Kombucha-fans hebben een reden om feest te vieren met The Dirty Butcha-reeks die klassieke Kombucha combineert met premium Australische sterke drank. Dit nieuwe assortiment komt van de Bucha van Byron en bevat drie nieuwe smaken, waaronder Botanical Gin met Lemon Myrtle kombucha, Premium Vodka met Tropical Kombucha en Spiced Rum met Ginger kombucha.
De drie Dirty Bucha-smaken vermengen bestaande Bucha of Byron-smaken met premium spirits, allemaal gebotteld of rechtstreeks uit het vat op de tap geserveerd.
De vieze Bucha-feitjes
- Een alcoholische drank op basis van Kombucha gefermenteerde thee.
- Er zijn drie smaken: Botanical Gin & Lemon Myrtle, Premium Vodka & Tropical Kombucha, Spiced Rum & Ginger Kombucha.
- Elke fles komt overeen met één standaarddrankje, 4,2% alcohol.
- Er is slechts 2,4 g suiker per 100 ml.
"De Dirty Bucha opent een nieuwe klasse van drinkervaring", zegt Cam Macfarlane, medeoprichter van het merk. "Het wordt gebrouwen als bier, maar zonder de koolhydraten, smaakt naar cider minus alle suiker en heeft de voordelen van een OTO zonder ziekelijk zoet te zijn."
Je vindt The Dirty Bucha op locaties als The Beach Hotel en Three Blue Ducks in Byron Bay, Three Blue Ducks en The Oakes Hotel in Sydney en Ponyfish Island in Melbourne.
Zowel de Dirty Bucha als de Bucha of Byron zijn gemaakt in samenwerking met ambachtelijke brouwer Stone & Wood, met zijn oude faciliteit in Byron Bay, omgedoopt tot het nieuwe huis van de Bucha Shed. Deze ruimte bevat de eerste alcoholische kombuchabar in Byron Bay en zal binnenkort open zijn voor het publiek voor rondleidingen en proeverijen en is nu beschikbaar voor verhuur van evenementen.
Wat is Komboecha?
Kombucha is een gezondheidsdrank gemaakt door thee en suiker te vergisten met SCOBY - of minder vleiend, een symbiotische kolonie van bacteriën en gist. De suiker wordt opgebruikt tijdens het fermentatieproces, dus er blijft bijna niets over als de drank het glas bereikt.
Van kombucha is bekend dat het B-vitamines, probiotica en enzymen bevat en er wordt gezegd dat het de immuunfunctie, spijsvertering, metabolisme, leverontgif.webpting, huid en haar ondersteunt en zelfs de stemming verbetert.
Al duizenden jaren drinken mensen kombucha om de darmgezondheid te bevorderen, de spijsvertering en de leverfunctie te bevorderen - of om een schuldig geweten te verlichten.
