te maken in de wereld van whisky. Het marktleidende Schotse whiskymerk wil dat je weet dat het prima is om drankjes te mixen en door dit te doen, ben je goed op weg om te genieten van verfrissende cocktails op basis van whisky die op zichzelf al heerlijk zijn. Want als je er niet van geniet, wat heeft het dan voor zin?
Johnnie Walker Highball Bar
De Johnnie Walker Highball Bar is een reizende rooftop-ervaring die momenteel open is tijdens het Adelaide Fringe Festival 2021-2022. Gelegen in de bruisende wijk Gluttony te midden van live comedy, muziek en dansacts, serveert de bar alle nietjes van het drankmenu, maar is er ook een voorstander van een reeks originele Highball-cocktails gemaakt met verschillende labels van Johnnie Walker-whisky.
De Highball Bar mag je niet missen. Het is de gewaagde gele structuur met geel getinte ramen en is omgeven door tafels met gele parasols. Om een regel te lenen van dat pijnlijke Coldplay-nummer: "het was allemaal geel."
Johnnie Walker-ambassadeur Katie Nagar zei dat de whisky-highball een enorme opleving blijft ervaren en met een goede reden. "Het is een eenvoudig en smakelijk drankje dat de kwaliteit van Schotse whisky laat zien, terwijl het lage ABV betekent dat je kunt genieten van een lichtere drank die nog steeds een geweldige smaak biedt."
Tussen de shows door worden inwoners van Adelaide aangemoedigd om een Lemon, Ginger, Crisp Apple of Blood Orange Johnnie Walker Highball te pakken, de trap op te gaan om een comfortabele plek op het dak te vinden en te genieten van een verfrissend drankje terwijl ze genieten van het beste uitzicht vanuit de zuidelijke Het grootste en meest levendige kunstfestival van het halfrond. Nou, het op één na beste uitzicht als je het reuzenrad meetelt.
Gokkers kunnen alleen een Highball pakken voor $ 10 of een cocktail combineren met een gekruide popcornsnack voor $ 12, die speciaal is gemaakt door het geprezen Zuid-Afrikaanse restaurant Africola.
"We zijn verheugd om samen te werken met het Africola-team om een unieke ervaring te creëren die de verscheidenheid aan smaken en veelzijdigheid van de highball laat zien", voegt Katie toe. “De bar biedt de perfecte pitstop tussen de shows door om het wereldberoemde Fringe Festival van Adelaide naar nieuwe hoogten te brengen - vrij letterlijk!”
Adelaide Fringe Festival is van nu tot 15 maart. Johnnie Walker neemt dan zijn rooftopbar-ervaring mee naar Sydney en Melbourne van eind maart tot april. De eerste stop is Untied, de oase op het dak van Sydney met uitzicht op de haven, en Bourke Street Imperial - het levendige dak van de stad van Melbourne.
"Het is een ongelooflijk opwindende tijd voor Johnnie Walker in Australië, omdat we een nieuw soort whisky-ontdekkingsreizigers inspireren om iets nieuws te proberen en de mogelijkheden van blended Scotch whisky te ontdekken."
Hoe maak je de perfecte whisky-highball?
Alleen omdat je niet in Adelaide bent of de dates in Sydney of Melbourne niet kunt halen, wil dat nog niet zeggen dat je niet kunt genieten van de verfrissend koele smaken van een Johnnie Walker Highball. Het is een van de eenvoudigste cocktails om thuis te maken en vereist weinig ingrediënten en weinig vaardigheid.
Wat is een Highball?
Het is een cocktail die een deel alcohol en drie delen mixer bevat, geserveerd in een hoog glas dat vervolgens wordt gevuld met ijs. Gin & Tonic, Rum & Coke en Scotch & Soda zijn allemaal voorbeelden van een Highball. Zolang het wordt geserveerd in een hoog glas met een koolzuurhoudende mixer en ijs, kun je het een Highball noemen. Een Highball kan ook zo eenvoudig of zo complex zijn als jij of een barman wil.
De oorsprong van de Highball
De meningen verschillen over de exacte oorsprong van de Highball-drank, waarbij twee theorieën het meeste gewicht trekken. De eerste was uit de barscènes van Boston en New York uit de jaren 1890 waar scotch en frisdrank een "Highball" werden genoemd, mogelijk omdat het in een hoog glas wordt geserveerd en na een paar drankjes werden klanten een bal hebben!
Hoewel de betere theorie wijst op 19e-eeuwse spoorwegen waar passagiers de term 'highballing' gebruikten als ze verwezen naar 'snel gaan' in treinen, en wat dronken passagiers in deze treinen? Scotch en frisdrank natuurlijk.
Ingrediënten
- 30 ml Johnnie Walker Black Label (12 jaar oud)
- 30 ml Rockford limoensap
- 120 ml Schweppes Sodawater
- 1 citroen
- Muntbladeren
- Ijs
Methode
- Meet 30 ml (1 deel) Johnnie Walker Black Label af en giet in een hoog glas.
- Meet af en voeg 30 ml (1 deel) Rockford limoen Cordial toe aan het glas.
- Meet en voeg 120 ml (4 delen) Schweppes Soda Water toe. Vul de rest van het glas niet bij met sodawater.
- Snijd een citroen in dunne plakjes en dompel een schijfje voorzichtig onder of verdeel het over de rand van het glas.
- Sla zachtjes op een muntblaadje tussen je handen om de aroma's vrij te maken en toe te voegen aan het glas.
- Vul het drankje aan met ijs. Voeg ijs als laatste toe om spatten te voorkomen en uitzetting tot een minimum te beperken.
- Voeg eventueel extra citroen en munt naar smaak toe.
Speel gerust wat met het recept. Voeg sinaasappelschijfjes toe in plaats van citroen. Gebruik ginger ale of bloedsinaasappelfrisdrank in plaats van traditioneel sodawater. Er is geen goede of foute methode, maar de bovenstaande Johnnie Walker Highball is een ideaal startpunt voor je reis naar de wereld van whisky.
Johnnie Walker heeft een uitgebreid assortiment recepten en inspiratie voor drankjes beschikbaar via de onderstaande website. Elk drankje toont de veelzijdigheid van whisky met een optie voor elke gelegenheid en smaak. Johnnie Walker bewijst dat whisky een wandeling in het park is.
Man of Many reisde naar Adelaide Fringe Festival als gast van Johnnie Walker.
