Waar nu Buffalo Trace-distilleerderij in Franfort, Kentucky staat, stond ooit OFC-Old Fire Copper-Distillery. Whiskylegende kolonel E.H. Taylor Jr. bouwde de distilleerderij in 1869-1870. De site is uitgeroepen tot nationaal historisch monument en de 150-jarige geschiedenis heeft verschillende naamsveranderingen ondergaan. OFC Buffalo Trace Whisky heeft veel geschiedenis en de vintage van dit jaar zet die traditie voort.
De release van dit jaar markeert de vierde van de serie en is afkomstig van OFC-vaten die 25 jaar geleden in 1994 werden gedistilleerd, hetzelfde jaar waarin de wereld aan hun televisie gekluisterd was om een achtervolging van OJ Simpson op lage snelheid te zien in een witte Bronco en Nelson Mandela's inhuldiging. Het was ook het jaar waarin Quentin Tarantino's Pulp Fiction en andere hits als Forrest Gump en The Lion King uitkwamen, noteert het achterlabel. Eerdere publicaties zijn gegeven aan liefdadigheidsorganisaties voor veilingen om geld in te zamelen - en dat is zeer bewonderenswaardig gedaan, waarbij meer dan een miljoen dollar is opgehaald voor doelen variërend van veteranendiensten tot kankerdiensten, cystische fibrose, leukemie en lymfoom, kinderrechten, autisme, dierenbescherming, kunst en meer. De flessen van 1994 zullen eind november op de markt komen en hebben een prijs van $ 2.500. Net als de fles van vorig jaar, waarvan er minder dan 100 werden uitgebracht, zal dit jaar ook beperkt zijn.
De uitgave uit 1994 wordt geleverd in met de hand geslepen kristallen en koperen karaffen die worden gepresenteerd in een gepolijste houten kist. Het wordt geleverd met een met de hand aangebracht papieren label en een herkomstkaart. De whisky zelf heeft "veel kers op de neus gevolgd door butterscotch met hints van bruine suiker en eikenhout", meldt een woordvoerder van Buffalo Trace. De smaak is "geroosterde karamel, kaneel en eikenhout begroeten het gehemelte, gevolgd door een lange afdronk van koffie, kruiden en eikenhout."
Je kunt een kwart eeuw geschiedenis vieren met een whisky die door alles heen is gegroeid, en van een distilleerderij met de stamboom die past bij zijn reputatie.
